第27节 (第2/3页)

房，心里那股后悔劲儿别提了，早知道他就不装睡了。林小墨也真是的，走那么快干什么，都不知道等他醒了再走。

    林墨去楼上看了眼，爸爸还在睡，看着没什么问题，这才离开医院。他轻车熟路的找到附近的菜市，买了些粳米并红枣枸杞薏仁莲子葡萄干等，预备做简易的八宝粥。

    最近高温不退，吃鸡容易上火，老鸭汤虽然够滋补，但是想在一般菜市场买到正宗老鸭是不可能的，只能等回l县的时候再做，看了一圈，还是只有排骨最适合。

    林墨在肉摊上挑了些软排，七月底八月初，新鲜的莲藕刚刚上市，菜市场有两家在卖。林墨看了看，买了三斤红花莲藕，与白花莲藕不同，红花莲藕不仅炖出来的汤色泽泛红，莲藕本身更粉藕肉肥厚，颇有入口化渣的感觉，非常适合用来煲汤。

    他又买了些别的东西，林林总总提了两大口袋，回到小旅馆。

    小旅馆的老板昨天下午喝过林墨炖的绿豆排骨汤以后，今天哪里还肯收额外收林墨借用小厨房的钱，只说厨房随便他用，做好的东西分他一点，就算抵水电气钱了。

    林墨今天特意买了一个中号砂锅，他将砂锅洗净后，放少许粳米在里面煮，等煮出雪白的米汤后，等汤凉一会儿，直接倒掉。这样一来，不仅可以彻底去除砂锅中细小碎渣，还能一定程度上提升锅的品质，让炖出来的东西跟用老砂锅炖出来的拉进差距。

    等砂锅凉后，再重新洗净，将淘洗干净的薏仁、莲子放入砂锅中烧煮。煮直半熟，再倒入粳米，盖上锅盖，中火烧开，小火焖炖，等汤汁渐浓再放入红枣枸杞葡萄干等物，继续用文火焖炖。

    八宝粥用糯米比用粳米更香，但是民间有传，糯米是发物，如果有骨伤最好不要吃，否则容易留下病根。传言是真是假林墨不知道，但两者在营养成分上差距不大，没必要为了一点口感去以身试险。

    将粥炖上后，林墨给小旅馆的老板说了一声，让他帮忙照看一下，他去附近的男装店里买了些换洗的衣服，有他们父子的，也有给韩勋的。

    买好衣服回去，将这些衣服洗洗晾上，这时八宝粥已经炖好了，林墨先自个儿盛了碗尝尝，虽然粳米的口感没有糯米好，但炖得烂熟后，浓郁的枣香和清淡的葡萄味儿混着米香味很好闻，熟透的薏仁和莲子尝起来糯糯的，葡萄干、枣子、枸杞天然的甜味完全融进粥里，甜味微淡，色泽红润，吹凉了尝一口，能感觉整个胃都熨帖了。

    林墨将粥盛到烫过的保温杯里，给旅馆老板留了些，舀到旁边的小铁锅里。洗净砂锅，将浸出血水的排骨冷水下锅，待水开后，将糊满沫子的水倒掉。洗净砂锅，盛入冷水烧开后，再放入排骨，放少许老姜、花椒、黄酒、葱段、少许盐，去腥提鲜，焖炖至汤色变白，排骨初熟，倒入肥厚的藕片，等水重新沸腾，用小火焖炖半小时最后放入适量盐和胡椒粉，一锅喷香的莲藕排骨汤就炖好了。

    等汤炖好后，林墨问旅馆老板借了一个铝锅，盛了大半锅排骨汤进去，等温度不那么高以后，用买菜时特意要的几个大塑料袋装好，拎着两个大号保温杯一起去了医院。

    林墨离开医院后，韩勋躺在床上百无聊赖，等护士给他换药的时候，他假意问护士知不知道林墨的爸爸在哪个病房。小护士刚好跟叶知秋关系很好，之前还买过林墨不少狼牙土豆，跟他们比较熟，自然知道林建这次住哪个病房。韩勋从她那得到地址后，等药水输完，立刻拔了针头，一瘸一拐到了楼上，顺利找到林建。

    等林墨再到医院的时候，两人正聊得津津有味。

    与此同时，老太太忙了一大早，卖完茶叶蛋步行回到家里，刚坐下喝了口小书给她泡的老鹰茶解解渴，就听到有人敲门。

    ☆、第三十五章 离开

    林书蹬蹬跑过去打开门