第53节 (第3/3页)

，也不否认她说自己这么做是因为玩心大：“哼，跟你说如何，不说又如何，虽然为师是评委，但我向来严明公正，别指望我在评分上给你放水啊……”

    谁要他给她放水了？鱼莜气得想翻白眼，她遇见师父，就像秀才遇见兵，有理也说不清。

    想到什么，鱼连海忽然板起脸来：“刚刚那个顾家小子，你可不许和他走得太近，老狐狸养出来的小狐狸，肯定也是一肚子坏水。”

    鱼莜汗颜，前脚刚和人家喝完酒，后脚走了没十分钟，就开始说人家的坏话了。

    “您不喜欢那顾老爷子，还跟他一起吃饭？”

    “送上门来的宴席，不吃白不吃，”鱼连海咂咂嘴，继而问她，“顾传璋新收的那两个徒弟，你认识？”

    “都是同期比赛的选手，有什么认识不认识，”鱼莜觉得阮湘琴大概是想讨好老爷子，才说认识她，其实俩人总共没说过几句话。

    “顾老爷子说收他俩为徒是因为投缘，是真的吗？”鱼莜有点好奇。

    方才饭桌上聊起顾老收徒的原因，他只说是看俩人对烹饪都很热爱和用功，家世也清白，看着投缘便收作了徒弟。

    她越想越觉得有些奇怪，他们这行最注重技艺传承，但也不是什么人都收。首先是传给子女，其次是传给跟随自己多年的副厨或助手。各个烹饪世家的技艺和菜谱都是代代祖辈流传下来的心血，没人会甘愿拱手让给别人。

    “这种鬼话你也信……”鱼连海不屑地轻哼了一声，反问她：“顾传璋他并非孔府宗室中人，却以擅作孔府菜而出名，你可知是为什么？”

    “为什么？”鱼莜之前就想过这个问题，没想到师父真的知道内情。

    鱼连海同她娓娓道来：“顾传璋生于贫寒之家，年少时便在孔府膳房做一名打杂跑腿的小工，有长达八年之久，期间膳房的菜谱被传遭人泄密。

    后来，菜谱泄密的风声过后，顾传璋突然辞掉了杂工的工作，跑到千里之外的胶东，用这些年积攒的钱开了一家小酒馆，专做孔府菜，生意越做越好，越做越大，直到做成了和我们鱼家比肩的大酒楼。”

    鱼莜听得呆住：“不会吧……”

    “顾传璋很聪明，对所有的菜谱只是誊抄而并非盗窃，那些誊抄下来的菜谱，他也在背熟后尽数烧毁了。

    孔府宗人在事后虽然能确定泄密者是他，却苦于没有证据。而顾传璋对外宣称，他那手只有孔府宗人才会的技艺，全是靠数年来在后厨的耳濡目染，以及他的天资聪颖和过人的记忆力，才练就而成的……”

    这、这也太不要脸了吧，鱼莜心道。一个打杂的小工没有师父正确地教授和引导，只靠看别人的动作，若说单纯的几道菜可以，可若说把一整套菜系学会，根本是不可能的事。而且在后厨亲身工作过的人才知道，不管是大厨还是打杂的，全都是忙到脚不沾地，哪有功夫去看别人在干什么。

    “不是自家祖上流传下来的菜谱和技艺，自然不会珍惜，更没有什么只传子孙不传外人的祖训了，”鱼连海意有所指地说，“顾传璋之前就没少收过徒弟，所收的弟子们无一不是高门富家子弟，拜师礼都异常丰厚……”

    原来，这才是顾老爷子收阮湘琴夫妇为徒的真正原因，宋耀辰肯为妻子的前途花钱，而顾老爷子又舍得拿别人家的菜谱换钱花，一个愿打一个愿挨，正好凑一对去了。

    顾家的发家史虽然短，但顾老爷子在业内的声名和威望并不亚于师父。

    没想到这样一位受人敬重的前辈，居然是靠这样让人不齿的手段发家，也难怪师父叫他老狐狸了。

    然而顾家再怎么样，都是别人家的事，鱼莜也就当个笑话听，她此刻又想起一个更关心的问题：“……那我跟师哥的娃娃亲是怎么回事？”

    “那是你刚出生时，鱼靳两家定下的口头婚约，后来啊，你也知道的，靳家出了事，荆城的父母俱已不在，所以娃娃亲也就不作数了，”鱼连海拍了拍她的肩膀，“而且为师也看得出来，你从小和荆城一起长大，只有兄妹之情，并未男女感情，若只因为十几年前的口头婚约，就让你们兄妹俩在一起，那才是造孽……”

    听师父这么说，鱼莜就放心了。她自觉自己的身世已经够可怜的，但她好歹还有个亲爷爷疼，跟孤苦伶仃的师哥比起来，着实幸福多了。

    师哥在七岁时，家里突逢变故，父亲被判入狱，母亲在第二年因病去世，五年前，也是师哥考上国外大学的那一年，他的父亲病死于狱中。

    对靳家出事的原因，师父一直讳莫如深。

    如果不是师父说起，鱼莜都快忘了，在十多年前，靳家举家迁到胶东，以一手正宗的济南帮鲁菜在当地稳稳立足，后名扬各地。

    在荆城父亲入狱，靳家酒楼被关之前，荆、鱼、顾三家并称是胶东餐饮界的三大巨头。

    如果这娃娃亲是在靳家出事前定下的，那也就不奇怪了。