第45节 (第1/2页)

    她检查了一下何凤娟洗的肠子，发现她没把里面的肥油撕出来，便动手将肠子剪开，又用面粉，白醋和盐酒等把肠冲洗了一遍。

    “她有良心就不会心安理得到现在了。”何凤娟看着她，“好在这些年她照顾邵诚还算用心。”

    “可能是想补一点良心的不安。”陈安安将肠子洗净后切成小段备用，然后把何凤娟准备的葱姜和葱叶也切来备用。

    何凤娟看着她准备了这么多东西，实在心疼得紧，最近几天霍家是天天吃大肉的，太奢侈了。

    “你帮我起一下锅，把水烧开。”陈安安又道，“那事咱们明天再说。”

    这里是厨房，也不保证会不会有人突然进来，何凤娟便从善如流。

    陈安安等水烧开后，将大肠和八角姜葱段等一起下水烫点时间后捞出过凉水备用。

    何凤娟在一边帮她起锅倒油，然后清炒姜和蒜白等配料。

    配料炒出香味后，陈安安加了点青椒和小红椒，怕这些人吃不了辣，所以量她少放了一点，然后将大肠倒入锅中爆炒，炒成金黄色后，又放入少许的白醋，料酒和盐再翻炒均匀。

    何凤娟见她手脚麻利的做这些东西，忍不住好奇问：“你以前在陈家经常做这些东西吃吗？”

    陈安安手中的动作一顿，然后往锅里加了勾芡再炒匀，“这东西卖得不贵，我们想吃肉就买这些解解馋。”

    “看你的样子就是经常在家做活的。”何凤娟忍不住道，陈安安长得好看，性格也温和，要是她有这么个闺女，肯定是舍不得嫁给霍然的，霍然条件是不错，可那孩子存在也是事实。

    陈安安抬头，笑了笑，将炒好的大肠端出了锅，放到一边道：“现在的日子，谁不做事？”

    何凤娟还没回话，霍邵东就跑进了厨房，“你们炒什么那么香？”

    他鼻尖轻嗅，嗅到空气中有一丝的酒香和肉香，再看着青里带点红的那盘菜，忍不住道：“好香啊，这是什么啊？”

    陈安安看着他满头大汗的，给他拿了双筷子递过去，“我给你尝一下，不好吃的话我就不上桌了。”

    霍邵东犹豫了一下，看了一眼何凤娟，何凤娟就道：“你看我干嘛，安安让你尝你就吃。”

    “不过我可先告诉你啊，这是猪大肠。”

    “是这个啊？”霍邵东唇角微舔，“怎么跟之前有点不一样？”

    “因为是我炒的。”陈安安见他不接筷子，直接收了回来，“大嫂你帮我端出去。”

    “等一下，我尝尝。”霍邵东吃过猪大肠，他并不怎么喜欢那个味道，不过现在闻着实在太诱人了。

    陈安安拿了筷子给他，霍邵东忙夹了一块肉放入嘴里，然后嘶了一声，“啊，有点辣。”

    “我加了一点辣椒。”陈安安道，“肥肠得加辣才够劲，要是你们觉得太辣，我就不端上桌了。”

    “别。”霍邵东边吃边道，肥肠鲜香厚重，质感香醇，加了辣的肥肠，又