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分卷(36) (第3/3页)
端正,能考好才奇怪。 这些沈鱼就看看热闹,让他震惊的是,邵凌云那小子真能行,考了他们班第一,年级第一,甩第二名十好几分。 沈鱼特别羡慕,他也想考第一当学霸,前世没达成,这辈子得想办法圆梦。 不过他们班这个第一名,最近心情不太好,对谁都一张臭脸,第二名来下战书,还被他好一通嘲讽,羞愤交加,掩面而走。 几个跟沈鱼混熟了的男同学偷偷跟他说,邵凌云之前好像在找人,现在出了什么问题,心里憋着火,跟吃了炸药似的,逮谁炸谁,得躲远点儿。 沈鱼煞有其事地跟着点头,是这样的,躲远一点儿,太可怕了。 幸好拿完成绩单之后级放假了,跟玩得好的同学说再见,跟同桌约了寒假找机会再聚,沈鱼收拾收拾,回家了。 别的学生放假了,大部分先浪一段时间,等快开学了再狂补作业。 沈鱼放假事多,主要是挣钱,挣所有人都能看到的钱,知道他有收入来源,能养活自己,以后他吃好喝好,就不用太藏着掖着了。 之前班里有个玩得不错的男同学提过一嘴,说亲戚家要卖二手的三轮车,沈鱼跟那个同学约了一下,放假之后去看了。 车子很旧,上面的漆都快掉光了,但是主要部件没问题,有点儿滞涩,上点儿油就好了。 沈鱼问了下价格,那家要八十块钱,这个价格可以,新的三轮车得两百往上。 不算最便宜,但也没有坑他,沈鱼就买了。 卖麻辣烫这个事,沈鱼也提前做过计划。 他抽时间熬了几种锅底,有麻辣的有清汤的,请邻居们品尝,大家都说这个汤底儿涮菜味道太好了,连大白菜都能这么好吃,肯定煮啥都好吃。 味道没问题,口味偏向方面,麻辣和清汤三七分,麻辣的七成,清汤三成。 麻辣的在他再三询问下,才有一部分试吃员表示,自己想要更辣一点儿。 沈鱼把这个记在自己的小本本上,可以弄点儿辣椒油,爱吃辣的再给加辣。 因为有两个口味,他买了两个锅,深口锅,能插进去签子的那种,还买了两个炉子,这个天气,锅底得一直热着。 这些东西准备好了,沈鱼还去找了以前的老邻居们,跟赵老爷子买竹签子,顺便问问余婶子和周婶子,愿不愿意帮他这打打短工。 他想过不用竹签子,直接下锅煮菜,可能会省下竹签子的成本和一部分人工费用。 但是仔细想想,为啥后来那些卖麻辣烫卖串串的,都喜欢串个签子,好计算价格是一方面。 跟顾客表示,素菜通通一串五毛,和我这白菜,一片五毛,是两种感觉对吧。 哪怕大家都知道,白菜一毛一斤,五毛够我买一整棵大白菜,可你写素菜通通五毛一串,就没那么敏感。 你写白菜一片五毛,感觉就太直接了。 沈鱼觉得,后世的商业智慧,是值得吸收的,他也要串串子。 竹签子找赵老爷子买,价格低,但是量大,一分钱两根,还没放假,沈鱼提前过来订了两千根,十块钱。 赵老爷子很愿意做这个活儿,他编那么大个筐才卖一毛钱,编筐之前还得先做蔑条,不比做竹签子简单。 两个婶子,沈鱼是请她们帮忙洗菜穿菜,本来想按量给钱,后来琢磨着数量太多了,不好计算,总不能一边干还一边计数。 周婶子都没怎么上过学,沈鱼就干脆给她们按天算钱。 暂定一天一块钱,活干完了就撤,以后如果生意好需要加量,沈鱼会再酌情给她们加工资。 两个婶子都特别愿意,也很感激沈鱼,一天一块,一个月就是三十,赶得上一个刚开始工作的工人了。 人家工人还得上八个小时以上的班,她们就是去沈鱼那小院里洗洗菜,串签子。 洗菜那是做惯了的活,沈鱼不是那种苛刻的人,他在院子里放了个炉子,一直烧着热水,婶子们洗菜,可以兑温水洗。 串签子也不是什么难活,沈鱼给她们示范了一下,大约一根签子上串多少。 两个婶子比他手上还有谱,看着那些菜叶子长的大大小小不一样,她们就能串得让人挑不出来,哪个更多哪个更少。 这些活儿做熟了,要不了两三个小时,就能挣一块钱,真的可以说相当划算。 这些琐事有人接手,沈鱼也不得闲,他得熬两大桶备用的底汤,为了调味儿,光买配料几乎都跑遍了整个城市。 还得准备食材,一些常见的蔬菜比如白菜萝卜之类的,直接在附近收购就行,便宜,几分钱一斤,自己去地里挑都行,挑好了人家给你现拔,保证新鲜。 当然他不能只卖萝卜白菜,太单调了,其他的藕、莴笋、土豆、红薯、山药、蘑菇之类的,都能串了煮,也好吃的。 关键是现在冬天,新鲜的时令蔬菜太少,大棚也不能普及,所以选择比较少。