第21节 (第3/4页)

绿意盎然。

    三号岛上的景色虽然迷人，但苏雅也不敢再耽误时间欣赏了，便拦住一个过路的工人，问清楚食堂的位置就慌忙赶了过去。

    岛上的人数少，建造船舶的工人还有驻扎的士兵，加起来也只有二百多人，所以食堂不是很大。后厨里有七个炊事兵正在忙碌的做饭，苏雅走进去微微躬身道歉：“对不起，我来晚了。”

    炊事班长周海一边忙碌，手上的活也不停顿，一边微笑着道：“没事，你们刚来，水土不服先休息几天，不用急着来上班。”

    “我已经休息好了，可以工作了，班长，我该做什么？”

    “你是刘欣还是……”

    苏雅这才想起自己匆匆忙忙的，忘了介绍自己，连忙点头和众人打招呼：“哦，大家好，我是苏雅。”

    挨着周海的是一个很瘦的士兵，他双眼含笑的看着苏雅，高兴的嘻嘻笑道：“班长，人事部这次很慷慨吗，竟然舍得给我们三号台派来一个这么好看的姐姐。”

    那士兵身材矮小消瘦，脸上也一片青涩稚嫩，看起来年纪不大，说话也很直接，丝毫也不考虑就脱口而出。

    炊事班里别的士兵看见苏雅虽然也兴奋，但还能保持住形象，只是含笑和苏雅点头示意，瘦子却是直接开口就夸奖苏雅好看。

    周海怕苏雅会生气或者不好意思，便回首警告的瞪了瘦子一眼，才回头对苏雅道：“苏雅同志，要是你坚持来工作的话，就先和田安一起负责做鱼吧，我们可是听说你做鱼很厉害。”

    苏雅没想到自己做鱼好吃的名声都传到三号台了，谦虚的笑了笑。

    瘦子却已经站了出来叫道：“姐姐，我就是田安，以后我们一起工作吧。”

    对于苏雅前来，几人有些好奇兴奋，但现在已经快到午餐的时间了，他们很忙，便收回了视线去忙自己的了。

    苏雅就走到了瘦子田安的身边，只见他正在剁鱼，就问他怎么做。

    瘦子挠头，不好意思的嘿嘿笑道：“只能炖汤了，要是煎鱼的话太费油。”说完，他的小眼睛骤然一亮：“姐姐，听说你会做很多种鱼，你来做吧，我给你打下手。”

    苏雅也不推辞，就站到了案板前，把鱼头和鱼尾切掉，沿鱼骨把鱼肉两面片下来，切成均匀的鱼片。看苏雅切了几条鱼，田安就学会要领了，撸起袖子抢着去切，让苏雅只管做，这些体力活就交给他来干。

    苏雅就起了油锅，好在海岛上缺菜，调料却很多，尤其的辣椒，因为海岛的环境比岸上还要湿润，做饭要经常放辣椒去除湿气。

    油锅里放入辣椒花椒八角爆炸出香味，然后才放姜一类的，烧热以后放入辣椒酱，辣椒酱炒开以后放入鱼骨煸炒，然后加入水炖煮。

    这边田安已经切出了很多鱼片，苏雅就在鱼片里放入盐酱油五香粉等调料，又放入鸡蛋和淀粉抓匀。然后就去找了几个大盆准备装菜，先在底部垫上焯过水的黄豆芽，再把煮熟的鱼骨鱼头之类捞出来，倒在黄豆芽上。把鱼骨全部捞出，才把鱼片倒入汤汁中，等鱼片发白成熟就开始起锅，鱼片和汁水一起浇到了鱼骨和豆芽上。

    海岛上干辣椒虽然多，但绿色的葱却是很宝贵的，一顿饭，也只舍得拿出了十几根用。苏雅也不敢多用，就拿了三根葱，切碎了放在水煮鱼上面，然后再放上干辣椒，起锅烧热了一点油泼在上面。因为要节省，每盆鱼都只浇了一小勺油，但也浓香扑鼻。

    周海见苏雅年轻，对于厂子里的传言还半信半疑的，此时才确定真的是名不虚传啊。

    中号的铝盆，装满了鱼汤，上面是白亮亮的鱼肉，点缀了一点翠绿的葱花，还有火红的辣椒。不仅颜色好看，味道也是香气浓郁，周海只尝了一块就赞不绝口，毫不犹豫的就让田安往外端。

    三号岛的情况比一区食堂的情况简单，这里的人不管是工程师，军人还是工人全部都要来食堂吃饭，所以手续简单。每个月厂子里会直接给岛上，拨五千块钱的餐费额度，大家都吃大锅饭，不能挑拣，只能是食堂里做什么就吃什么。

    餐厅里此时已经座无虚席，几十张桌子上都坐满了