科举之步步入青云 第8节 (第2/2页)

，可用的食材只有鸡蛋和昨晚用剩下的半颗白菜了，她想了想，将白菜炒了，又煮了几个茶叶蛋。

    只能这样让韩青梧凑合一下，待下午收铺了，再去买菜。

    一切收拾妥当后，顾瑜出门了。她先去水果铺子，将桐桐安置好了之后，才去飘香酒铺。

    杜有源刚刚开铺，正在一扇一扇地收门板。

    他看见顾瑜时一下没认出来，仔细看了两眼，才哈哈笑道：“这是哪里来的俊俏小公子？”

    顾瑜穿着韩青梧原来的衣裳，将头发全都拢起，梳成一个发髻。

    她走到杜有源面前，端端正正地做了一个揖道：“杜叔叔早！”

    顾瑜肤色白皙，眉目清秀，又因为将头发全部梳上去，将小小的脸庞露出来，如此被韩青梧月牙白色的常服衬得更加秀美，就像她的名字一般，整个人显得莹润有光泽。

    她打完招呼之后就想来帮忙卸门板。

    杜有源赶紧拦住她，“这个太重了，我来。你这个小身板，小心被这门板给压了，拿着钥匙，你去后院，我沽酒的器具都在后面，东厢房，你帮我整理一下，我一会儿教你怎么用。”

    “好！”

    飘香酒铺与韩家茶庄是一样的结构，都是前铺后居的格局。

    顾瑜刚一来到后院，只听见‘吱呀’一声，西厢房的门开了。

    杜惟刚刚起来，他打开屋门，正打着哈欠出来。

    头发披散着，衣服凌乱地挂在身上。

    他走到一半突然定住了。

    自家后院怎么忽然冒出一个陌生的小子？

    他揉了揉眼睛仔细一看。

    我去，居然是顾瑜！

    他赶紧把衣服拢好，披散着的头发也顾不上了，着急忙慌地又转身回屋。

    顾瑜也愣了愣，不过她还算镇定，只瞧了一眼，就立刻调转视线，若无其事地走到东厢房门前。

    她打开东厢房的门，一股清冽的酒香霎时扑面而来。

    屋内靠近窗户的地方，摆着一张桌子，上面放着笔架，并几本账簿。

    距离桌子不到一丈远的地方，整整齐齐地摆放着七排一人高的架子，第一排架子上摆的全是做酒，沽酒的器具，第二排到第四排，每排都有六行横着的板子，码的全是青花瓷瓶，有大瓶和小瓶两种规格，第五排到第七排就只有三行板子，上面架着胖胖的黑色的酒坛，上面有的用红色的布巾封口，有的就直接敞开着。

    “这是我们家禁地，你怎么有钥匙？”

    顾瑜听见声音回头，杜惟穿戴整齐站在她身后。

    “杜大哥早！”顾瑜笑眯眯的说：“我从今日开始，就是酒铺的小伙计了，有我帮着杜叔叔，你就安心读书，和青梧哥哥一起好好准备府试。”

    “你到我家来做小伙计？”杜惟惊讶极了，“我怎么不知道这事？”

    他们正说着话，杜有源走了进来，“呵呵呵……也就是昨天的事，爹一个人实在太忙了，正想招个伙计，这姑娘就自己找来了，知根知底的，爹爹也放心，你就好好读书，铺子里的事你就别管了。”

    “顾丫头，来，”杜有源对顾瑜招招手，“我先来教你认认这些器具，然后再告诉你每日要做的活计。”

    第9章

    杜有源带着顾瑜将沽酒的器具都认了个遍，“喏，你瞧，活计并不复杂，每日来了之后，先把这些器具清洗一遍，用这软布擦拭干净，不能有一滴水留在上面，否则就会影响酒的味道。”

    “我记下了杜叔叔。”

    “开铺之后，你就负责给客人们打酒，收钱，咱们这儿就是个酒铺，也不是小酒馆，没有做下酒菜这些繁琐的事儿。这些青花瓷瓶呢，”杜有源又指着架子上的一排排瓷瓶，“是咱们酒铺装酒用的器具，有些客人就是自己喝两口，便会自己带着器具来，可有些是要送人的，那便装在这个瓷瓶里。你最好每日收铺时点一下瓷瓶的数量，因为这酒瓶子要提前预订，你点个数，以免接不上趟。”

    杜有源交代的事事详尽，顾瑜担心自己会有遗漏，她看见书桌上有纸笔，便问：“杜叔叔，我可以借用一下纸和笔吗？我想把您刚才说的都写下来，我怕自己会有遗漏。”

    “当然可以，你随便用。”

    顾瑜过去，见砚台里干干净净的，想来才刚刚早上，他们还没有书写。便倒了水，开始磨墨，“杜叔叔，您继续吧，我听着呢。”

    杜有源便继续了，“最后这几排的酒坛里装着的，便是成酒了，每日开铺前需要搬至少三坛到铺子里，你就直接从这里面打酒。这个你每日也需要记个数，告诉我还有几坛成酒，咱们心里好有个数，若是有时成酒接不上趟了，咱们也好早点贴个告示出去，免得客人们白跑一趟。”

    “最后你每日收铺的时候，要将这些沽酒器具，再重新细细的洗干净，擦拭干净，再将它们放回到这里。”

    顾瑜磨好墨之后，提笔静思，而后下笔如飞，行云流水般，将刚才杜有源交代的活计，一件件的，拣重点全部写了下来。

    “杜叔叔，您看，可有遗漏？”