京城小饭馆 第25节 (第1/3页)

    顾念溪安慰他们几句就开始忙活起来。

    推出的菜式越来越多，铺子的生意是越来越好，顾念溪他们也是越来越忙，不过生意再好，她也没想过扩大经营。

    铺子还是挺大的，可也只摆了八张桌子，两张桌子用屏风隔成了雅间。

    一进来还是很宽敞的，不少人都说铺子摆上十几张桌子是绰绰有余。

    顾念溪却不大愿意，那岂不是更忙呢？她才不干了！

    思来想去，她推出了预约制度，可以提前一天定好位置，定好菜，定好过来用饭的时间，这样不仅可以避免浪费菜，也能节约食客的时间，还能为顾念溪省不少事儿。

    可凡事皆是有利有弊的，不少人都是怏怏而归。

    所以到了中午时赵嫂子在门口哭天抢地，也没影响到铺子里的生意。

    赵嫂子就是乡野村妇，所擅长的手段无非是一哭二闹三上吊，扯着嗓子在铺子门口叫唤——我的命好苦啊，这两个狼心狗肺的狗东西连他们的弟弟死活都不管了。

    她虽心狠，倒也不蠢，晓得这件事怎么攀扯也扯不到顾念溪身上去，只能以舆论逼人。

    谁知顾念溪是浑然不在意。

    不光她不在意，食客们也是全不在意。

    这些人都是时常过来用饭的，眼瞅着阿翩从一根小豆芽菜长成了个两层下巴的圆润小姑娘，对于这个总是笑脸迎人的小丫头也是十分喜欢，听闻那喋喋不休哭天喊地的声音不免多问了阿翩几句。

    阿翩不偏不倚将她小时候的那些惨事儿道了出来。

    听到最后，那些食客听了是直摇头，一出手就赏了一两银子给她。

    阿翩惊呆了。

    这叫什么？

    用姑娘的话说，这就叫做否极泰来！

    阿翩高兴极了。

    赵嫂子却是难过极了，她哭嚷到了第二天中午，甚至嗓子都哭哑了，也没人出来搭理她，那顾姑娘也没说报官。

    这是压根就没把她当回事？

    她正抽噎着，有人却寻了过来。

    顾念溪虽没怎么搭理她，但也是让阿翩时时刻刻关注着外头的动向。

    不怕君子，就怕小人，多提放些总是没错的。

    这不，顾念溪正在厨房忙活着，阿翩就急急忙忙冲了进来，“姑娘，不好了，她，她不见了！我刚才见到有人在外头和她说话，这次一会儿的功夫，她就不见了！”

    顾念溪一点都不意外，她手上正烤着咸蛋黄叉烧，整个厨房都是叉烧肉的香气，“怕什么？要是没人来找她，那还奇怪了！”

    “姑娘，为何这样说？”阿翩着急归着急，却是不由自主咽了口口水，巴巴看着锅里道。”姑娘，您这做的是什么？好香啊！”

    顾念溪笑着道。”这是咸蛋黄叉烧，是广东那边的做法，将咸蛋黄塞进一块上好的梅肉里，用酱油，白酒，姜片，蜂蜜，大蒜，盐，糖等调料腌制一夜，就可以开始烤了。

    烤肉也是很有讲究的，顾念溪专程请人做了个上窄下宽的炉子，四面都可以放碳，碳火中间放一个铁架子，将梅肉放进去烤，这样不会受热不均。

    而且她用的还是果木碳，这样烤出来的肉不仅外焦里嫩，还带着一种果香。

    烤肉时，她一炷香的时间便将肉拿出来，用调制好的酱汁刷一遍，这样不仅不会让肉烤焦，还会特别入味。

    说的阿翩口水涟涟，直咽口水。

    顾念溪对炉子里的这几块咸蛋黄叉烧也十分期待，所有的心思都放在上头，对于赵嫂子自是有些不上心了，“至于赵嫂子……京城的大酒楼不知道有多少，盯着我们铺子的也是数不胜数，我们有宋宴撑腰，明面上他们不敢对我们做什么，可只怕一双双眼睛都盯着我们在