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尚食女官在九零 第14节 (第2/3页)
,只要不惹事让人烦,随便他们怎么着。就像她师父,对她不也是这样,尚食局里随便她怎么着,反正师父都能兜着。 给他们买了些平日里没尝过的水果,再买了些中午要吃的食材,拎上让摊主留的羊血羊肉等材料,三个人就去了罗香那。 罗香那的炉子已经租得差不多了,个个都在炉子前大展身手,还没走进去就闻到了各式各样的菜香。洛渔带着洛淼和洛海走进去的时候,那罗香倚在门边同人聊天呢。 “诶,阿渔你今天可来得晚,还好你这两个炉子是长租的,不然就得被旁人抢了。” 见到她过来,罗香熟稔的打着招呼。 洛渔微微点头,将装在桶里羊血放到一旁,装着羊肉的袋子则放到推车上,余下的则被她拎到自己长租的炉子旁,待会要清洗的。 “我阿妈早上要做检查,我得带着她去做,不然她一个人哪做得了啊。” 罗香也听洛渔说起过家里的事,知道她是因为阿妈病得严重才过来的。闻言她眼中生出怜悯,低头去看洛海和洛淼,转移了话题。 “这就是你弟弟妹妹吧?长得一模一样嘿,不会是龙凤胎吧?” 洛淼手里拿着一个洛渔塞给她的小苹果,听到罗香说的话,她奶声奶气的张口。 “婶子,我和弟弟是龙凤胎。” 她以前就听人说过她和阿海是龙凤胎,其实她不知道龙凤胎是什么意思,只是旁人说她就这么答。 这么乖巧伶俐的模样让罗香喜欢死了,赶紧招呼着洛淼和洛海到她屋里去,屋里有糖果吃。 小家伙还特意问了洛渔能不能去,经过洛渔的点头,俩人才进屋。 在外面洛渔听到里面罗香问俩小的要不要看电视,洛淼高兴的说要,随后里面就响起了唱歌的声音。 她这头将菜分开,买了鲈鱼莼菜以及新鲜的莲藕。这个季节买到莼菜不稀奇,但能买到莲藕就很稀奇了。她问了摊主,人家说这莲藕是从天热的地方运过来的,价格比应季买要高一些。 这就让洛渔想到了以前在宫中,哪怕是皇上,也不是想吃什么就能吃什么的。哪像现在,只要有钱,不是当季的食材都能买来吃。 心中感慨了下时代变幻,发展巨大。她作为古人,若不是继承了原身的记忆打了个基础,恐怕这些天的所见所闻能把她胆子都吓破了。 屋里洛海和洛淼也不出来了,洛渔就安安静静干自己的活。 藕片去皮切丁,内圆外方的形状,和着米饭一起蒸,便是她们那日常常吃的玉井饭了。 鲈鱼给洗干净去鳞片,这些活在尚食局有专门的人去做,不需要她再动手,到了这边,再做这些手也没生,动作依然干净利落。 清洗好的鲈鱼直接将骨头去了,再用刀口将鱼肉磨下来,鱼肉变成肉浆落入碗中,一条两斤重的鲈鱼最后只剩下一碗的肉浆糊糊。 依次再往肉浆里倒入葱姜水、胡椒粉,再加入一些芝麻油,用筷子搅拌上劲,从糊糊搅拌得粘稠才罢休。 莼菜是这个季节再新鲜不过的了,清洗干净后焯水加点盐去掉涩味。之后再往锅里倒入用水珠兑开的水,水烧开后再慢慢的往锅内滑入鲈鱼浆,莼菜也放到锅内一起去煮。 在她这边倒入鲈鱼浆后,原本被各种菜香味包裹的院子陡然一变,另一股更浓鲜、更天然的味道将其他香味霸道的赶开了。 洛渔边上的是一位阿叔,正是她第一天做菜时碰到的那位阿叔。这阿叔来自爱吃辣椒的地方,今天做的菜依然全是辣椒,洛渔做菜的时候看了眼,也是做鱼。这会他锅里红艳艳的,上面铺着一层的辣椒,闻着又辣又呛还有点麻。 阿叔上回还问了洛渔乳粥怎么做的,说是说下回试试做的,反正到今天也没做过一次。洛渔做菜的时候他也看了会,在他眼里,这小姑娘做菜花里胡哨的,明明做的就是没味道的清淡菜,也不知道怎么回事,回回闻着都让他咽口水。 就像今天那都捣成泥的鱼,也没放辣椒去腥,就放了点葱姜水而已,还直接入清水里煮那。若是旁人做的,他早就摇头说糟蹋了,这么好的鲈鱼要是加豆瓣辣椒红烧了,那多入味啊。 本来他还觉得今天自己烧的这水煮鱼片好吃呢,等洛渔这边锅一开,清淡的醇鲜味愣是把他那边的香辣味给盖过去了。盖过去了还不算噻,他闻着又咽口水了。 “那什么,小姑娘,方便给叔尝一口不?我馋得慌。” 他也不要个老脸了,直接开口就央求洛渔给他尝一口,那模样,不晓得多可怜。生怕洛渔不答应一般,特意指了指自己的锅。 “叔拿我我的水煮鱼片给你换,待会给你装一碗,不、一大碗带走成不?