重生七十年代男知青 第37节 (第2/2页)

给擀平，抬头看到伍宗强这动作，皱了皱眉头问着。

    这黄豆酱本来就咸，虽然刚才他煮的时候放了些水，但是还是很咸的。

    伍宗强一口一勺，难道不觉得咸吗？

    伍宗强摇头，说：“一点也不咸，很好吃。特别是你加了葱花提鲜，更加香了。”

    香得他连舌头都差点吞下去。

    “你自己高兴就好。”季冬只说了这么一句话，而后继续擀面。

    不多时，他将面切成一个一个剂子，然后又拿擀面杖将这些小剂子擀平。

    “这擀面杖和面板你去哪里弄的？”季冬连擀边问。

    他一直想弄一根擀面杖和一块面板，之前去大队里的木匠家里问过了，村里的木匠不愿意帮他做，说是没有木材。

    这一边的人又不用这些，他就算是想去买，也买不到。

    “我自己花钱让木匠帮做的。”伍宗强有些得意地说，“我早几年去过北边，看北边那些人是用这个的。想着你做饼应该也需要这个，所以就去找木匠做了。”

    “能麻烦你帮我做一套吗？”季冬问道，“我们村里的木匠不愿意帮我做。”

    伍宗强点头。

    这是小事。

    “谢了。回头我把钱给你。”季冬说道。

    伍宗强还是点头。

    擀好面团子之后，季冬让伍宗强烧火，自己则是下油，然后将这些饼弄成葱花饼，肉饼。

    葱花饼是素养饼，除了面粉和葱花之外，其他的什么也没有。

    而肉饼就撒了一些肉末进去。

    伍宗强早就剁好了一盘白花花的肥肉用油腌着放在那里。

    季冬还是第一次见肉饼里头竟然放肥肉，惊呆了。

    “你怎么不弄点瘦肉？这肉那么肥？”季冬问着。

    虽然放了酱油腌制，但是这肉看起来还是非常地肥腻。

    伍宗强白了季冬一眼，说：“瘦肉哪里有肥肉那么好吃？柴不说，油水也少。”

    “放这肥肉绝对比放瘦肉要好吃得多。”

    季冬一听，没有再说了。

    时下人肚子里正缺少油水，买猪肉也是买肥肉多一些，伍宗强弄肥肉也是情有可原。

    可是，放肥肉做肉饼，好吃吗？

    季冬不知道，他之前没有吃过肥肉饼。

    他只得努力控制自己不去想这些是肥肉饼，而且瘦肉饼。

    第一个肥肉饼刚做好，伍宗强顾不得烫，拿了饼，舀了一勺辣椒酱抹上去。

    金黄的饼上头涂抹着一层薄薄的红色的辣椒酱，颜色看起来非常可爱，闻起来也非常地香。

    伍宗强双手一扯，就将热乎乎的饼给扯成两半，给季冬留了一半，他自己则是狼吞虎咽地吃起来。

    季冬有些迟疑，但是还是顶不住这金黄的肉饼的诱惑，拿起饼轻轻一咬。

    唔，好吃。

    松软可口的饼，再加上微微辣的辣椒酱，非常地能勾起人的味蕾。至于肥肉，早在煎饼过程中就是被煎得有些发焦，吃起来很是好吃，一点肥肉的油腻感都没有。

    季冬才吃得第一口，伍宗强就已经将他那半个饼给吃光了。

    吃完之后，伍宗强用舌头将嘴巴周围舔了舔，满足地叹了一口气。

    “季冬，这饼做得非常好吃。”伍宗强两眼发光地说着，“以后我们就做这个来卖。”

    肯定会非常好卖的。

    他敢说，整个夹江县，没有一个人做得饼有季冬做得那么好吃。

    季冬点头，说：“嗯。”

    这个肥肉饼做法简单，做这个并不难。

    “你这饼本来就很好吃了，再加上一点辣椒酱，那更好吃了。”伍宗强极力忍住自己不去看季冬正在吃的饼，怕自己一个忍不住，将季冬正在吃着的饼给抢过来吃了。

    “我觉得，你完全可以将这辣椒酱和豆酱做出来，然后卖这个。”

    要是季冬做的话，他肯定出钱买。

    这辣椒酱太好吃了。

    季冬心里有些意动，不过仍是说：“到时候再说吧。”

    做出来容易，但是卖出去就难了。

    并且，摆在他面前第一道难题就是他没有盛辣椒酱的玻璃瓶。

    难不成让他将做好的辣椒酱放到小瓦罐里？