第3节 (第1/6页)

    “我就出来喝个水，”白旭尧眼神又转到了那个巨大的蒸锅上，“美人需要我帮忙吗？”

    沈青正要拒绝，忽的上下瞥了眼白旭尧，又改变了主意，这免费劳动力，不用白不用，“等下你帮我把土豆按成泥状，我请你吃午饭。”

    在白旭尧捣泥的时候，沈青就在一旁将火龙果、猕猴桃、苹果和奶酪均切成丁，装了一碗已经放凉的土豆泥，加入蜂蜜拌匀，再把切好的水果奶酪什么的依次放入搅拌，最后拿圆勺挖成一个个小球形放在干净的案板上，再放入冰箱冷藏就行了。而土豆冰淇淋也很简单，因为白旭尧岛城的土豆泥已经很细腻，沈青就没再用滤网过滤一遍，直接加入白糖、柠檬汁，搅拌后加入打发好的淡奶油继续搅拌均匀，装到冷藏碗里再放入冰箱冷藏，等晚上摆摊就可以吃了，到时候根据客人需求再加绿茶粉和可可粉之类的。

    全程围观的白旭尧表示：这么草率真的可以吗？

    第6章

    因为厨房最多的就是土豆，所以沈青也不打算穷折腾，就用土豆做了个干锅土豆片，因为多了一个白旭尧，还特意做了大份，在网上买了两碗米饭，两人就在餐桌前坐定了。

    沈青把一碗饭放在白旭尧前面，却见白旭尧拿着筷子夹了一片土豆后，徘徊良久才迟疑着往嘴里送，沈青心里哼笑一声，这可是赤.裸裸挑战他这个自学成才的吃货的尊严！直接把那一锅麻辣鲜香的土豆片移到了自己面前，沈青头也不抬的说，“不好意思啊，饭菜寒酸了点，委屈您了，出门请早。”

    白旭尧在吃到那片土豆后就懵逼了，哪还注意得到沈青那点不高兴啊，只见他的眼神从迟疑转换到惊讶再到惊喜，那都是分分钟的事，筷子一动就要大快朵颐才发现那锅土豆片被人移了位，白旭尧咂吧咂吧嘴，似乎还在回味干锅土豆片的余味，手指一钩，把菜移回原位，顶着沈青逼人的目光，无辜的笑了笑，“美人厨艺这么好，谁会委屈啊？我就是有点惊讶没回过神而已……”说话的功夫一点也不耽搁白旭尧左右开弓的吃。

    这话倒是让沈青的不悦稍微淡了点，对白旭尧只吃菜不沾一点买来的米饭也没有多问，只埋头解决饭菜，实在是白旭尧那夹菜的速度太不要脸了。

    饭后，白旭尧主动承担了洗碗的事，沈青则是继续做那几个土豆小吃。

    笑脸土豆饼最为简单，土豆泥加玉米淀粉和适量盐合成面团，再擀成片状，作出笑脸的形状后放到油锅炸至金黄色即可，沈青做了几个后，在一旁看得跃跃欲试的白旭尧便主动承担了这项工作，沈青认真看了几眼白旭尧，见他不似作假就允了，“以后给你工钱。”

    “……”美人太过公事公办，态度疏离的样子让白旭尧有点手痒痒，“不用工钱，抵饭钱吧。”

    “可以。”说话的时候，沈青已经倒了一些盐和胡椒粉到土豆泥里搅拌，现在他在做的就是土豆流沙丸了，蒸好的咸蛋黄碾成沙再混合吉士粉、糖和奶粉，最后加融化的黄油搅拌均匀，这就是流沙馅料了，还需要放到冰箱中静置二十分钟。趁着这功夫，沈青开始做雪梨果，说是雪梨果，其实是土豆泥加入熟澄面、咸蛋黄，盐、糖和猪油揉成光滑的面团，再以豆沙做馅，捏成梨的形状下油锅炸。捏了十几个梨形出来后，冰箱中的流沙馅也凝固好了，沈青将馅包入土豆面皮中捏成了一个个小小的球形，沾了面粉和面包糠后放在一旁，同那一排小梨子几乎将案板挤满，这些都需要放到油锅里炸就能完成了。

    白旭尧眼见着沈青那双手跟魔术师一样，将一团团乱七八糟的泥啊面啊什么的做成可以让他入口的食物，心下蠢蠢欲动，他能直接抢吗？白旭尧那双眼睛都要直了，沈青怎么会没注意到，看在白旭尧一直在一旁帮他打下手，沈青十分大方的将炸好的雪梨果和土豆流沙丸各夹了一个放到盘子里再推到白旭尧面前，“吃吧。”至于笑脸土豆饼怎么不拿，别以为他没看见白旭尧偷吃了。

    金黄透亮的丸子和雪梨果只在盘子中间占了小小一角，看起来愈发袖珍可爱，不过分量嘛……这是施舍吗？绝壁是啊！白旭尧深深看了沈青一眼，然后十分没骨气的拿了起来，用手指夹起丸子后直接丢进嘴里，牙齿穿透酥脆的外层，浓郁的奶香瞬间袭击味蕾，滚烫的流沙顺着缺口流淌出来包裹住舌尖，白旭尧已经说不出话了，吞下去后又忙不迭的拿起雪梨果，同样是外酥内软，甜味和咸味的冲突被土豆中和得很好，满口生香，不过比起雪梨果，白