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第97节 (第2/4页)
比较短,但是故事可不少,不如我们边走边说? 当然,结伴去的人还是不少的。 也有人去了买的不多,会挑一些价格比较低的,先回去尝一尝,毕竟好记的价格在蛋糕市场上还是很高。 尤其是这一次的涨价之后,也算是筛掉了一批客人,但是这并不影响林静好的生意,每日的量到底都能够卖完,如果她做的更多,当然也是不会剩下。 原本这个年代,大家对口味的要求都是不太高的,毕竟能够吃饱肚子,外头还有不少店面,什么烧饼啊,面馆子啊之类的,其实总归是能够填饱肚子的,偶尔出去搓一顿,也是好的。 但是偏偏好记蛋糕屋的到来之后,让市里面知道,蛋糕原来还可以这么吃? 并不是说简简单单的一个香蕉味儿,或者是一个梅花形状,外面是酥脆的皮儿里面是软腾腾的瓤儿,不但有果酱的还有夹心的。 饼干不但能吃出故事来还能吃出多种口味来。 吃的多了,自然就不会简简单单的满足于眼下这么简单,尤其是一家蛋糕吃习惯了,肯定就会一直来。 所以,一时之间,最火的除了好记蛋糕屋之外。 还有那些新起来的的店面。 除了南苑一村之外,在其他的街道上,你会看到不少蛋糕屋。 原本市里面的蛋糕屋很少,而且生意也可以说是比较一般,主要还是因为甜食的市场比较小,花样比较少,那些月饼糕点其实也不是很受追捧。 但是现在不一样了,有了好记蛋糕屋打头阵,整个蛋糕行业都跟着崛起了一样。 原本早就开起来的蛋糕屋每天都在想着能做出什么新花样来,所以梅花蛋糕和香蕉蛋糕也不再是市里面蛋糕的代表了,除了这个之外,其他的大街小巷,也有了好美蛋糕屋,好吃蛋糕屋,好好蛋糕屋…… 这一类的名字,基本上都是根据好记来的。 不过里面卖的吃食,倒是和好记还是不太一样。 不过价格上面还是要比好记低了很多,毕竟这些蛋糕屋的在吃食上实在是弄不出那么多花样来,但是确实也是在学习中摸索了,蛋糕的花样出不来,也可以在别的上面下功夫,比如说店面上,或者饮料上,甚至甜点上,不管是中式点心,还是西式点心,他们没有那么多讲究,总之就是把小店丰富起来就对了。 除了这些,也有其他的蛋糕屋。 但是在市里面,这股甜食风潮带来的蛋糕屋基本上都是能够维持下去的,毕竟好记的点心确实是最好的,但是价格也是最贵的,比起来也有人愿意去这些蛋糕屋尝试,价格低廉不少,和味道也能成正比,偶尔去好记尝上一次,也足够满足。 但是说起来,也绝对是比以前那些口味的蛋糕好上不止一星半点了,至少对于市里面的客人来说,他们还是愿意购买的。 有人愿意买,自然就有人愿意开店,点心本来就是多种多样的,除了蛋糕,也还有别的吃法,除了蛋糕屋之外,也有不少点心铺子在崛起。 第105章 当然不只是蛋糕屋, 点心铺子,这开的多了,一条街上要是有两家,那有一家下来就容易黄, 到底是大家都会比对, 比如哪里的便宜, 味道还不错,自然就会选择那一家。 除了点心铺子之外,餐饮业倒是也有一定崛起的趋势,原本的餐馆虽然不算少, 但是也说不得多,现在倒是出了很多不同的小店, 比如说专注做哪一种吃食的也是越来越多。 这样一来,蛋糕店的生意并不能说是受到影响,但是确实筛掉了一部分客人。 好记蛋糕屋的味道确实市里面蛋糕行业中最好的,但是价格绝对也是最高的, 高价格带来的群体本来就很有限,像是平时来的客人里面,也有不少是好几天会来上一次的,攒上一段时间钱过来买上一次的,这种客人多半都会去选择走向低端蛋糕店, 因为价格低廉。 不过这样一来,林静好也就可以彻底的改变目前的销售策略了。 以前她就有过自己的开店计划,目前在市里开店已经一年, 名气不能说是大涨,但是也绝对不低,她并不想一直