第27章 新房成 (第1/2页)

    今晚能提前做好的，都要在天黑前准备出来。

    明日把炒菜下锅一扒拉，就算齐全了。

    白老大带了荣叔和王叔，在灶房旁边，又临时起了两个土灶。

    安放了大锅，这会儿都烧了沸水。

    芊芊赶紧焯骨头，熬汤，这个最废火候了…

    这般一直忙到天色黑透，能做完的活计都做完了。

    芊芊把两大锅骨汤合成一锅，嘱咐老娘用最小的火持续熬着。

    她又忙着把卤汁熬上，这才送了荣婶子等人回家。

    幸好，明早不用卖包子，否则家里真是忙不过来。

    一家五口匆忙睡下，不过两个半时辰，天色还是黑蒙蒙一片，芊芊就醒了。

    荣婶子等人还没过来，只有刘玉芳帮忙。

    娘俩儿开始揉面炸干果，实际就是一种菱形块的小面片。

    下进油锅会鼓起来，吃起来酥脆香甜。

    也是徐州府附近酒席上，小孩子和妇人们最喜欢一道菜。

    炸完干果，紧接着就要团丸子。

    四喜丸子每个都有小孩儿拳头那么大，一盘四个，八桌就是三十二个。

    外加要放进菠菜汤里的小丸子，全都炸出来，白芊芊真是忙的额头汗水滴答了。

    幸好，再炸鱼的时候，荣婶子等帮手儿都到了。

    另一锅里的卤煮各色下水捞出来，切好做凉盘。

    香味惹得妇人们都是吞口水，院门口儿也是围满了小孩子。

    有妇人就高声问芊芊，“芊芊，这猪下水是怎么煮的，不但不臭，怎么还这么香啊。”

    芊芊当然不能告诉她秘方，就笑道。

    “不过是些寻常调料罢了，只是熬煮时间久。

    嫂子们清洗的也是干净，这才好吃。”

    妇人听了都是笑，纷纷应道。

    “芊芊就是聪明，同样的东西，比旁人就是做的好吃。”

    “可不是嘛，这多好，咱们也跟着沾光儿！”

    众人说笑的热闹，荣婶子眼见小鱼裹了面糊下锅，炸的金黄。

    她又心疼素油沾了鱼腥，不能再用。

    “这鱼看着真是好，就是可惜一坛素油了。”

    芊芊头都没抬，应道。

    “婶子放心，我有办法去除鱼腥，剩下的素油还能炒菜，不会浪费。”

    她手下麻利，炸完了鱼，待得油温降下来。

    就直接抓了两把细面扔进热油锅，细面立刻变成了棉絮一样，颜色有些黑。

    最后捞出，剩下的素油果然澄清之极，同新买的没什么区别。

    荣婶子这才相信，直说学到了一招儿。

    这般忙着，村人也越聚越多。

    赵家院子里，正房里摆了小桌子。

    桌子上供了一些点心果子和一个小香炉。

    赵斌拜了三拜，上了香，磕了头。

    爆竹声声中，简单的仪式就算完成了，工匠们合力抬了大梁木上了房顶，顺利安放。

    麻利的码放瓦片，眼见就完工了。

    赵斌把果子点心拿出去，分给眼巴巴等着的淘气小子们。

    惹得他们欢呼跳跃，吵得厉害，也让院子里更热闹了。

    待得最后一片瓦铺完，桌椅摆了满院子，客人们开始落座儿。

    里正荣大伯自然是上座，白老大陪在一边，其余就是黄家父子几个大师傅，还有村里的老头儿。

    按理说，赵家在村里也是有族人的。