第73节 (第2/3页)

意。

    等到了厨房，厨房的婆子们向魏紫见过礼后，青果笑盈盈的上前，向她们问了声好，便对管厨房的婆子说道。

    “妈妈，能不能麻烦您给我找条新鲜略重的鲫鱼来？”

    婆子在看到魏紫领着青果进来时，便知道青果是又要给老夫人做菜了，当下犹豫都不曾犹豫的说道：“巧了，早上庄子里刚送了一桶鱼来，放了些在后院的池子，养了几条说中午做吃了，姑娘跟我来选一选吧。”

    “哎，谢过妈妈。”

    青果跟着婆子上前，便看到厨房角落的大木根里果真养了几条二斤来重的草鱼和几条大小适中的鲫鱼。

    她选了条两条三、四两重的鲫鱼，拿到案台上，手脚利索的收拾起来。

    穷人的孩子早当家，对于小小年纪的青果能将鱼收拾得这样利索，婆子们见怪不怪。但是对于青果超乎寻常小孩的厨艺却是深深的佩服，于是众人都目不转睛的盯着青果的每一步操作。

    鱼和生姜入锅，煎到两面金黄的时候，青果从坛子里抓了两所咸菜放锅里，加料酒，略略的翻了翻，然后加糖和盐，倒入适量的开水，以完全浸没鱼身为准。大火烧至锅内汤汁沸腾，汤呈奶白色，换小火慢炖约五分钟，起锅装碗。

    青果选了两根小葱打了个漂亮的结，放在蓝边瓷碗里，翠绿的葱配着奶白的鱼汤，到真有几分赏心悦目的感觉。

    “魏紫姐姐，可以了。”

    魏紫其实一直就在一边看着，有一点，她没告诉青果，那就是老夫人她不爱吃鱼。嫌鱼腥，更嫌吃鱼吐刺麻烦。

    至于为什么没说，魏紫看着红漆描海棠花托盘里的那碗鱼汤，唇角翘一起一抹愉悦的弧度，暗忖，这罗姑娘到底是运气太好了，老夫人这下马威，怕是要用不上了！

    “我给老夫人送去，罗姑娘你坐会儿。”

    “哎，有劳魏紫姐姐了。”

    魏紫让身后的小丫鬟提了食盒，转身离开。

    青果便开始收拾灶上的东西，管事的婆子笑着上前阻止。

    “罗姑娘，这活等会自有人干，你歇着吧。”

    “没关系，我反正闲着也是闲着。”青果一边说着，手里一边没停。

    管事婆子却是没同意，直接上手将青果拉到了一边，甚至还客气的给她沏了杯热茶。

    “罗姑娘，喝杯热水暖暖身子吧。”话落，又从厨子里拿几出块糕点“这是昨天晚上才做的，因为做多了，留下来的，罗姑娘偿偿。”

    “谢谢妈妈。”青果道着谢，拿了一小块糕点，细细的吃了起来。

    管事婆子笑眯眯的看着青果，等青果一块糕点下了肚，她才指着那个坛子的咸菜问道：“罗姑娘，这是你家自己做的？”

    青果点头。

    “这做菜的方子呢，我也就不问你要了。只是，罗姑娘能不能卖点这咸菜给我？我家小女儿有了身子，什么都吃不下，我看你刚才做的这道鱼汤，鲜中带酸，很是开胃。”

    青果自然没有不同意的道理，连忙答应了。

    管事婆子正跟青果道着谢，老夫人那边派小丫鬟来了。

    “罗姑娘，我们老夫人有赏，姑娘请随我走一趟。”

    青果连忙站了起来，仔细整理了自己一遍后，抬头对小丫鬟说道：“有劳姐姐前面领路。”

    小丫鬟点点头，转身便走，青果跟了上去。

    青果其实内心忐忑的很，她相信，叶老夫人绝不会单纯的只是叫她去领赏。有心，想跟小丫鬟打听点消息，可是看着只比她高出半个头的小丫鬟，青果还是放弃了这想法。

    走了小半柱香的时间，才到了叶老夫人住的院子荣安堂。

    荣安堂位于叶府最后面的东南方向，高檐广厦间丫鬟婆子穿梭其