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第100章 霸王别姬 (第1/2页)
就算是吃得想吐,董小宛也还是得配合着继续吃的。 哪怕吐了再吃。 对伊凡来说,时间真的很紧迫,他必须在一天时间内,分别就鲍鱼和鸡做出两样创新美味,这样才能继续按他的建议来帮老江,以把竞聘上岗比赛赢回来。 “叮,宿主成功将蒸烤鲍鱼升级至上品二等美味,特奖励积分一千。” 付出总是有回报的。 在经过大量反复的试验、调整之后,终于有一款上品一等美味从伊凡手中诞生。 这才是符合鲍鱼身价的顶级美味! 伊凡脸上露出了满意的笑容。 该进行鸡的创新烹饪了。 对于美味鸡的烹饪创新,伊凡并没有成熟的想法,而是只有一个初步的思路。 这一初步思路,就是借鉴苏菜中鸡的顶级烹制法。 作为中国八大菜系之一,苏菜和粤菜一样,同样讲究口味平和清淡、原汁原汤浓而不腻,烹调时同样用料严谨、注重配色、讲究造型。 最大的区别在于,粤菜的取材更为广泛,烹制方法也更多,而苏菜的口味更加偏甜。 在伊凡看来,因为两大菜系特点较为接近,因此苏菜中很多美味的烹制方法,是完全可以借鉴到粤菜的烹制中去的。 比如说鸡的烹制。 在苏菜里面,跟鸡相关的名菜就有很多,比如说西瓜鸡、清炖鸡子、常熟叫花鸡、霸王别姬等。 伊凡现在需要的就是借鉴。 可具体去借鉴那款美味鸡,他还没有明确的思路。 “小宛,你知不知道,金陵哪里的鸡最好吃?” 董小宛松了一口气。 只要伊凡不再试制鲜鲍,她就算是解脱了。 不过面对伊凡的问题,她却只能摇了摇头:“我只知道秦楼的鸡不好吃。” 一般来说,味觉发达的人,吃东西相对来说也比较挑剔。 依伊凡来看,能在秦楼出品的鸡,再差也不会差到哪里去,最起码也能达到中品美味的层次。 不过对伊凡来说,中品美味是达不到他的要求的。 那怎么办呢? 伊凡对整个金陵根本就不熟,不知去哪里找好吃的鸡。 董小宛也是如此。 她来金陵还不到半年,基本上没怎么离开秦楼附近。 那怎么办呢? 还好,就在此时,方以智又带着一帮人抬着大箱小包来了望月楼。 伊凡一下就有点纳闷了。 “你大包小包的搬过来,这是准备干嘛?” “帮老师布置卧室和书房啊!” 一句很是让伊凡有所吃惊的话。 “我要书房卧室干嘛?” “当然要书房啊,不要书房,以后我来了跟你在哪里学啊?” 方以智理所当然地回道。 “我又没书,要书房干嘛?” “我把我的书都搬来了啊,你还想要什么方面的书?我帮你去买。” 伊凡释然。 敢情这家伙还真黏上自己了,竟然连自己的书都给搬了过来。 这是准备把这里当成根据地的节奏吗? 可问题是,他的那些书搬过来又有啥用呢? 文言文读起来太隐晦了啊! 算了,伊凡不