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岁岁平安 第45节 (第2/2页)
贺氏往锅里加了醋,见女儿跟两个侄媳妇都瞅着她,得意地笑了笑:“炖羊肉最关键的是去膻味,你们都记住了,有三样东西去膻最厉害,一是白萝卜,这时节压根没有。二是茶叶包,一般人家也不会预备,三就是白酒。玉蝉,去把你祖父的酒坛子抱过来。” 萧玉蝉难得勤快一次,兴高采烈去搬酒坛子。 贺氏咕咚咕咚往锅里倒了两大口。 接下来只管炖就行了。 贺氏坐下来看火,对院子里的老爷子道:“爹,今晚你这边的炕肯定热乎,你怕热的话记得把被子铺到另一头。” 老爷子应了声。 佟穗瞅瞅身边的女人们,再看看院子里的祖孙三代,忽然觉得这样热热闹闹的一大家子也挺好。 大家先吃的晚饭,晚饭吃得半饱,锅里的羊腿肉也炖好了。 贺氏把两条羊腿放到盆里,端到桌子上分肉。 先分爷们这桌,最大的一块儿要给老爷子。 萧穆摆摆手,接过那双干净的筷子,道:“我来分吧。” 男人们明天要出大力气,爷六个几乎分完了那条大羊腿,剩了两小块儿,萧穆分放到专门给柴棚那俩流民用的缺口碗中,交待贺氏:“再给他们盛点汤,送过去吧。” 贺氏撇嘴:“爹就是太仁善了,他们哪配吃肉喝汤。” 萧穆:“他们力气养足点才好干活。” 想跟家里人吃一样是不可能了,但至少得保证个半饱。 贺氏使唤儿子萧涉去送。 萧穆继续给女人孩子们分那条小羊腿,阿福阿真也有,分到的比流民多,同样有碗汤。 齐耀咬了一口肉,眼睛里都泛着亮光,含糊不清地喊道:“好吃,比鹿肉好吃!” 萧穆笑着解释:“因为这是只公羊羔子,还没长成呢,肉嫩。” 萧野逗外甥:“你能吃到这么好吃的肉,知道是托了谁的福吗?” 齐耀边吃边看向二舅母。 佟穗笑了笑:“快吃吧。” 气氛太好,她也懒得跟贺氏母女计较了,更不会迁怒一个四岁孩子。 . 吃完羊肉,佟穗熬猪食,柳初刷碗筷,萧玉蝉和面,贺氏卷起袖子当当当地剁着羊肉馅儿。 阿福想要帮忙,贺氏叫她去后院薅两把小葱留着入馅儿。 萧缜、萧野、萧涉都在后院坐着,佟穗熬好猪食,萧缜进来提走泔水桶,今晚他也有明面的理由帮忙——为了节省时间让女人们早点做完明日份的馅饼。 贺氏连着剁了二十斤的羊肉,右胳膊都酸了。 佟穗让她歇会儿,她把羊肉馅儿跟葱末、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀,端到矮桌那边。 萧玉蝉擀面皮,佟穗与柳初捏馅儿饼。 阿福还想帮忙,捏了一个丑丑的,被贺氏赶走了。 萧玉蝉开玩笑:“让她做也成,她做的给那俩毛贼吃。” 贺氏:“得了吧,干活够累了,吃个饼还那么丑,何必呢。” 佟穗叫阿福先去睡觉,男人们种地衣裳只会比平时更脏,阿福阿真洗起来也不轻松。 贺氏休息够了,也来跟着捏馅饼儿。 瞅瞅佟穗妯娌,贺氏哼了一声:“你说你们俩,天天远着我们只跟那大小姐走得近,到头来还不是咱们娘四个一起干活,人家照样心安理得地在屋里歇着,一句都没提过要帮忙吧?” 柳初只管低头做事。 佟穗道:“人各有所长,三弟妹是没帮我们做力气活,可她有给我们讲书讲诗,就跟女夫子单独给大户人家的小姐授课一样,换成束脩,又哪是我们干点活儿能赚到的?” 贺氏:“呦,这么说你们还占她大便宜了?你们就是傻,咱们村里媳妇学那些有啥用,是能让你们长得更美,还是能让你们干活儿更快?光动动嘴皮子就免了干活,那明天我也学两首诗给你们念,你们也把我那份干了?” 这算是比较心平气和的闲聊了,佟穗轻声调侃道:“二婶会的诗可能还没我多。” 贺氏:“……” 萧玉蝉好奇问:“她都给你们念了啥诗?” 佟穗给她念了首《硕人》。 贺氏母女傻了眼,这都啥啊,好多字都没听过,根本不知道啥意思。 佟穗又一句一句给她们解释。 娘俩终于明白了,这是在赞扬一个叫庄姜的贵妇人,什么巧笑倩兮、美目盼兮的。 柳初第一次插话,惊讶地看着佟穗:“这么长的诗,阿满你只听三弟妹讲一遍念一遍就记住了?” 佟穗:“没有,我跟她借了书,背会了再还给她。” 萧玉蝉:“你背这个做什么?” 佟穗:“一是喜欢,二来这不就派上用场了,可以在你们面前显摆。”