酒肆小当家 第54节 (第2/4页)

敢相信，睁圆了眼睛一愣一愣道：“当家的怎么知道的？”这是乌青第一次发自肺腑称呼皎然为“当家的”。

    皎然道，“方才从那边走来，其它地里都只是薄薄一层冰，只有这几处的冰层结得厚实，这几处都是冷浸田，土质不肥，地里温度低，不易作物生长，与其用来白耕种，不如拿来当酒场，盈利能翻倍，还有保障。”

    没想到一个闺阁女子懂这么多，那什么田什么的乌青也没听懂，只先点了点头，而后又面露难色，“可如此一来，只靠工钱，那债不知道要还到何年何月。”田里的米粮要上缴，往后在酒场领的工钱既要养家，又要还债，乌青一时心中有些沉重。

    “剩下的田地用来种禾稻，足够你们一年的吃食了，再匀些出来栽种作物，也是有余的。”庄户担忧的，皎然第一条就考虑到了，“往后庄里的田地便不收租了，既然是酒庄子，那就往酒庄去做，以后的赋税，只在酒场扣。”

    乌青和站在一旁的庄户张开了嘴，有些不敢相信，也就是说往后他们种的都能拿来自己吃了？再也不用过节才舍得吃白米饭了？

    嘴巴还没有合上，又见皎然将木桌上的账本合上，起身走了几步，居然蹲在火炉边将账本投了进去，那白纸黑字先是被火星烫出几个洞，接着融入火舌子里，金红金红的，最后变成一堆黑乎乎的纸灰。

    “当家的，这……”乌青这下成锯嘴的葫芦了。

    “这债就当做赏给你们，从此以后桥归桥路归路，你们只当和前庄主断个干干净净，只与我们是一边的。”皎然道。

    听到这话，庄户们无不欢呼雀跃，有的妇人跑过来跪下，就差抱着皎然的大腿喊菩萨。

    “虽说债务没了，但我们是开酒庄子做生意的，不求庄子成为聚宝盆，但利字当头挂，只有酒卖得好了，你们也才有好日子。”皎然道，“庄子已经停转一段时日，过了今日，庄子便要运转起来，耽搁不得。”

    庄户急忙表忠心道，“都听当家的，我们不怕活儿多，就怕没事儿做，我们等会儿就去洗酒坛子，酒曲酒料一到就酝起来，开春就能开新了。”

    皎然点点头，这些细节等今日回去，自会有管事的来对接，“往后酒场的盈利，会抽一份出来，按庄里的户头分给大家，虽然不一定有多少，但加上工钱，也够大家过上不错的日子了。”皎然看了眼门边探头探脑的孩子，对着乌青家的笑道，“眼前就要过节了，给孩子们置办些新衣裳吧。”

    如果说方才的赏债是意外之喜，值得他们毫不犹豫地跪下，那给股份便是直接让庄户们一把鼻涕一把泪，愣了半天半句话也说不出来，这一日里发生的每一件事，足够庄户们唠嗑个一年半载不带停的。

    凌昱也想到了这茬儿，走出酒场的路上，笑着对皎然道，“往后这些人烧香拜佛，肯定不会忘记替你上一柱。”

    皎然才不理会凌昱的促狭，她被庄户们当成菩萨拜红的脸还跟煮熟的虾子一样呢，不过好在凌昱这帽子挡住了一切。

    皎然眨了眨眼睛凑到凌昱耳边道，“利之所在，无所不趋嘛。”她赏债是因为比起酒场的发展，那点债不值一提，给股份也是为了调动庄户的积极性，庄户们心中有了盼头，不被债务压垮，把酒场的工作当成自家的活儿，远比她费尽口舌都管用，说白了也是用前人之债卖后人之情。

    皎然觉得这是“天下熙熙皆为利往”，凌昱却不这么想，这法子不难想，但舍得用，愿意把佃户当成“人”看的庄主，本朝伸出手指都数不出来几个。

    却说皎然和凌昱走出酒场，见他没有怪罪自己的意思，心里大大松了口气，他说全凭她的意思，没想到他真的全程站在旁边，不知道的还以为是个侍卫呢。

    皎然缩在帽子里偷偷瞧了眼略先她半步的凌昱，有这么人模狗样的侍卫，说不得脸上还挺有光。

    一屋子黑压压的人，说不怕绝对是假的，皎然还是头一回面对这么多人，若不是有凌昱在旁边，她可能真做不到那么淡定，皎然觉得自己又找到凌昱一个优点了，不当他的敌人，只要做他的友盟，他的支持和鼓励从来没少过，并且他不怕输，莫名地也让旁人不会顾虑那么多了。

    这种在古代想都不敢想的用人手段，皎然本想在四季园试行，但如今小博士们还小，酒店势好，皎然怕滋生他们的万事唾手可得之心，酒店规模不大，实行起来也意义不大。不曾想因为凌昱给了她机会，倒直接让她提前做了自己想做的事情，这种满足感，皎然在前世也未曾体会过。

    见离庄户远了，皎然开始