第60节 (第1/2页)

    闻言，郁容若有所思。

    历书和蜡烛，他自然是知道的。蜡烛不必说，作年夜守岁之用；历书更是重要，农事参考的重要工具书……又不像现代，人手一个手机，知道哪天是哪天，具体是什么节气的。

    不过……

    “馈岁盘合是什么？”少年大夫愧感自己见识浅薄。

    聂昕之答：“馈送岁礼之用。”

    郁容恍然大悟：“就是礼品盒？”

    聂昕之微微颔首，予以肯定。

    两人便找到了卖漆器的。

    各式各样的红漆木器具，漂亮又上档次，郁容看了，只觉十分喜爱，挑选了大大小小十多个盘盒……还看到了专门装酒的，做得跟个小檐楼似的，店家称之为“酒檐”，精巧别致，单作摆设也可以，便买了数个。

    转而去了书铺，不仅购得两本新历，郁容还挑选了几本“闲书”，留作偶尔消遣之用。

    顺道添置了纸墨。

    在卖蜡烛的地方，他看到了许多玲珑精美的彩纸灯，询价后觉得略贵，遂是心念一转，目光扫过身边的男人，微微一笑，问店家要了五颜六色的彩纸一大叠……理所当然地想着，晚上回去请昕之兄帮忙扎几个灯。

    零零碎碎的，等郁容买齐了清单上的所有年货，下午已经过去了大半。

    原想着去南船北马逛一圈，看到满街到处都是人的场景，他当即打消了计划。

    冬日天黑得早，尽早赶回家去罢。

    一大板车的年货加上两个人，光靠一匹马肯定不够，郁容费了好一番力气，花双倍的租金，找到愿意跑青帘的马车。

    马蹄哒哒

    一人骑马，一人坐车，回了村子。

    “那边许多人在干什么？”

    到家，卸了年货。郁容站在栅栏门口，眺望着东边的大塘，发现好像满村子的人都挤在了那头，有些摸不着头脑。

    钟哥儿回话：“在放塘水打鱼。大爷爷中午过来了一趟，说家家户户可以分几斤鱼。”

    郁容相当惊讶，真没想到青帘的村民竟有此等福利。

    等他赶去了大塘，才知道不完全是那么一回事。

    这一带水塘多，不少村子跟青帘一样，每家每户在年初时交上一笔鱼钱，等到了年尾，合全村之力放干某一个大塘的水，捞捕里头所有的鱼，再按照人头数，平分到各家各户。

    郁容落户青帘没几个月，没交过鱼钱，这一回分鱼是没他的份的。

    不过，凡事讲究通融，他虽然分不到免费的鱼，却是可以花费比市价低廉一倍的钱财，购买多余的鱼。

    想到自家几只馋猫，郁容没丝毫犹豫，一口气买了四十斤的大鱼——多是花鲢，有一些鲫鱼，少许几条是草鱼。

    塘边，堆着一堆毛鱼什么的，这一类鱼太小了，刺多，对住在水边不怎么缺鱼吃的村民们来说，不太受欢迎。他便大手笔地包圆了，想着回去处理一番，风干了作猫粮。

    挑着一担子活鱼的少年大夫，尚未踏进自家的地盘，黑白橘三色猫儿就迎上前来。

    喵喵的叫声，绵软可爱，听着人心快化了。

    郁容哭笑不得：说好的高贵冷艳、爱答不理呢，这几只也太现实了吧！

    第47章

    随手拣了几条小毛鱼丢过去, 打发了几只缠人的家伙，郁容挑着剩余的好几十斤鱼回了屋。

    ——得抓紧时间处理。

    活鱼放水缸里养着。

    死了的挑出来。

    半死不死的杀了, 剖腹刮麟, 找个大木盆盛装，香料磨粉拌入其中，再一层一层地撒上盐……如此, 冬天多存放几天便不容易腐败，之后即可制成咸鱼。

    另一头，大锅里烧着开水，搁少许蚤休、苦楝子等药材，将洗净去了内脏的小鱼, 倒入沸水里滚一滚，不加盐, 捞起后沥干水分, 铺与篾垫之上，待日头好时，搬到太阳下暴晒……晒干了给猫作零食，亦可磨粉制成猫主食, 保存得当的话，够那几只吃上好一段时间了。

    立志成为专业医者的郁容, 自是没光顾着满足口腹之欲, 而忘了自己的老本行。

    大多数鱼肉具有一定的药用价值，不过一般都得鲜用。鲫鱼、鲢鱼或者鲶鱼、鲤鱼什么的，不算稀罕, 这回倒不必费心思，想着怎么储备或者制成药什么的。

    比起鱼肉，鱼鳔的药用价值更高，制成鱼鳔胶既可作天然粘合剂，又是名贵药品，适用的方子有很多，用以止血散瘀、治破伤风等，好用得很。

    一般制作鱼鳔胶，选取的是黄鱼、鲟鱼等鱼鳔。

    这一堆鱼里没有这几种……

    不要紧，鲶鱼、鲤鱼等鱼鳔的效果也不错。

    于是，晾完了小鱼干，趁着灶膛还没熄火，刷干净大锅，烤去水分。

    以文火热着滑石粉，将净制切块的鱼鳔倒入拌炒，直到鱼鳔膨开了，盛出之后筛掉滑石粉，摊放着阴晾。

    炮炙好的鱼鳔晾干，经泡发、蒸煮，可砸捣成胶，考虑到鱼鳔胶太难打，不如先储备着，用药时按需取用。