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第14节 (第1/2页)
其实在烧烤的时候,曹湄是觉得很热的,一直皱着眉。 曹湄都不敢长时间握着签子的底部,实在是靠炭火太近,油和孜然掉到炭火上也会有烟冒出来,熏人。 这可真不是个好差事,不过为了烧烤后的美味,还是值得的。 曹湄看颜色差不多,就把烤好的肉串放到碗里,递给宗财,自己继续烤肉。 宗财迫不及待的拿起肉串,感觉有些有些烫,吹了几下,宗财就把肉咬进了嘴巴,没时间多想是什么味道,就是觉得好吃! 很好吃啊!烤的很香,还有一些辣椒粉,味道香香辣辣的。 宗财很久没有这么吃的爽过了。 烧烤就是这么好吃啊! 就那种终于如愿以偿的感觉,光是想想那种满足的感觉,就幸福到想哭。 我爱烤肉!宗财心里激动地想。 曹湄看宗财吃的很起劲,也就更有动力烤了。 其实自己也是很想吃的,曹湄正这么想着的时候,突然一根肉串递道自己嘴边,曹湄抬头一看,是宗财过来了。 “来尝尝,很好吃的。”宗财语气很是愉悦。 曹湄就着宗财的手,咬了一口。 第一口感觉到的是孜然的香气,然后扑舌而来的烤肉的香味征服了味蕾,肉在嘴里仿佛就是美味的化身,真的只剩下两个字,好吃! “行了,你吃吧,我继续烤。”曹湄挥手让宗财去吃,别站在这儿。 宗财听话地端着盘子去折叠桌上大快朵颐。 曹湄继续烤肉,顺便把烤完这一批,曹湄觉得肉烤的量差不多了,开始烤蔬菜。 其实曹湄觉得烤茄子在烧烤里面最好吃了,用刀把茄子切开,使其成为一个平面,然后皮朝下放烧烤架上烤,上面抹油撒盐,放一些蒜蓉,然后慢慢烤,旁边放一些包菜,曹湄布置好,就开始耐心的等。 烧烤还是要有耐心吧,坐在温度高的烧烤架旁边其实并不舒服,又有烟熏人,久了就会不耐烦,但曹湄却觉得这没什么,仔细观察食材因为温度的变化,也是有意思的事情。 等到茄子颜色变深,包菜也变/软了,就撒上葱段和孜然,就可以装盘了。 曹湄兴冲冲地端着烤茄子走向宗财,招呼他道:“快来吃烤茄子,刚烤好的!” 宗财连忙拿出两双筷子和曹湄一起吃烤茄子。 还没吃,烤茄子的香气就自己钻到两人的鼻子里。 “好香啊。”宗财感慨道。 蒜蓉将茄子的香味都提出来,很浓郁,加上孜然的味道,分外诱人。 宗财夹了一筷子,甜香咸的味道在嘴里弥漫,茄子本身就中和了蒜蓉的刺激性,使得茄子和蒜蓉的结合都变的柔和起来。 “茄子烤出来味道好甜啊。”曹湄边吃便说道。 曹湄很久没吃烤茄子了,都快忘了烤茄子什么味道了。 不过还是很好吃,两人不一会儿就把一份烤茄子给烤完了。 “还有啥没烤的吗?”宗财吃了个半饱,意犹未尽地咂了咂嘴说道。 “还有鸡翅鸡腿和肉丸子,要不你先吃点水果吧,我去烤鸡翅鸡腿,那个难熟。”曹湄说道。 宗财听到有水果,想想也好,正好解腻,就跑去车上拿水果出来吃。 曹湄加了点炭火,开始烤鸡腿鸡翅肉丸子。 鸡腿鸡翅昨晚就在表面切好口子,也腌制好了,现在直接烤就行,肉丸是撒尿牛肉丸,里面还有馅的,用签子插起来,烤着烤着就会流汁/液出来。 不过这样吃起来也方便一点,以前炸的或煮的,咬的时候还要轻轻/咬,不然咬急了,那个肉丸跟炸了一样,直接喷汁/液出来。以前曹湄就是这样,弄得身上到处都是。 鸡翅鸡腿烤了一会儿,曹湄就闻到有肉/香冒出来,又刷了一些油,然后洒了一些孜然,闻着更香了,曹湄满意地点点头。 宗财那儿拿到水果,洗了一下就开始吃了。 曹湄带了苹果、香蕉还有梨子。 宗财洗了两个苹果,自己吃了一个,留了一个给曹湄。 唔,苹果好甜啊,宗财又咬了一大口苹果。 美味如斯,真是让人心情愉快。 第17章 等曹湄把所有鸡腿鸡翅肉丸子烤好了,宗财家傻狗也回来了。 两人一狗围着一张小桌子开吃。 不得不说,曹湄烤的鸡腿鸡翅还是很好吃的,可能是腌制的很好,底味很足,加上烤制,和孜然的香气,宗财觉得今天的鸡腿鸡翅格外的好吃