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何日请长缨 第17节 (第1/4页)
郑斌在这样一个地方当个经理,除了无为而治之外,还能怎么样? 当然,当着领导的面,他还是得显得态度诚恳一点的。其实领导对你也没啥更高的要求,不就是让你在领导训话的时候当个捧哏,在正确的时候给予正确的掌声,至于你实际工作如何,谁在乎呢? 唐子风没在意张建阳和郑斌之间的对话,他对黄丽婷说:“这么说来,你承包东区商店的主要举措,就是加强管理,抓好采购环节,多进一些受职工家属欢迎的商品,另外就是整顿劳动纪律,和气生财。你认为,依靠这样的手段,就能够实现毛利翻番吗?” “当然不够。”黄丽婷回答得非常干脆,她说道:“前面这些,只是手段,做好了,我们商店能比现在强一些,但要说做到毛利翻番,还是有些危险的。我想承包,是因为我打算把商店的销售方式做一个彻底的改变。” 说到这,她有意停顿了一下,同时用俏丽的目光看着唐子风,等着他追问。 唐子风笑了笑,说道:“黄师傅,你就别卖关子了。你说要彻底改变,打算怎么改?” “唐助理是从京城来的,你肯定知道自选商店吧?”黄丽婷说。 “自选商店?”唐子风一愣,“你说的是超市?” “超市?”这回轮到黄丽婷诧异了,“什么叫超市?” 唐子风这才反应过来,这个年代里超市还是一个新鲜事物,国内不少地方出现了早期形态的超市,但一般都是冠以自选商店的名头。超市的内涵,是比自选商店要更丰富得多的,以黄丽婷的见识,能想到自选商店这种模式,已经是非常不错了。 想到此,唐子风微微一笑,说:“黄师傅,你先说说你为什么想开自选商店吧。关于什么是超市,我一会再跟你解释。” 黄丽婷点点头,说:“我在报纸上看到,很多大城市里都已经开始搞自选商店了。自选商店就是把柜台撤掉,让顾客直接到店里来选自己想买的东西,选好了统一结账。我觉得,自选商店至少有这样几个好处: “第一,可以减少人手。现在进来一个顾客,我们就要有一个售货员去服务。有时候顾客多了,我们的人就忙不过来,顾客还要排队。其实,有些顾客就是买一块香皂而已,自己从货架上拿过来,再交钱,就可以了。为什么还要让他们排队呢? “第二,可以充分利用店面的空间。我们这个商店有1000多平米,柜台就占了一半的面积。如果可以把柜台去掉,省出这些地方来摆货架,起码可以多放一倍的商品。这样我们每种商品都可以多进几个不同的品牌,让顾客有挑选的余地。 “第三,我觉得,如果是能够自选,顾客进来以后,买的东西可能会更多一些。我自己就有这种体会,有时候到商场去买东西,明明是自己想买的,但看到还要让售货员去拿货,我就懒得买了。当时我就想,如果这个货架是直接对我开放的,我肯定会多买很多东西的。就算是这些东西买回去其实用不上,我也高兴。” 听到黄丽婷这话,张建阳忍不住吐槽道:“你们女同志怎么会有这样的毛病?买什么,不买什么,难道不应当是事先想好再去商店的吗?” 唐子风笑道:“老张,这你就不懂了。这种情况,叫做激情购买,或者叫冲动购买。超市……,啊,不,黄师傅说的那种自选商店,就有鼓励顾客进行冲动购买的作用,这是一种非常高明的销售手段呢。” “唐助理真有学问,我光知道我自己有这种想法,不知道这里面还有这么多讲究呢。” 黄丽婷发自内心地赞道。她从少女时代就对学习成绩好的男生充满崇拜,现在知道唐子风是名校毕业的大学生,又能随口说出这么多道道,她已经有化身为迷嫂的迹象了。 第35章 捧着金饭碗要饭吃 “怎么,唐助理觉得小黄的想法可行?” 张建阳见唐子风与黄丽婷一唱一和,颇为和谐的样子,忍不住问道。 唐子风点点头,说:“黄师傅的这个想法很好。其实我刚才和张经理参观整个商店的时候,也有这个想法,却不料和黄师傅英雄所见略同了。” “我算什么英雄?我就是一个没文化的家属工罢了,哪比得上唐助理有学问有见识。”黄丽婷连忙谦虚,但她那涨红的脸和压抑不住的笑靥暴露了她的真实想法。看来,唐子风说与她是英雄所见略同,这个评价让她颇为受用。 唐子风接着说:“刚才黄师傅问我什么叫超市,我这里给大家解释一下。超市就是超级市场的简称,在国外是非常流行的一种商业业态。超市的特点有几个方面。第一,它是开放式售货的,也就是黄师傅说的自选商店的模式。超市会配备购物筐或者购物车,顾客自己选择需要的商品,然后统一到出口处结算,这样可以充分地节省人力,提高店面的利用率,还能够刺激顾客的购买欲望,这些方面,黄师傅都已经说到了。” “我是瞎说的。”黄丽婷再次虚伪地谦虚道。 “第二,它提供的是一种一站式服务模式。也就是它的货品种类非常齐全,基本上覆盖老百姓日常生活所需要的各种商品。顾客到这家超市来,能够一次性