第29节 (第1/2页)

    上官轩做了个手势。

    掌柜的立刻领着厨子们出去了。

    喏大的厨房里只剩下他们三人，上官轩找个地方坐下，“姑娘，现在人已经清出去了，你随意吧。这里的菜都备得很齐全，你可以随便用。”

    苏果点头，眼睛一眨不眨的看着他。

    上官轩有那么一瞬间的迷茫，不懂她为什么这样看着自己，随即他回过味，笑道：“姑娘放心，我虽然爱吃，但真的不会做，所以，我在这里也学不了姑娘的手艺。”

    “可是我不太习惯被人这么看着做菜。”

    “姑娘不必在意，当我是个木头人便可。”

    苏朵没忍住，扑哧一声笑了。

    上官轩看了过去，他立刻红着脸低下头。

    “咳咳。”苏果轻咳了两声，看着上官轩，道：“公子都这么说了，也这么有诚意，我若是再计较太多，反而会让公子笑话小气了。既然如此，那公子就做你的木头人吧。”

    说完，她取了小簸箕去菜架前，巡了一圈，也端了不少蔬菜回到灶台上。她看着簸箕里的芹菜，胡萝卜，莴笋，整鸡，小白菜，葱，毛豆，嘴角露出笑容。

    虽然没有金针菇和香菇，但她可以用莴笋来代替。

    苏果找了一个盆装上热水，再从竹篓里取出一小捆竹荪放进盆里泡发。

    四下扫了一圈，她拿着抹布打开一个陶锅盖，浓郁的香味扑鼻而来，她看了一眼里面的鸡汤，满意的点了点头。

    高汤有了，她也不用再浪费时间熬制了。

    苏果把盖子放了回去，把光鸡冲洗干净，再熟练的取出鸡胸肉。眼角余光瞥见上官轩惊讶的表情，苏果眸子轻转，目露狡黠，没一会儿就把一只鸡完整的骨肉分离。

    完整的骨架，一整张的带皮鸡肉，摆放在菜板上。

    上官轩没忍住冲过来，满脸的不可思议。

    “姑娘，你这刀法可真是……”此刻，上官轩觉得自己完全找不到一个合适的词来形容她的刀法，那利落的刀法，简直就是神了。

    看着菜板上那个光秃秃的鸡骨架，他突然打了个冷颤。

    这若是得罪了她，那人会不会也只剩这么一个骨架子？

    “公子，你还是安心的做你的木头人吧，放心！我的刀法虽然不错，但我对雕刻可是一窍不通。”苏果把菜板移走，搬了另一块菜板过来使用。

    上官轩干笑几声，回去坐好，目光却是一直盯着苏果的手。

    苏果把鸡胸肉剁成泥，调味后，找了一个盘子过来，先在盘底刷了点油，再把鸡肉泥铺好，剥了些毛豆镶入鸡肉泥中。

    “二妹，烧火。”

    “是，大姐。”苏朵往灶膛里塞了烧禾进去。

    苏果把装了鸡肉泥的盘子放到蒸屉里，这个灶的火一直没熄，下面的水也是开的，正合适放东西上去蒸。她往另外一个锅里添了舀水，盖上锅盖。

    趁着等锅里的水开这一会儿，她把莴笋和胡萝卜切细条，芹菜切断，这三样都是一样的长度。刚放下菜刀，锅里的水也开，她把东西放进去氽软，就捞起来备用。

    盆子里的竹荪泡软了，她洗干净后，切头，去尾，再把刚氽好的东西放在上面，卷起来用芹菜系好，码在方形的盘子里。

    做完这些，苏果从陶锅里盛了一小碗鸡汤出来，浇上竹荪卷上面，也把盘子端上了蒸屉。顺手把鸡肉泥端了下来，只见她拿了个小刀延着盘边划了一圈，盘子向下一扣，鸡肉饼就完好无损的放在菜板上了。

    鸡肉饼太烫，不方便雕花边，苏果便先把锅洗干净，盛了鸡汤进去，又把泡发的竹荪放了下去，盖上锅盖让它在里面煮。

    苏朵几乎不说话，除了烧火，就是好奇的看着苏果在做菜。

    她连苏果刚刚说的那两个菜名都没记住，更不曾吃过。这会儿闻着香气，再摸摸肚子，愣是忍不住的咽了几下口水。

    正文 第041章 你们说的套路

    第041章 你们说的套路

    苏果一个人同时做两道菜，却是不慌不乱，甚至还有些气淡神闲的感觉。

    她把鸡肉饼雕了花，顺道雕了几朵胡萝卜花，两尾胡萝卜小金鱼，洗了几片芹菜叶和小白菜。锅里的竹荪熟了，苏果把鸡肉饼和小白菜、胡萝卜鱼放了进去，见小白菜熟了，就盛入汤碗中。

    蒸屉里的竹荪卷也好了，苏果用原来的汤汁以水淀粉勾芡淋上，再盘子一角摆上胡萝卜花和芹菜叶，两道色香味俱全的菜便完成了。

    “公子，这道就是水出芙蓉，这道便是财源滚滚来了。”

    苏果面带微笑的介绍灶台上的一菜一汤。

    上官轩站在灶台前，目不转睛的看着，鸡肉饼雕花，小白菜如叶，汤碗如湖，鸡汤如水，最妙的是那两尾栩栩如生的小鱼儿。

    这就是一副出水芙蓉图。

    再看另外一盘菜，白银、金条、翠玉，卷成一捆一捆的，这可不就是财源滚滚来吗？

    上官轩满目惊艳，伸手拍掌几下，掌柜的立刻带着小二进来，“公子。”

    “把菜端出去给客人们看一下