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第232节 (第2/3页)
鸡蛋她开始打泡,王继周也调面。 父女俩淡定着,主席台上同样淡定的老白男们私下里却炸了锅。他们真的想给中国上面那些人面子,即便不会放水,也不至于使绊子。可现在这情况,明显是阴奉阳违,打脸啪啪啪。 再脑残也干不出这事!不想答应可以拒绝,答应了出尔反尔那不是作死? 一定是组委会里出现了叛徒,这几天他们也查过王继周。王记饼铺就像这几年的中国饮食一样发展很快,甚至逐渐在高端餐饮市场占有一席之地。而这对于想要瓜分这个十三亿人口庞大国家餐饮市场大蛋糕的外国餐饮,绝对不是什么好事。 明争暗斗从未停歇,只要中国餐饮界无人能挑起大梁,那外国餐饮侵占绝对会容易许多。没看在国外很普通,甚至被激进派当成垃圾食品的肯德基,在中国卖那么贵,还被当成宝。 愁地挠下几根头发,老白男们迅速做出决定,等会即便王继周做难吃点,他们也给过! 王曼还不知他们已经内定,可以平安过关,这会她正在打蛋。蛋液起泡后可以做支撑,让面包更加柔软,且蛋液的香味也是其它原料所无法替代。虽然有电动打蛋器,但她跟杜老练过许多年,手工打出来的鸡蛋比机器产品滋味要好一点。 这种阶层的比赛,失之毫厘谬以千里。 正专注着,突然她感觉到一股强烈地视线。扭头旁边刚才祭刀的日本厨师正阴冷地看着她。察觉到她的目光,厨师未曾闪避,而是视线下移,注视她手中的打蛋器。 王曼随意地摇两下,蛋清已经变成黄白色泡沫,细致地泡沫十分均匀。正好王继周那边也筛选好面粉,不是用其它厨师惯用的法国小麦粉,而是产自华北平原的一种面粉,晒眼也有点大,里面甚至保存些细微的麦麸。 单看起来绝不是最好的材质,但元宝见后却大呼完美。蛋液合着水一块揉面,而后王曼手心凭空出现一只透明小瓶。看得出来元宝很珍视此物,因为从刚才到现在,它就一直在嘟囔: “省着点用,这一瓶可耗了我不少力气。” “知道啦,我什么时候浪费过你东西。” 边说着王曼边倒进去,说来也奇怪,本来平淡无奇地面团,手感上突然多了几分柔软。父女俩揉着,都有几分爱不释手。 和好面团后剩余工序简单许多,不过毕竟美食大赛,总不能像平常在家吃那般随便。王曼这方面不是行家,王继周却天生巧手。平常他不过随手一捏,就被吃过的街坊邻居夸了又夸。现在用起心,手下的餐点更是精致,连王曼看着都啧啧称奇。 “爸,原来平常你在家都没拿出真功夫。” 王继周赧然,将捏好的面包放入烤箱,调整温度后擦下鼻尖汗。抬起头,透过流理台前的货架,他刚好看到一双狭小阴鸷地眼睛。 ☆、第254章 231 随着比赛的推进,各种面包的香味萦绕在比赛场地。能来美食大赛的厨师都是个中好手,做出来的面包自然各有千秋,混在一起形成一种难以言喻地美妙香味,冲击着人的味蕾。 王曼守在烤箱前专注地看着时间,注意着里面蛋糕火候,实际心思早已被各参赛选手精巧地心思吸引过去。 面包是西餐主食,类似于中国人吃的馒头、面条和米饭。本以为这种东西会很简单,可没想到做出来却丝毫不亚于其它高端料理。厨师手下出现各种不同形状和味道的面包,即便她有后世的记忆,见过面包店各色精致面包,也有许多叫不出名字。 “曼曼,餐饮是非常丰富地一块内容,从选材到制作,一点细微地差别可能造成口感上的不同。就算是我,也不能说完全掌握所有烹饪方法。” 蓝蝴蝶罕见地严肃,王曼虽然常年练功眼神很好,但也不可能看到整个比赛场地。她看不到,元宝却能感受到。作为一团能量体,它能清晰地感知每一台烤箱里的每一步化学反应。 “元宝你说得对,我们该谦虚点,多多学习。” 王曼点头,唇角传来一阵湿润。下意识地抚摸过去,还没等接触,空间内蓝蝴蝶飞起来。 “不是我们,是你,你自己。虽然我没完全掌握,但还能轻松甩这些后辈八条街。还有……” 被打击到的王曼可不会这么任它吐槽:“得了吧,要我活你那么久,早就全知道了。还不是你一直忙着看小说,或者看美女……干嘛瞪我,恼羞成怒?” 仰着头她一副小人得志地模样,边上王继周看闺女眼神闪亮,只觉得她这股小得意可爱极了,怎么看都不够。 天花板上传来几不可见地亮光,有点像闪光灯。杜奇穿着与会展中心玻璃几乎同色的仿生服,蜥蜴般地趴在墙面,手握小型望远镜,镜头里正是站在微波炉前发呆的王曼。 见到女朋友唇角那滴可以地晶莹,杜奇唇角轻扬,微微摇头