绿苗菜 (第1/2页)

    不管怎么说，柳玉琴都觉得他们第一次做生意就大获丰收, 她喜滋滋的买了不少东西, 又和上次一样，买了一堆猪下水, 大骨头和猪蹄子等物, 只是五花肉多割了二斤，变成了八斤肉。

    这八斤肉柳玉琴让屠夫把最肥的那一块又单独切下来, 正好差不多是两斤，递给瞎公说：“这肉你们先腌着, 我回去把这些先弄出来，两家一起吃。吃完了再吃这肉。”

    一月就指望着这一次赶集买菜了，新鲜的肉不可能天天有得吃，只能腌起来慢慢吃, 虽然她知道腌制品吃多了不好, 但这也是没办法的事情。这里既无冰箱，她又没银子, 天气又热, 内类不腌起来, 早就坏了。

    瞎公笑眯眯的应了，也没有推辞, 打鱼能赚银子, 他心情很好。柳玉琴买的这一堆东西, 花费相对便宜, 而且卖肉的屠夫见他们是老顾客又一次买的多, 切肉的时候，还多给了一小块肥肉当添头呢。

    这年头，大家就指着肥肉给家里人增加点油水了。柳家人的伙食再怎么样也不至于缺盐少油的，平时生活不缺油水，所以姐弟三人都不爱吃大肥肉。肥肉都被她炼成了猪油拿来炒菜用了。

    但是瞎公家就不同了，他们家里平时吃得很简单，自然希望油水越多越好，光铁牛一个人，要是敞开了让他吃，他一顿就能吃两斤五花肉呢。瞎公自己饭量也大，一家三口都干着繁重的体力活，越发需要多吃些肉，增加体力。

    所以，柳玉琴把肥的部分都分给瞎公，他也没推辞。

    回到家里，柳玉琴忙活着熬骨头汤，洗猪肠猪肚等，瞎公又去地里干了会儿活，顺便告诉哑婆婆，“今天不用煮饭了，大姑娘今天煮了我们的份。”

    哑婆和铁牛就知道，柳玉琴今天又在家里整大餐了，也知道他们今天打的鱼都卖掉了，两人都乐得笑眯了眼。

    果然等他们傍晚回来时，远远的就已经闻到了肉香味儿。

    铁牛咽着口水，乐呵呵地啊啊叫了几声，柳玉琴听到动静，出来对大家说：“回来的正好，快去洗把手脸，马上就可以开饭了。”说着，她去把骨头汤先端了出来，让汤先凉一会儿。

    铁牛笑眯眯地傻乐着，飞快的去洗了手脸，就端着自己的大碗过来了，柳玉琴给他装了一大碗骨头汤，示意他先喝汤。

    除了汤之外，桌上还摆了一大盘辣椒炒肺片，肥肠炒酸菜，及两道小菜。柳玉琴还切了一块肉给两个弟弟单独弄了几颗肉丸子，今天的主食是手工面条。柳玉琴自己擀的面条，切成了一指宽的粗面，清水煮熟后，直接捞起来，冲入骨肉汤再加点新鲜的青菜，就成了一道极美味又有营养的主食了。

    每人都有一碗，只是两个弟弟的碗里各有三颗肉丸子，他们年纪小不宜吃太重口的食物，今天的菜又因为要就着瞎公一家三的口味，炒得够辣。

    瞎公乐呵呵地喝了一碗纯汤，又开始吃面条，面条很清淡，他们一家三口都是直接把两道主菜当浇头在吃，挟了一大筷子辣椒炒肺片再挟一筷子肥肠炒酸菜与面条一拌，就有滋有味的大吃起来了。

    “大姑娘这厨艺真是越来越好了。要是天天这样吃，我们都得长胖一圈了。”瞎公边吃边夸奖柳玉琴。

    “嘿嘿，是吧，这些东西又便宜又好吃。咱们家以后就不愁没油水了。”柳玉琴笑道。

    说实话，她很感谢瞎公一家三口，不然就光靠她自己带着两个弟弟，那日子还不知道要过得有多艰难呢。

    铁牛连吃了两大碗面，桌上的菜，他也吃了一半，才满足的摸了摸肚子，表示自己吃饱了，但那眼睛还亮晶晶的盯着柳玉琴，柳玉琴知道他的意思，连忙说：“明儿你们还到我家来吃饭。”

    瞎公连忙要推辞，柳玉琴又说：“汤还有很多，猪肺和肥肠都还剩不少，足够明天吃两顿了。现在天气热了，不经放。我们姐弟三人也吃不完。”

    如此，瞎公也不再说什么了。

    这顿饭，大家都吃得很饱，其实最满意的要算是小黑。这家伙在汤还没有完全炖好之前，就已经开始围着柳玉琴打转了，柳玉琴不得不先喂他喝了两碗汤。可在柳玉琴切猪肺片的时候，小黑又盯上了这块肉，一个劲的冲着柳玉琴汪汪大叫，一副不给它肉吃就不罢休的样子。柳玉琴干脆直接切了一大块无油无盐的新鲜肺片给它了。