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第14章 转机 (第2/2页)
而且,为了避免熟悉之人对自己阿谀奉承,大部分厨师都喜欢找不熟悉的人来试吃,这样给出的意见才会更中肯。 现在看来,董小宛估计就是把自己当初试吃了。 不过这正是伊凡所期待的。 对他来说,灌汤包可是他最主要的任务目标,现在就算暂时学不到做法,能先尝尝味道也是好的。 把鱼盆搁下后,他再次清洗了一下双手,然后小心翼翼地接过了一个用精美食碟装上的灌汤包,仔细打量起来。 这灌汤包个头并不大,大概只有婴儿拳头大小。 从表面上来看,白中泛黄但很有光泽的面皮薄如纸,上面被捏了1八个非常均匀的褶子,看起来很是精致玲珑。 单是看这捏包子的手艺,就值得伊凡给个赞。 “外形很精致,看起来很能勾起人的食欲。” 作为一个合格的试吃员,伊凡先给了第一个评价。 董小宛有所惊讶。 他其实不呆! 他也确实不像粗鄙的厨师学徒,而像一个合格的美食品评家! 伊凡的这一番表现,又让董小宛对他产生了良好的印象。 他所料没错,董小宛却是把他当成试吃了。 作为一个把厨艺当成了艺术之人,董小宛当然不希望自己精心制作的美味竟然碰上一位吃相难看的人,那种风卷残云的吃法,会给她牛嚼牡丹的感觉。 而伊凡的表现,让她有了劳动成果被尊重的感觉。 伊凡却没理会董小宛的惊讶,而是把碟中的灌汤包拿到了鼻尖底下,闭上眼睛,轻轻嗅了起来。 一股浓浓的鲜肉·香味扑鼻而来。 鲜!香! 对于灌汤包,伊凡是不陌生的,他甚至吃过很多种灌汤包,比如说广式灌汤包、开封灌汤包、南京灌汤包、sh灌汤包等。 但他可以确定,单是从闻的味道来说,这是他所闻过的最鲜香的灌汤包。 难怪系统安排他来这里学灌汤包,估计这灌汤包真的非同一般。 于是,他立即又开始作弊。 鉴定! 他虽然没积分,并不能将这灌汤包的秘方给鉴定出来,可他可以通过系统反馈回来的消息来判断这灌汤包的品级。 他的表情立即又变得呆滞起来。 “金陵董氏灌汤包,鉴定本食物需要消耗积分10000点,现在宿主积分为0,无法鉴定,请尽快获取积分。” 哇靠,一万积分,相当于百万软妹币! 这岂不是意味着,这份灌汤包已经达到了上品的级别? 伊凡真的惊讶了。 在他之前所鉴定过的食材或食品中,最高的只不过是勉强达到中品的层次,那就是刚才的松鼠鱼秘制酱料。 听铁牛说,那还是郑大厨的独家秘方。 可现在,一个看起来才十五六岁的小姑娘,竟然做出了上品层次的美味? 难怪董小宛能名列后世的十大厨神之一,看来她在这方面确实很有天赋! 伊凡也再次确定,本次任务的灌汤包学习来源,并非郑大厨,而是董小宛。 可问题是,怎样从这小姑娘这里学到制作秘方呢? 因为想得太入神,伊凡又开始发呆了。 这又引起了董小宛的好奇。 她心想,这个小呆还真是有点呆,连吃个包子都能呆成这样。 “你倒是吃啊!” 她开始催促起来。