第57节 (第2/2页)

比这更清闲更舒服的活计了。

    叶晓峰转了几圈回到了中院，叶父和张大正好也在。眼看到了中午，张大笑着让叶晓峰做几道大菜，庆祝一下。

    叶晓峰看看周围也笑了，这些人不管是他教导出来的伙计，还是原本大车店的那几位伙计全是一副垂涎万分的模样看着他，看到他眼神扫过来，都觉得有些不好意思。

    叶晓峰每天勤加修炼，再加上食神塔也在不停的增长着，他的功法已经练得有些功底了，按照修仙门派的说法，已经是炼气期三层的弟子了。

    虽说最开始入门的时候修炼是比较快，可是这三个月的时间到了炼气期三层，也可以算是资质上佳的弟子了。若是按照叶晓峰这等的灵根，三个月能摸到修仙的门道就不错了。

    此时的叶晓峰身高涨了不少，也不知道是到了长身体的年纪，还是修仙确实对身体这般有益，反正身高已经快要追上叶父了。

    容貌就更是比之前俊秀的多，虽然还比不上雪宸几个人，却也是这十里八村都数的上的漂亮孩子。原本有些发黄的头发变得乌黑，脸色也是白皙透着红润，眉毛眼的更是怎么看怎么耐看，那眼神中的神采飞扬看上去就让人觉得神清气爽十分的舒服。

    叶晓峰自然不会让众人失望，在他看来，这么多人盼着吃他作出的饭菜，自然是一种认可。

    今天来的人也挺齐的，除了所有的伙计，叶家三口，张大以及虎子哥俩，甚至连王屠和秦羊倌也正好搭伴将羊和猪先送过来几只。

    王屠已经联系好了货源，不过不知道具体哪天开业，就捆着两头生猪过来了。

    叶晓峰环视了一番，一眼就看中了这生猪，当下拉着王屠仔细地比划了一下。

    王屠眼睛一亮，忙不迭的答应了，叶晓峰喊了个伙计去拿盆子，又有几个伙计帮着把猪捆到杀猪的板凳上。

    要说这王屠真是一膀子杀猪的好手，猪四蹄朝上捆好之后，王屠光着膀子举着大刀，贴着猪的侧耳一拍，那惨绝人寰的叫声就停了下来。接着一刀切入侧颈，鲜红的猪血源源不断的喷涌了出来。

    避开了最初那一点，王屠将脚下的大铜盆朝前踢了踢，让猪血流入盆中。

    等着猪血流的差不多了，叶晓峰让人帮着把猪血抬到了厨房里，放细盐等调料，又吩咐个伙计在一旁用勺子搅和着，免得凝成了大块。

    就来回这么会子功夫，王屠已经将猪斩成了几大块，猪头、猪肘、猪蹄等分别放在一旁，前臀尖、后臀尖也分切下来，此时正在踢排骨。

    叶晓峰让人将下水等洗扒干净，自己则开始收拾猪肠。

    这猪肠他也算是熟练工种了，收拾的又快有干净，看的他带的几个半徒弟半伙计的青年脸上一阵阵发烧。不过这几个还都是聪明伶俐的，看到自己的不足，眼睛一眨不眨地学着，手上的活计也没停下。

    收拾干净的猪肠叶晓峰拿进了厨房，将刚才调味好的猪血用漏斗填入猪肠中，用干净的草绳扎紧。

    这院子的伙计已经提前住了几天了，这些日子虽然没开张，但是为了提前宣传，每天都会做上几屉豆腐，炸一些豆泡、卤一些豆干来卖，所以这卤汁是现成的。

    将洗净、啼毛的猪肘、猪蹄和一部分下水丢进锅中卤制。另一口大锅烧开，将上好的五花肉、大棒骨都丢进去拉白汤后炖熟，同时血肠也丢下去一起煮，有个伙计站在旁边，看到血肠里面起泡就用签子扎个小洞，免得涨破了肠衣。

    这边煮着菜，叶父招呼后院的两个婆子过来帮忙蒸饭，倒不用太好，这里吃的是细米掺糙米，一斤细米掺上三两的糙米，或者是高粱米、小米之类的。

    倒不是叶父舍不得让人吃，而是各买卖家都俱是如此，有的甚至是全糙米。倒退些日子，他们家吃的也全是糙米呢。

    叶晓峰倒是很喜欢吃这种混杂在一起的二米饭，全是细米的饭难免有些太过精细，倒是这种混杂的饭吃起来更香，也养生一些。

    其他伙计们也都愿意吃这种的，倒不是为了别的，主要是掺杂着吃已经很好了，若是吃的太好，将来嘴都养刁了，赚的那点钱还不全换了细米吃。