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第43节 (第2/5页)
挂念。老朽已出仕,安公公当得起老朽一声‘大人’。” 岑老故意喊邵云安“安哥儿”也是为了在安大人面前抬高邵云安的身份。这种场合下,岑老表现出的对邵云安的看重无疑又增添了几分邵云安日后的筹码,算得上是很大的情分了。 彼此客套一番,蒋康宁和岑老就陪这位宫里来的安公公聊了起来。王石井这时候就不需多话了,除非被人问到什么。蒋康辰也不怎么说话,安静地喝茶。几人边喝边聊了半个多时辰,邵云安走了进来,表示可以入席了。四人跟着王石井和邵云安去了餐厅,餐厅里只摆了一张圆桌,圆桌上已经摆了五样小菜。 王石井先给几人倒了酒,今天来新宅的人都有酒喝,但只有这桌客人能喝到羊奶子酒。很快,赵婶和周婶把一盆盆、一盘盘的菜端了上来,盛菜的餐具都是邵云安去瓷器店精挑细选的,和宫里的没法比,但也算得上极为精致,至少不会在今天的这个场合下丢了礼数。 在赵婶有点紧张的表示菜都上齐并且离开后,王石井开口:“安大人、康辰大哥,这些菜都是内子做的,不知合不合口味。” 蒋康宁笑道:“云安的手艺比一丈轩的大厨可不遑多让。安大人请。” 安公公拿起筷子,看了一圈菜式,说:“咱家在宫里都没见过这样的菜式,咱家就不客气了。” 安公公下了第一筷子,蒋康宁又示意岑老动筷,在岑老动筷后,蒋康宁和蒋康辰才下筷。王石井和邵云安没动筷子,邵云安一一介绍每道菜,并告诉岑老,夫人那边已经送过去一份。 这桌菜邵云安可是花了大心思。水煮肉片、麻婆豆腐、酸菜鱼、干锅羊肉、红油鸡、辣白菜炒肉片、卤水拼盘、炸茄盒、猪肉炖排骨汤、干锅焖蘑菇、糖醋猪肉丸子、凉拌粉皮、凉拌三丝、凉拌土豆丝、凉拌韭菜、南瓜饼配羊奶子果酱。邵云安利用有限的食材做出十一个热菜,五个凉菜,可谓是使出浑身的解数。 安大人吃得是连连称赞,蒋康辰吃得是赞不绝口,岑老直说以后要经常过来吃邵云安做的菜。好茶、好酒、好菜,这一顿招待得诸位绝对是心满意足。六个人,十六道菜,最后竟然没剩下什么。邵云安最后又给每人端上来一份甜点——桂花羊奶山楂酱布丁。外面冷,在屋外放一会儿布丁就凉了,又不至于太冰。 安公公吃完最后一口布丁,矜持地擦擦嘴,说:“邵小哥,你这手艺到京城开酒楼都绰绰有余了。说实话,咱家在宫里四十多年都没吃过这些菜式。尤其是最后这道所谓的甜品吃下去,咱家竟有种这顿饭才算圆满之感。” “确实是。”岑老点点头,“吃了这顿饭,老朽突然觉得这生似是没吃过什么好菜啊。” 蒋康辰擦擦嘴,也道:“云安制茶、酿酒的手艺一绝,这做菜的手艺也同样一绝。若在京城开一家酒楼,我倒觉得不会比茶、酒挣得少啊。” 邵云安只是笑,不知道怎么搭话,他最拿手的是西餐,若食材充分,也不知这些古人能不能接受西餐。不过他才不想去京城,京城那地方水深得很,他才不想自找麻烦。蒋康宁满是羡慕的说:“石井真是个有福的。就凭云安这本事,以后不知多少人要抢呢,你可得把云安看牢了。” 王石井立刻握住邵云安的手:“云安是我媳妇儿,谁也抢不走。” “哈哈哈……” 就是安公公都笑了。笑完,安公公稍显认真地说:“咱家不是客套,邵小哥的手艺确实可以在京城开酒楼。邵小哥若不愿意去京城,可以把方子交给蒋公子,由蒋公子出面。” 蒋康宁也认真了起来:“云安,不若我们好好商议一番。既然是要挣银子,那何不多挣一些?” 邵云安看了眼王石井,似乎是要听他的意思,王石井知道媳妇儿是给自己长脸呢,点点头。邵云安便道:“那安大人、蒋大哥、岑老,不若我们到正厅去详细商谈,我给你们泡金丝皇菊。” “好。” 一众人又移驾正厅,王石井让邵云安先过去,他找人过来收拾。邵云安拿了金丝皇菊给大家泡,王石井趁机又去了偏厅看看两位夫子和几位掌柜那边,又跑了岑夫人那边,看是否有招待不周。 再次坐下来,话题也就不再是客套了。邵云安给蒋康宁的建议是把翁老和皇上拉进来,至少让翁老和皇上做他们的靠山,这头一份的生意才好做。不