第六十三章：【四川担担面】1/2（5更，求自 (第2/2页)

的眼光，此刻已经开始正式的做自己的【四川担担面】！

    首先是准备食材，做【四川担担面】必备的几个材料：猪肉馅，生菜，豆芽，熟的花生米和黄豆，红油！这些材料同时也是四川人非常喜欢的小吃！

    接着是架锅烧开水！！水开了以后，上面铺一层笼屉布准备蒸面条，将把面条平铺在笼屉布上，开始蒸面！！

    大约10多分钟之后，将蒸好的面，稍微放凉一下，这期间秦寿还不忘记用手轻轻地送一下，这个过程千万不要让面黏在一起。

    再来是剁肉馅，再将剁好的猪肉馅放入油锅之中！！

    开始炒肉末，变色以后开始加调料，加入红油，芽菜，生抽，咸盐，鸡精，把肉馅炒好备用。

    做到这里的时候【四川担担面】已经完成了一大半的工序！

    而秦寿不由暂停了下来看了看其他人，只见其他厨师还在起步阶段，几乎每个人都在弄面团！

    唯独那个东江管的小韩速度非常快，这厮的进度居然和秦寿的差不多，已经开始再往锅里扔面了！

    “这家伙，速度居然跟我不相上下！！”秦寿在心里小小的吃惊。

    而小韩也将头抬起，两人的目光正好对视在了一起！！

    “刺啦”两人眼神似乎发出了闪电撞击在一起，从对方的眼中都看出了升起的战火！

    相互盯了对方几秒之后，两人将目光重新收了回来，手上的动作比刚刚居然又加快了！

    这两人都想抢夺这第一名额的席位，同时也在暗中较量厨艺！

    “老子的第一名额决不让给你这个光头强！！”这是秦寿现在心里的想法！

    “开什么玩笑，如果让一个小鬼都抢在我的前面，这让我东江馆颜面何存！！”这是小韩内心的想法。

    都是两个不服输的家伙！！

    而那边的阿飞看到秦寿和小韩的速度居然那么快，手中的动作也是加快了几分，一场暗斗已经开始展开！！

    ……

    现在秦寿已经开始煮面，等到水半开的时候下擀好的面条！等到水沸腾把面捞出，接着将生菜焯一下水捞起！面也捞起来备用。、

    最后的步骤，开始配酱料：红油，生抽，黑芝麻酱，鸡精，花椒粉，香油，咸盐一小勺，白砂糖两小勺，放在一起，将其与面条搅拌均匀！！

    将适当的生菜加入，放上焯过水的豆芽，浇上肉酱，和红油酱料，撒上熟的花生和黄豆，浇上面汤，撒上白芝麻，葱碎！！

    如此一来这道【四川担担面】就算正式的完成了！！

    此刻食神系统的声音在脑海响了起来：“叮咚，宿主成功完成菜肴【四川担担面】，原本品质s，由于使用了技能【瞬间切刀法】和装备【阿贝师傅的菜刀】菜肴的品质 1，【四川担担面】最后品质ss，恭喜宿主！” ..