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第83节 (第1/2页)
“今天刚和莜莜去看了餐厅的位置, 离柯先生的沁园春还挺近的,以后请多指教了。” 靳城似乎没注意到对面逐渐变低的气压,继续说道。 只听柯奕臣抬眸看着他, 凉凉地回了一句。 “店面离沁园春这么近, 你就不怕倒闭吗?” “……” 鱼莜差点噎住。 以前怎么没发现他嘴巴这么不饶人? “柯先生这么自信?” 靳城眯了眯眼眸。 “我不是自信,是对莜莜有信心。” 柯奕臣如是说。 “……” 靳城也不好反驳了, 沁园春如今的当家总厨是鱼莜,他这话说得让人挑不出毛病。 鱼莜忙扯开话题:“对了师哥, 你刚刚和经理说了什么, 他怎么会这么轻易就借你用了厨房?” “我给他看了我在意大利的厨师证, 告诉他作为借用厨房的回报, 我会留下那道千层面的配方,毕竟是得到过米其林二星评定的菜肴, 他不会拒绝的。” 鱼莜恍然,难怪,那个经理还一脸捡了便宜的表情。 只是借用了下厨房, 就换来了一道价值米其林二星的配方,简直赚大发了。 “米其林三星评定很难吗?” 连师兄经营的餐厅都只是二星, 她有些没信心了。 “当然很难, 不过做好菜肴的味道是其一, 难点更在于如何应对那些性格不一的美食监察员, 一旦触及到他们的雷点, 不管你做的好吃与否, 评分都不会高。” 靳城不喜欢迎合别人, 再有名的美食家在他这里也享受不到任何优待,而且一旦看到有美食家指摘他的菜品,第二天, 他一定会在推特上怼回去,由此得罪了不少从事这行业的人。 间接导致餐厅的评分受到了影响。 不过好在,他上一个工作的餐厅老板是个彻头彻尾的商人,只在乎盈利,并不在乎米其林评分,不然也接纳不了这么一位“有个性”的主厨。 看来照顾好监察员的心情也很重要,鱼莜默默地记住了。 此时,服务员又陆陆续续上了些别的菜。 其中有一道意式圆杯蛋糕,靳城特意接过来,放在鱼莜面前。 “你喜欢的。” 鱼莜下午刚喝了一杯奶茶,又去喝了杯焦糖玛奇朵。 此刻见到这盘缀满了奶油和蜜饯水果的蛋糕,并没有什么想吃的欲望。 见靳城专门放在她面前,便拿起叉子只尝了一口,抬眸瞄了一眼边缘的那盘醋渍沙丁鱼,因为离得太远,又不好意思伸直胳膊去拿,便继续吃盘里的千层面。 柯奕臣仿佛她肚子里的蛔虫,把蛋糕和沙丁鱼交换了个位置:“她不喜欢吃太甜的。” 接着,唤来服务员:“请问,有没有不甜的甜品?” 不甜的甜品? 靳城拿起水杯,贴近薄唇,心说,是在搞笑么,怎么会有不甜的甜品。 “有的先生,这款巴巴朗姆酒蛋糕,意式杏仁脆饼,沙巴翁……都是含糖量很低的甜品。” 下一秒,服务员报出了一连串的甜品名称,让靳城差点被水呛到。 在意大利,甜品就是甜的,人们也爱吃甜,根本不在意肥胖或是糖尿病。 他做甜品时,放糖都按量杯算。 靳城根本不知道,国内的流行趋势是,夸一个甜品好吃,会说“这甜品不甜”,嫌弃一个蛋糕不好吃,会说“这也太甜了”。 无法理解的行为。 也许这就是饮食差异。 柯奕臣按照鱼莜的口味点了两道所谓不甜的甜品。 “你……什么时候不爱吃甜了?” 鱼莜觉得师哥此时的目光,有些过分深沉。 让她想起了小时候那次,她不想上学,假装感冒生病,靳城还特意给她煮了一锅止咳的冰糖雪梨,为此还上学迟到了一小时。结果,她等他一走,就偷溜出去和村头的王铁柱等一干小伙伴跑到池塘里抓田螺玩泥巴,在泥塘里玩了一整天,脸脏的跟花猫一样回家了。 本来不感冒,结果因为玩水玩得太疯,鼻涕直流。气得靳城一边训她,还得一边给她擦脸,吹头发。 那回,她哥就是这样的眼神。