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意一片欣然火热。蜜儿却闻见得几丝儿酸汤味道，原是昨个儿还不开门做早市生意的牛家夫妇，今儿竟是学者她来卖粉条儿了。

    蜜儿并不放在心上，正寻了钥匙，要开门进屋。

    一旁老熟客自招呼起来，“小老板娘怎今儿不开门？害得我们来这儿吃了？”

    “就是就是。这味道可不比得您那儿的。”

    “这酸汤粉儿丰乐楼也学过，都不像样儿。”

    “明儿可开门吗？还想那葱肉米饼吃。”

    蜜儿笑着，“店里我一人忙不过来，今儿买了个小堂儿回来。明日您们请早。”

    蜜儿说着，自领着小丫头与二叔入了屋子。

    牛掌柜的暗自一旁听得食客们的话，气得跺了跺脚，“呸，还明儿请早。我就不信了！”

    直至次日清早蜜儿小店儿一开门，牛家酸粉儿顿时门可罗雀，无人问津。牛掌柜的不信命，让屋里的仆子买来两碗与牛夫人一道儿尝尝。

    嗦一口下肚，眼泪不争气地从嘴里流了出来…

    牛夫人亦是连连点头，二人执手相看泪眼：

    “还真特么的好吃…”

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    阿彩生性勤快，好调*教。蜜儿先教着她做些粗苯的活计，磨山芋儿，煮粉条儿，不稍得蜜儿多几句话，阿彩一学便会。等来快到晚市的时候，后两日的粉条儿都已经做好了。

    蜜儿自又让她帮着招呼客人点菜。

    阿彩头日来京都城，上岗点菜，话还说不大利落。方蜜儿在后头教她的菜样儿，到了食客们面前便都变了样儿。

    红果儿炖牛肉说成了红锅牛肉，也行吧，差不离，还好记。

    麻椒花甲说成麻鸡花甲，那可不成，到时候上菜，没得鸡。客人可不得寻麻烦么？蜜儿忙去纠正一番，“是麻椒花甲！”

    阿彩长吁了一口气，悄声凑着蜜儿耳朵旁：“姐姐，俺的嘴也忒笨了…”

    蜜儿笑：“你刚来，过几日便该利索了。”

    来人见是老板娘亲自来了，“哦，那就来一份儿麻椒花甲。”说罢，又笑着招呼，“小老板娘这生意做大了，可是厉害了。”

    蜜儿自有些印象，这老爷一身缎面棉袍子上头还有罗汉松枝的暗纹，富贵气儿足着，一旁那跟着来的小厮，早也落了座。便是上回在甜水巷口上，那紫米圆子的头位食客。

    “老爷赏面儿，俺家这里小门小面儿的都能寻来。”

    那老爷笑道，“你这小门小面，可是将西街上的热闹劲儿都抢了这儿来。我与家仆平日无所事事，四处寻着这些新鲜口味儿吃。可不是听着名声便来了。”

    “怎这小店儿还没名字？”