第17节 (第1/2页)

    陈玲想知道的事已经打听清楚了，刚好顺着台阶就开了口。

    “嗯好，那陈婶你路上慢点。”

    苏凝笑着跟陈玲道别。

    ***

    苏凝忙碌了一上午，刷锅洗碗，打扫院子，割猪草，时间很快就过去了。等回神的时候，就发现要到晌午了。

    苏凝抬手擦了擦额头上的薄汗，摊好了猪草之后洗个手就打算做午饭了。

    这一顿饭，苏凝打算包饺子。

    昨天买的猪肉，苏凝想着还是做猪肉饺子比较好。单独炒菜的话，猪肉反而没有那么好吃了。

    说干就干，苏凝先和起了面，把一团雪白的面粉捏的柔软又光滑。然后搓成了长条，苏凝就开始擀了。

    在她的手下擀面杖非常的听话，很快就把底下的面团变成了又薄又圆的饺子皮。一片一片的叠在一起，看起来好看极了。

    等饺子皮擀好了一部分之后，苏凝便先停下了手，开始准备饺子馅了。

    拿出了昨天买回来的猪肉，先把猪肉切了一块下来，然后放在案板上把它剁成了碎馅，搁在了盆里。

    接下来，苏凝又切了些芹菜放进去。

    转身准备放调料进去的时候，苏凝顿了顿转身去了外面，回来的时候手里拿着两根小葱。切碎了之后，也给加了上去。

    砖红色的肉，加上绿色的芹菜，还有深绿色的小葱，三个颜色放在一起色彩鲜明，看起来煞是好看。

    苏凝满意的笑了笑，转身拿出了调料，在里面倒上了适当的盐和老抽。

    原本的颜色，现在又加上白色的盐和黑色的老抽，就更是丰富了。拿起筷子一搅，几种颜色顿时就都混合在了一起。

    苏凝一圈圈的搅着，直到把所有的配菜都搅匀了，调料也拌匀了之后，这才停下了手。

    稍微歇了一会儿，苏凝就搬来了小板凳开始包了。

    她的手似乎格外的灵活，一手捏着饺子皮，一手夹着饺子馅，两者放在了一起之后，她两下子就捏好了。

    一个圆鼓鼓的月牙饺子，顿时被放在了撒上面粉的篦子上。

    捏着饺子的时候，苏凝似乎是来了兴趣，还换着花样的包。一会儿一个月牙，一会儿带着好看的褶子，一会儿还变成了元宝。

    一个又一个的饺子放在一起，看起来跟饺子家族聚会似的。

    苏凝脸上露出了灿烂的笑容，一双黝黑的眼睛都要弯成了月牙。以前还没有觉得，现在她才发现了做饭的乐趣。

    大概，她来到这七十年代，最喜欢做的事就是赚钱和做饭了。真是——没有任何不一样的爱好。

    眼看着一整个篦子都已经放满了，苏凝也停了手。她大概的算了算，这些应该够三碗了。

    剩下的包完，这午饭算是解决了，不用担心会不够吃。

    这么想着，苏凝便开始引火了。在锅里倒上了两瓢水，盖上了锅盖就烧了起来。至于剩下的饺子，她现在不急着包。

    没过多久，苏卫国苏卫民两兄弟就回来了。

    以前他们最不爱去的地方就是厨屋，可是现在他们最想待的地方就是厨屋，因为那里面总会有很多他们没有吃过的美味食物。

    “姐，我回来了！”

    苏为民现在门口就朝着苏凝吆喝了一声，随后人就出现在了厨屋门口。

    “姐，我们这顿吃啥啊？”苏为民期待的问着，说着还咽了口口水。

    他现在已经被苏凝的厨艺折服了。

    “姐。”这时苏卫国也出现在了门口，低声的叫了一声。

    “回来啦，这顿吃饺子。”苏凝头也不回的说道。

    “饺子啊？还有别的吗？”苏为民有着急切的问道。

    昨天晚上吃了那么一顿好吃的饭，现在一听中午只是吃饺子，他的心里瞬间失落万分。

    饺子一点都不好吃......

    以前他们吃饺子的时候基本上都是在过年，然后看着范翠萍用白面猪肉包上一顿饺子。

    可是，白面珍贵肉还少，基本上饺子里面大半都是菜，都尝不太出来肉味。就连饺子皮都发硬，吃起来实在影响口感。

    而且，范翠萍为了省白面，基本上一个饺子皮里都是塞的满满的，一碗看过去也就只有几个饺子。

    如果说苏为民没有吃过这几天的饭之前，他还会觉得有点肉味的饺子是最好吃的东西。可是，尤其是在昨晚吃了那么一顿丰盛的晚饭之后，饺子在他心中的地位就下降了不止一星半点。

    就连蒸的槐花都排在饺子上面，并且还高出很多。

    如果让他选的话，他现在一定会想选蒸的槐