第256章 找麻烦的司徒楼 (第2/2页)

朋友，谈论着什么。

    “妈，人带来了。”叶蔚说道。

    陈雨柔走了进去。

    “陈医生，过来过来！”叶老太太让陈雨柔坐在自己的身旁，她像几个老太太介绍道，“这个就是我说的，那个善良的医生。”

    这些老太太们上下打量陈雨柔，她脸上很高兴。

    但这次叶老太太是想让她们出资，她们会不会出资，那就是她们的事情了。

    ……

    陈玄这边，他盯着陈菲凝做菜。

    “小玄啊，我跟你说，做蛋炒饭，别看这东西简单，实际上，得把握火候，其次就是蛋炒饭，每一粒饭上，都得沾着一些蛋末，这才好吃！”陈菲凝说道。

    “这不可能做到的吧？”陈玄道。

    “当然可能了，熟能生巧懂不懂，想做好一道菜，你首先要想到的是，你怎么把自己的心思，放在这道菜上面，而不是在想，这道菜能不能做出来，你这样，还没开始，就已经结束了！”陈菲凝道。

    陈玄点了点头，他继续倾听。

    “其次，蛋不能太闲，也不能太淡，火候不能太高，也不能太低，一定要适度，做蛋炒饭的时候，调料是必须的，加一点老抽，会让味道更好。”陈菲凝道。

    “老抽是什么？”陈玄问。

    “酱油啊，不过老抽不能直接沾东西吃，老抽是用来做菜的，懂不？”陈菲凝道。

    陈玄使劲的点头，看着陈菲凝做出的蛋炒饭，他忍不住夹了一块。

    看到饭粒上，居然真的沾着一点蛋白。

    这场面，让陈玄都感到吃惊。

    陈菲凝已经在清洗锅了，她清洗的速度，非常的快。

    “厉害！”陈玄吃了一口，顿时眼前一亮，“好吃！”

    陈菲凝微笑道：

    “想要学做菜，就必须要学会自己制作酱料，制作汤料。”

    “这怎么做？”陈玄问。

    “一般而言，汤汁的美味，来源于骨头，炖骨头，能够炖出美味而鲜的汤汁来！”陈菲凝拿来一堆的骨头，丢进了一个专门用来炖骨头的圆筒汤锅里，煮着，大概要煮一个多小时，才能入味，但是要把里面的白沫给去掉。”陈菲凝不忘提醒。

    陈玄都记在心里。

    这让陈菲凝有些疑惑：

    “不用做笔记？”

    “不用，我都记住了！”陈玄道。

    陈菲凝不禁怀疑起来，真的记住了？

    制作美味，需要一个过程。

    现在的陈菲凝，将主要的时间，用在配料上面。

    因为现在这个点客人还没到期。

    大概需要到十一点左右，才可以开始做菜。

    所以这段时间，陈菲凝将做汤做调料的知识，全部以口述的方式，教给陈玄。

    陈玄听后，获益匪浅。

    现在已经十点半了，陈菲凝看了一下时间：

    “快到时间了，冷菜要上了。”

    陈玄问道：

    “魏老呢？”

    “哦，魏老在休息，最近他的身体，不是特别的好。”陈菲凝道。

    这时候，外面传来喧哗声，是敲锣打鼓的声音。

    这声音，让人觉得烦躁。

    陈菲凝气得走出去一看，看到来的人，不是别人，依然是那司徒楼。