第72节 (第2/3页)

   “谢谢您！”清溪激动地鞠躬。

    县长虚扶一把，再与为他鼓掌的百姓们招招手，便与任老先生一同回评委席了。

    第一轮比赛结束，场地布局要重新调整，司仪宣布休场十分钟。

    徐老太太、林晚音、玉溪、云溪立即围到了自家的大功臣身边。

    “姐姐真厉害！”玉溪骄傲地抱住长姐，心里钦佩死了，想当年父亲逼着她学厨，她笨手笨脚就是学不会，姐姐只是旁观，居然能在短短一年内就娴熟到了这种地步。

    她抱清溪的腰，云溪个子矮，着急地抱住长姐大腿。

    “好了好了，你们姐姐还要准备下一场，回家再撒娇。”徐老太太拉开两个碍事的小孙女，镇定地交待大孙女下一场的注意事项。秀城的厨神赛年年都用一套规矩，只是题目变化罢了，第二场要做规定的一道菜，清溪有厨艺，徐老太太主要提醒孙女的心态问题。

    “就像刚刚那样，不慌不乱，那就什么都不怕了。”看着孙女，徐老太太慈爱地道。

    清溪点头，见祖母没有别的交代了，她看向母亲。

    徐老太太抿抿嘴，念在今日是孙女的大日子，她不给孙女添堵。

    “你祖母说的肯定对，清溪别着急，在家怎么做的，在这儿也怎么做。”林晚音没有参赛的经验，除了来观赛，她自觉帮不了女儿什么。

    “娘放心，我都记住了。”清溪抱住母亲，母亲的怀抱能给她最多的身体力量，而心理上……

    清溪偷偷瞥向人群，人潮拥挤，这个角度她只能看见顾怀修头顶的帽子，但已经足够了。

    广场东侧，罗老避开前来为他助威的亲朋好友，单独将长子罗荣拉到一旁，低声审问：“那人是你安排的？”

    罗荣目光躲闪，吞吞吐吐的。

    罗老切了儿子的心都快有了，去年他敢对徐望山下手，借的是火车劫匪报复徐家的名义，随后他主动提议取缔去年的厨神赛，如此谁也不会将徐家的火与罗家联系起来。怕长子糊涂，这次比赛前，罗老再三告诫儿子按兵不动，结果儿子阳奉阴违，现在好了，傻子都知道本城有人存心要阻挠徐庆堂夺魁了！

    “爹，人都跑了，没人看见。”憋了半天，罗荣终于说出了他的辩词。

    广场人多眼杂，罗老不方便多说，最后警告儿子：“接下来两场，不许再耍任何花样！”

    罗荣瞅瞅徐家女眷所在的位置，不太情愿地应了下来。

    十分钟休息后，广场中间就只剩十个摊铺了，鸡鸭鱼肉、菜蛋油烟，一应俱全。

    另一位评委抽签，宣布了第二轮比试的题目：红烧狮子头！

    第87章 087

    红烧狮子头是江南一带最受百姓喜爱的菜肴之一，几乎每家酒楼都有这道菜，而越是常见的菜肴，想要做出别具一格的美味儿，就越考究厨师的本事。

    若是考别的菜式，清溪或许还会紧张一下，但狮子头是父亲生前最喜欢的菜，清溪从小到大看得多了，父亲做狮子头的每个步骤她都记忆犹新，狮子头也是她学厨后最先掌握的名菜。

    螃蟹放进蒸锅，清溪这就开始切肉了，上好的猪肋条肉，取七分瘦肉三分肥，细切粗斩。

    清溪的手又白又小，十指纤纤宛如青葱，怎么看都该是一双养尊处优的手，但十六岁的女孩使起菜刀来，动作迅速娴熟，丝毫不熟旁边两位在酒楼从事二三十年的老师傅，花朵般的精致与大刀阔斧的粗狂集中一身，不知不觉的，徐庆堂这边围观的百姓越来越多。

    百姓们的赞叹声陆续传进耳中，徐老太太再也没有第一场比赛时的得意心情了，她站在最前排，一边观察孙女的手艺，一边紧张地留意周围的人群，唯恐再冒出来一个捣乱的。豆腐短时间能够再雕一块儿，烹饪菜肴从处理食材到入锅烹煮却费工夫，若是这场出了差错，孙女再有准备也无法扭转失败的局面。

    肉馅儿切好了，调味后，清溪一手握住铁盆边缘，一手抓起肉馅儿用力往下摔打，这样既能挤压出馅儿里的空气，让肉馅儿紧致不易松散，又能更好地调味儿。反复摔了十次，清溪光洁的额头冒出了细细的汗珠，白皙的小脸也浮上了新开桃花的浅粉。

    “这孩子真俊，长得好看还会做菜，哪个小伙子若是能娶到她，真是三辈子积下的福分。”

    当身穿长衫的顾怀修从人群里一点一点挤到前排的时候，旁边一个灰白