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    毕竟因为时间限制，评委看不到整个烹饪的全貌，谁能保证那汉堡里的酱汁真是简洛西调的？谁能保证面包真是她揉的？谁能保证肉饼真是她煎的？

    他们只是看到了她加热食物，而已。

    海选三万人，听上去壮观，其实这里头的水分很大。

    有些人只是会用烤箱烤个小饼干，就兴冲冲的跑来报名参赛，即便导演组进行了筛选，其中也不乏弄虚作假的人，比如：花重金请大厨做出半成品的菜品，自己带去选秀现场再进行组合加工，这就很容易蒙混过关。

    所以最早的策划案里，将切洋葱列为第一道考核不无道理。

    切洋葱是基础中的基础，如果连洋葱都切不好，自然没资格继续比赛。

    此时此刻——

    简洛西和简言之，就恰好在看人切洋葱。

    姐弟俩盘腿挤在床上，一个抱着爆米花，一个捧着大可乐，眼睛盯着电视节目里的人刀起刀落。

    只见圆滚滚的洋葱，在刀下逐渐变成一堆方形小粒，拉近镜头便能看到，这些洋葱粒全部都在0.5cm左右，尺寸相当统一。

    “好厉害。”简言之感叹，“要是不知道的，还以为里头是一群职业厨师在比赛呢。”

    简洛西不以为然的说：“中餐厨师里刀工好的人原本就多，许多学徒从进厨房的那天，就被大师傅使唤去切菜，切片、切丝、切丁，刀工练到家了，才能上灶掌勺。”

    “那岂不是很不公平？”简言之不禁道，“这种学徒就算没去上过厨师学校，实力也肯定吊打一堆业余厨师啊。”

    简洛西摁着遥控器，把播放速度调成2倍，“不公平也没办法，毕竟是个综艺节目嘛，要兼顾娱乐性和观赏性，否则拍出来全是一堆家常菜，观众自己就能做，干嘛还要去看电视节目。”

    “说的也是。”简言之点了点头。

    姐弟俩继续以2倍速看东方厨神。

    切洋葱比赛结束后，一部分选手进入淘汰赛，评委要求他们用剩下的洋葱做一道菜。

    单用洋葱当然做不成菜，选手需要进入仓库挑食材，而进仓库的顺序，是通过抽签决定的。先进去的人自然能拿到最好的食材，后进去的人只能祈祷自己想要的食材不会被别人拿走。

    抽签环节时，镜头怼着几个选手的脸一顿猛拍，各种特写镜头来回交替，汗珠滚落，嘴唇紧绷，选手眼中的血丝若隐若现，再配以紧张的配乐，使节目格外扣人心弦！

    紧接着，选手们又在挑食材时爆发矛盾冲突，各种指责谩骂好不刺激！

    简洛西皱着眉头看了好久，终于看到做菜环节，本以为做菜的时候能消停点，结果也还是吵个没完，整个厨房充斥着唇枪舌战、