第26章 (第1/2页)

    早上还在下雨，到了傍晚天气就晴朗起来，下过雨的天空就像是小孩子的眼睛特别的干净，到了晚上，万里无云，一轮明月缓缓升起，洁白透亮的像是可以滴出水来。

    二少爷难得的早早的回了家，我们整理了室外的餐桌，把饭菜端到了外面，今天是中秋节，夫人特许四姨娘上桌吃饭，三姨娘因为身体不好就守在了沈府老宅没有搬来上海。

    小辈们按照惯例要依次请安说一些吉祥话，然后坐在一起赏月用餐。可能是下过一场雨的关系，天空格外的晴朗，月亮看起来也是格外的圆格外的亮，这个中秋节是沈家在上海过的第一个中秋节，应该也是沈府最后一次全家人聚在一起过中秋节了。

    中秋节除了吃月饼，就是八宝鸭还有大闸蟹了，八宝鸭是将腌制好的糯米，肉末塞进老鸭里面，在用棉线扎口，加上枸杞党参等药材放入炖锅用老火熬炖数小时，老鸭里的糯米鲜香软糯，鸭汤又是清润滋补。大闸蟹则是管家派人去阳澄湖采买来的，青背白肚，黄毛金钳虎虎生风，加上黄酒生姜蒸煮后变成橘红的颜色，每一个都是个大肥美让人垂涎欲滴，要不怎么能说是一蟹上桌百味淡呢。

    在沈家关于吃螃蟹沈家分为三个派系，第一个派系是老爷夫人还有大少爷的正统派，小姐曾经也是这正统派的一员，正统派讲究的是耐心细致，拿蟹八件按部就班的吃螃蟹，一个螃蟹一个时辰都吃不完，这也就是为什么沈家虽然讲究食不言寝不语，但每次吃螃蟹的时候都是例外的，通常是一边吃螃蟹，一边聊一些最近发生的事情，边聊边吃螃蟹也不会显得太过于无聊，一个螃蟹吃完后看起来还是一个完整的螃蟹，只是里面的肉，早就下了肚子。

    第二个派系是小姐发明的自由派是由小姐创始，小少爷追随的，如今又多了一个四姨娘追随，讲究的是随性而为，咬起来吃力的地方就用钳子钳，一上来就把螃蟹大卸八块，怎么方便怎么吃，大快朵颐，只是吃完后壳是壳腿是腿的不怎么雅观。

    第三个派系就是二少爷的狂野派了，不用蟹八件，一上来同样是大卸八块，然而二少爷从来不管蟹里面哪里是肉哪里是壳，上来就是乱嚼一番，然后把嚼烂了的壳子连同肉一起吐出来，就算是完事儿了。

    夫人怪他，快结婚的人了，还是那么鲁莽。

    螃蟹主寒凉，所以吃螃蟹吃完以后会上一杯姜茶一小婉黄酒，少奶奶怀有身孕则不能吃螃蟹而少奶奶素来又好这一口，夫人疼爱少奶奶，又因少奶奶如今有了身孕就更加欢喜，所以命厨房用豆腐、鸡蛋、还有鸭蛋黄做了芙蓉赛螃蟹，整盘菜里没有一只螃蟹，却能做出蟹的味道来，而且还省区了剔骨头的麻烦。

    吃过晚饭后，大少爷扶着大少奶奶先回了房间，二少爷则是命人把他房