字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
第78节 (第2/4页)
衣领用力揍了上去。此时保安恰好赶来,见状连忙把他们拉开。 一片混乱中,韩熙林担心地看向萧可,却听他说道:“老周,如果我们改换别的菜式呢?” “别的菜?”周孚一呆。 参赛的这两道菜,是他们花了两个多月的时间,试验过各种配方,最终精心优化而成。步骤繁琐,但味道绝顶。 拿千层酥鱼来说,得先将加了佐料的面团揉成方片,再放上大块酥油,按压涂抹均匀后对折,再手工压平。末了再添酥油,再次抹匀压平。如此重复二十次,最后将酥皮抻成食指粗细的薄条,才算完工。 做为主料的鱼也有讲究,先斩块剔刺,加料腌好。然后在清理干净的骨架上抹一层特制酱汁,再把鱼块依次码回原位,将用来固定的酥皮裹出交错的纹路,并在表面雕出鳞片形状,上火烤制。 这么烤出来的鱼不但造型别致,而且外酥里嫩,入味均匀,香滑无比。在试做时,他们一连吃了两个多月都不觉得腻味。另一道肉菜也是同样的水准。现在距离入场只剩十分钟不到,急切之间,要再拿出两道可以与之媲美的新菜,这难度简直比说服评委、让他们权当刚才那件事没发生过还要困难! 周孚抿紧嘴角,法令纹显得格外深刻。他没有接话,但这本身已经表明了态度。 萧可却说道:“如果依旧照原本的菜谱做,那无异于弃权,你甘心吗?反正没有别的办法,死马当做活马医,姑且试试吧。” 甘心二字让周孚心中越发难受。是啊, 作者有话要说: 准备了这么久,不远万里来到这里,如果就这么偃旗息鼓地回去,让人如何甘心!萧可说得没错,与其坐等失败,不如再拼一把! 一念及此,他立即说道:“小萧,我听你听。你说吧,我们该怎么做?” 【明天完结】 ☆、第94章 萧可说道:“之前我看我爸做甜品时得到灵感,想出了一种鱼面的做法,原本准备过完年当做新菜推出,现在先拿来比赛吧。就是没人试吃过,不知反响如何。至于肉类,等看过食材清单再决定好了。” 周孚原以为萧可还有备用的菜谱没拿出来,听说一个是无人评价的新品,另一个尚未决定,不免有些失望。他想要自己来主勺,但急切间却想不出什么好菜谱。为了博那最后一线希望,只得点了点头,说道:“好,就照你说的办。” 话音刚落,接到邮件兼保安通知的几位赛事负责人匆匆走了进来。 走在最前面的达尔西一脸凝重,给了萧可一个安慰的拥抱,带着歉意说道:“萧先生,我很遗憾,但不得不告诉你:这件事虽然错不在你,但中国队仍会受到影响。刚才已经有几家媒体把邮件截图发到了推特上,并附上各种揣测。一道菜肴还没有完成就公之于众,并卷入是非,对我们而言前所未有。我的叔父比较保守,恐怕……总之,请你们做好心理准备。” 萧可知道,他的叔父就是比赛的创始人博古斯先生。老人家虽然已经年近七旬,但每届比赛时依旧坚持亲自到场,参与品评。他的意见极有份量,影响举足轻重,足以左右比赛结果。达尔西所谓的心理准备,其实就是落选的委婉说法。 萧可本身就在和周孚商量应对之策,闻言并不吃惊,微微点头,问道:“如果我们换成其他菜式,能否让评委团改观?” “其他菜式?”达尔西在亚太区比赛时,就对面前这位非科班出身、只是兼职却远远胜过专业人员的俊美青年留下了深刻印象,暗暗期待他能在决赛中有更出色的表现。刚才收到邮件后,更是发自内心地感到惋惜。 现在听到萧可的话,他顿时眼前一亮,连忙确认道:“你的意思是,你们还准备了备用的菜式?” 萧可却否认道:“不是备用,只是想到了以前的菜式。” 闻言,达尔西也像周孚一样,露出失望之色,“这……更换菜式的话当然可以摆脱负.面报导带来的影响,如果取得佳绩,也越能证明你们的实力。” 说到佳绩二字,他语气有些勉强,显然并不看好。毕竟,参加比赛的选手们练习时间没有少于两个月的。萧可要用临时找出的菜式与精心准备的对手抗衡,多半注定徒劳无功。 不过,他能理解萧可不愿放弃的想法。再度拥抱了一下青年,鼓励地拍了拍对方的背部,他说道:“祝你好运。” 说罢,达尔西又看向被保