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毕业后我回家养猪了 第13节 (第1/4页)
焖豆折的做法也很简单,看家里有什么食材,有猪肉就切一碟肉丝,没有就切点腊肉或者干脆放两勺猪油渣下锅,加入泡发好的豆折,再加一勺辣椒酱翻炒均匀,加少许水焖煮两分钟,倒入切碎的青菜,加盐和鸡精,搅拌均匀后再盖上盖子闷一会儿就能吃了,这玩意儿特别胀肚子,两碗豆折下去,一下午都不会饿。 年前唐新勇还给他们家拿了满满一个编织袋的豆折呢。 唐新岚也是刚才看网友们提到了豆皮才突然想起来,唐新勇姥爷他们村就有好几家专门做豆折拿到集市上卖的。 今年因为这疫情闹的,村里应该还有一些豆折没来得及卖出去…… “等我一下,我马上打电话问问我姥爷!”唐新勇也激动起来。 他这段时间被“幽禁”在鹅场那边,闲着没事就看新闻,知道突然居家隔离,城里人比他们乡下的老百姓日子更难过,乡下买东西确实不方便,但老百姓一个个都跟山里的松鼠一样,家里囤的都是吃的,哪怕半年不出门也饿不死,城里就不一样了,大家都爱吃新鲜菜,哪怕过年菜市场也不关门,想吃了随时都能去买,以至于一封城,反倒是城里人有钱也买不到吃的了。 一想到自己说不定也能给抗疫做点儿贡献,唐新勇恨不得立刻翻山跑到他姥爷村里去。 因为要一起商量新产品上架的事情,唐新勇赶紧挑着刚割的鹅草先回了养鹅场,鹅草不需要清洗,直接剁碎了,和碎米、谷糠一起搅拌均匀,再加点儿补充营养的精饲料,喂好鹅之后,就急匆匆地跑去村委找唐新岚了。 唐新岚正在村委看着新统计上来的猪肉准备上架,自从到省城开通了抗疫物资物流专线之后,他们这一片的农产品销售也逐渐开始恢复了,但想一下子回到以前那样,想吃什么自己去菜市场买,暂时是不可能的,所以他们现在依然走的是类似预售的路子,先通过唐新岚的直播间把猪肉预定出去,再根据预定的数量宰杀生猪。 今天村里一共杀了二十头生猪,除了猪肉之外,猪头、内脏和猪血居然也卖了出去。 原本这些零碎下水,村里是打算自己留着吃的,没想到唐新岚在直播间里直播杀猪的时候,居然有好几个本地的网友通过私信找到她,希望能买点猪下水,就连每天的杀猪最难处理的猪头都有人买了去,村里人高兴的不行。 城里人喜欢吃猪下水和猪肉头,他们上唐村的人却早就吃腻味了——他们村本来就是养猪大村,旺季的时候村里每天杀猪,简直是吃不完的猪下水,那玩意儿处理起来还麻烦,除了逢年过节,平时也难得有人会去弄来吃。 孙志新之前就是在省城一家菜市场卖卤味的,自从疫情封城之后,菜市场关停,他的卤味店也关门了,没有食材,对着一大堆配好的卤味料包,孙老板差点都抑郁了。 这天他照例站在阳台上惆怅着,突然听到隔壁正在玩手机的儿子发出了一阵诡异的猪笑声,顿时气不打一处来! 以前和他一个菜市场卖鱼的老周生了个闺女,当时他还暗暗得意自家婆娘生的是儿子呢,现在看看,老周家的闺女如花似玉,每天在家不是弹钢琴就是画画,去年刚考上本省的美院,不知道多少人羡慕他生了个好闺女。 再看看他儿子,每天躺在家里,不是玩手机就是抠脚,除了前几天不知道从哪给家里弄了点新鲜猪肉,简直一点用都没有! 这会儿听到儿子笑得跟猪一样,孙志新气不打一处来,推开门就忍不住想一脚踹过去,没想到脚丫子刚伸出去,就看到儿子电脑屏幕上高清镜头下的一大块新鲜的、热腾腾的猪肝…… 这、这实在是一块上等的猪肝啊!看色泽就知道肯定是本地家养的土猪,如果拿来做一道麻辣卤猪肝,他自己都舍不得卖给别人吃。 孙志新一把将儿子推到一边,自己坐在了电脑桌前,美滋滋地看了起来。 唐爸正在村委院子里杀猪,村里有几个残疾贫困户养的猪,卖出去了自家没办法宰杀,只能由村委拉过来集中帮忙宰杀,大块的猪血已经做好了,放在一个不锈钢盆子里,这些猪血没有密封包装、不能消毒是没办法卖出去的,只能留着自己吃,最近村里杀猪的多,他们吃猪血已经快吃吐了。 然而,隔着一条网线,镜头那一边的孙志新,看着那一大盆新鲜的还冒着热乎气的猪血,馋得差点哭出来。 自打封城之后,他已经半个月没尝到过猪血是什么滋味了,以前还嫌弃猪血没有鸭血嫩,现在,他已经堕落到只要是血豆腐,甭管啥血都无所谓了。再熬下去,他怕要忍不住放他儿子的血了…… “这就是你之前买猪肉那个什么直播间?现在不是都封城了?他们咋卖进来的?”孙志新眼珠子一转,开始审问儿子。 “哎呀爸!你不知道,人家这可不是一般卖猪肉的,人主播小姐姐这叫抗疫助农直