第10节 (第2/3页)

脸色就知道她的想法，心里一突，看来要赶在娘亲之前尽快去会会那个老爷子，以免漏了馅。

    唉，撒一个谎就要用几个谎来圆，真真是累人啊，要是以后再做个什么事，可咋办呢？想想都头大。

    “薇儿，已经按着你说的晾好了，啥时候开始杀青啊？”涛儿兴致勃勃的跑过来，拉着薇儿就走。

    “不急，先吃饭，吃完饭有你忙的。”这个急性子。

    李氏站起来，拍了下涛儿的肩膀，“急猴子，还没你妹妹稳重，眼看着也十二三了，还不收收性子，到时候让你讨不到好媳妇。”

    “嘻嘻，娘亲说的对。”蔷薇一脸嘚瑟看着文涛。

    “我，我哪有急？”涛儿被娘亲说的一脸通红，立马跳出几步外，跟女人在一起就是麻烦。

    “好啦，别闹了，开饭了。”文辉走过来，冲着蔷薇点点头，然后招呼大家去吃饭。

    蔷薇松了口气，总算没有让她失望，既然文辉已经说服老实的爹爹，那他们就可以大展身手了。

    其实她想的很简单，只要没有扯后腿的，日子多难都能挺过去。

    有时候，蔷薇都觉得庆幸，幸亏当时捡到她的是郑老大他们一家子，要是老二家，估计现在她指不定被卖到哪个噶咂窝里去了。

    吃完饭，一家人都等着蔷薇大展身手，尤其是郑老大，他一脸疑惑的盯着这个自己养了七八年的娃儿，虽然不是亲生的，但是家人都喜欢她的到来，也给这个家增添了无数的乐趣。

    但是这才几岁的孩子，突然说会制茶，这怎么不让人心惊，看来这娃儿聪明的紧，肯定不是普通人家的娃儿，估计也不是他们能留住的。

    想到这里，郑老大瞅了眼自己的发妻，她正一脸慈爱的盯着娃儿，满眼满脸的骄傲，但愿以后她能撑得住。

    不得不说，郑老大真相了。

    蔷薇看了眼爹爹，看到他眼中的茫然和疼惜，是的，就是有点茫然，好像有什么事是他不能掌控似的。但是她现在没有时间，今天采摘的茶青一定要当天弄完，否则品质就会下降。

    等忙完她一定要问问，爹爹到底在担心什么？

    等下，蔷薇脑子闪了下，大概明白了，肯定是文辉用力过猛，吓到了他了？唉，这小子，是亲爹不？

    让娘亲找了一口不用的大锅，刷洗干净，再架到火上，慢慢的烘干，除去异味。

    她的第一道工序杀青就要开始，杀青就是通过高温蒸发部分水分，破坏鲜叶中的酶，防止多酚类氧化，防止叶子变红。

    蔷薇一边给几人讲解，一边控制好温度和时间。

    他们这次采摘的都是嫩叶，都是一芽一叶，一芽头的，最适合的就是冷揉，手法要轻，才能保证鲜叶后期的清爽。

    一家人聚精会神的看着，用心的听着，特别是涛儿，对蔷薇的敬佩又上升了一个高度，同时也激发他身体里的斗志，薇儿小小的人儿都能做成事，何况他一个男子？

    看妹妹做起事来严肃认真的劲，整个气场全变了，就像换了一个人似的，和他们平时认识的薇儿简直就判若两人。

    蔷薇现在也没时间调节他们的内心，只有尽可能的把自己知道的制茶工艺讲解出来。还有制茶过程中可能发生的意外也都一一的说出来，就怕稍有不慎，一锅上好的茶青就浪费了。

    再说，她教会俩徒弟以后，师傅就清闲了，这才是她最想要的，呵呵······

    ☆、36.三十六章 珍品白茶

    36.三十六章 珍品白茶

    冒着热气杀青出锅后，放在准备好的篦子上摊晾，等待下一道工序揉捻，其实揉捻也是分热揉和冷柔的，冷揉一般适用于嫩叶，而热揉则适用于老叶。

    冷却之后，蔷薇便开始了揉捻。

    揉捻的作用就是塑性，缩小体积，便于携带和冲泡，还能挤出汁水附在叶子表面，来增加茶的滋味。

    由于蔷薇年龄下，手掌也小，动起手来难免那么力不从心，不一会，身上额头上就冒出了一层汗水，但是她却不能停下来，这是她的第一笔财产，万不可能出问题的。

    李