第一百零九章 店大欺客 (第1/2页)

    第一百零九章 店大欺客

    沈运对此也有些无语。

    席琳娜此人，看起来还真是有些商业天赋的，这会员制度，可以说是抄袭自己的，但是，这通过免费，低价这样来招揽人气，打出名声，那自己可没教他，人家能够想到这样的办法，并且实施，这已经属于有想法有执行力的了。

    而市场的反馈，也证明她的办法获得了成功，在放弃了部分利润的前提下，积累了大量的长期的潜在客户，而这些拿了贵宾牌子的长期客户，势必在很长的一段时间里，为酒楼贡献各种利润。

    当然，她的策略是成功，只是这消耗的“神仙乐”数量有些夸张，仅仅是免费的三天，差不多就消耗了沈运近二十斤，这还是在酒楼大锅做菜的情况下，若是小锅小灶，怕是消耗的更多。

    沈运自然是不怕消耗这些的，但是，他觉得这么有些令对方过于挥霍了，他的医馆的客户定位，一开始就定位是高端客户，而席琳娜似乎客户的定位，全是低端客户啊，低端客户可以聚拢人气，但是，利润的贡献，可是不大。

    他不能给席琳娜一个他这里的“神仙乐”很廉价的感觉，东西不值钱了，别人会不珍惜的，于是，他果断的将神仙乐定价在十两一斤的价格上，这还是给自家酒楼的结算价钱，至于对外售卖的话，他就不管了，反正如果席琳娜真的有商业天赋的话，应该是短时间内不会往外售卖的，即使卖，那也绝对是天价了。

    果然，这个价格一出来，酒楼里神仙乐的消耗量，顿时就少了下来，沈运也顿时放心了，做生意不讲究成本，赔钱赚吆喝可不行。

    既然是自家酒楼开张，作为酒楼东家的李晨等人，肯定也不会坐视，多少会呼朋唤友的来给自己家的买卖捧场，他们的这些朋友，一个个非富则贵，和一楼那种普通百姓混杂在一起进餐，显然就有些不大合适了。

    于是，酒楼二楼的雅间立马就出现了，这酒楼里食客的档次立马就分了出来，坐在酒楼的二楼，看着楼下熙熙攘攘的食客，那种优越感简直是挡都挡不住。

    当然，雅间里，就没什么八折什么的了，能上雅间的人，根本不在乎你这点优惠，大家来这里消费，看的可不是这小侯爷、小伯爷的面子么，这些贵客们，也是嘴吃得比较刁钻了，原本有些抱着就是来捧场一下来的人，一吃之下，也觉得有些意外，然后，就爱上这里的味道了。

    席琳娜也有些作妖，在二楼的中间，设了一个平台，在食客高峰时期，一溜胡女会出来，在这平台上献歌献舞的，在雅间里的人，若是喜欢清静，屏风遮挡就好，若是想看歌舞，撤掉屏风，顿时就是一片秀色可餐。

    饭菜美味，有美女歌舞看，来这里进餐还能给小侯爷小伯爷他们捧场，这种一举几得的时候，顿时也给二楼拉了不少客源，虽然和一楼比起来，二楼的客人要少很多，但是给酒楼的提供的利润，可比一楼要多的多了。

    只是三楼，被席琳娜分割成了几个大的雅间，一直却是没有对外开放，沈运很是好奇，她的这些雅间打算接待什么样子的客人，就连李晨赵虎臣几个股东带人来用餐，他们也只是在二楼，这三楼的面积不比二楼小，总不能一直