字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
第124节 (第3/4页)
人来了之后,都被价格给吓出去了,所以林静好一直以来面对的,都是高端市场,自打到了省城,她就用价格筛去了一些别的客人。 这其中最大的问题还是老原因,当初在市里的时候,开始的时候她的蛋糕价格也是最高的,但是由着时间下来,物价增长,有那么一段时间很尴尬,不能频繁的涨价,但是却也不能原地不动,大概有很短暂的一段日子,她是店里面客人是爆满的。 有一些收入在中上层的,家里是双职工的客人,都会来店里面一次性买上很多吃的回去,这看似不是什么大问题,但是时间一长,她就发现,店开的很吃力。 好记蛋糕屋里面所有的点心和蛋糕,都是她自己亲手制作的,不是说每一道工序她都跑不了,但是关键的地方她都是不能脱手的,所以每天她能够做出来的数量其实是有限的。 在能力的范围只能,多一点,或者少一点,都是正常的。 可是如果说批量制作,她不是工厂,也不是流水生产线,做不到那样大的规模。 何况,她自己心里面也是明白的,她是走不了厂房这条路的,主要原因是,林静好对自己的点心蛋糕,要求是非常高的,除了口味上的要求之外,还有外型上面的要求,大小的要求。 别看每一个都是手工制作的,但是同一批制作出来的点心也好,蛋糕也好,全部都是一样大小的,奶油是端端正正的挤出来的,其实一眼看过去就跟那工厂加工出来的似的。 但是只有她自己知道,在这个年代,做到这样有多难。 蛋糕就不说了,后世都是有模子的,包括一些点心什么的,加工起来是非常方便的,有了很多辅助工具的情况下,做东西的速度会增加,但是现在,这些模子都是她找人做的,虽然铁匠的手艺不错,但是因为材质不同,做出来的东西差距还是有的。 也还有就是,工厂的成本太高,她不准备考虑。 她想做的从来都是纯手动的高端蛋糕店。 这样只能一再的提价格。 到了省城之后,她的价格就是居高不下的,这也是为什么第一个月的生意特别不好,主要原因也是进来的客人看过价格之后,都选择了离开。 不过好处就是,剩下的客人,全都是消费的起的,当真经常来的,不会考虑钱多钱少的问题,只会考虑自己想要吃什么。 这下好了,买十块钱,送两块这样的活动,还真的让许多平时消费不起的人动了心思。 要说放在那有钱人的眼里面,他们不会太放在心上,但是中等水平的,则是会放在心上的,他们就想办十块钱的,然后今年之内做出来一个蛋糕,就直接全部用掉,大不了多加一点东西,那也是划算的,反正两块钱都是送的。 也不知道是谁闲嘴说了起来,之后林静好店里面的客人就来了很多,大部分都是针对会员卡来的,这本来是给着不好上门的客人办的便利,一下子就变成了抢手货。 于是第二天,林静好就取消了优惠政策,第一天办出去了十张,这十张就留着给专门远道而来定制的客人吧。 有些客人这里里面觉得不甘心啊,唉,早知道就昨天来了。 在这客人的一阵一阵的消沉当中,林静好在省城里面第一次感觉到了群众效应。 要说平时也没有怎么感觉到客人特别多,但是每天做的确实也都能够卖完,每个月的进项也是相当可观,只是没想到,省城的客人竟然也会来上这么一波客人效应,着实是让她有些开了眼界的。 这边林静好忙着给店里面添卡添东西,那边电视剧的拍摄也开始进入尾声了。 要说这电视剧拍摄的速度,那是着实不算快的,尤其是在这个年代,很多设备不先进的条件下拍摄也进行的着实不太顺利。 尤其是悬疑剧,有很多紧张和恐怖的画面,也要进行处理。 这几个月下来,林静好的店大概是三五天就会借出去一次,但是每次都会被打扫的干干净净的,她倒是后来也就不那么介意了,那个天鹅湖蛋糕林静好做好送过去的时候,据说导演爱不释手。 有些道具,可能是需要演员在拍摄的过程中吃上一两口的,像是这个蛋糕,好像最后也没有让演员动,据说是完完整整的拍摄了所有的镜