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阮杭对那家卤牛肉也是吃过一次就念念不忘,到末世之后阮杭还经常想起,但没想到千想万想的老汤,竟然到了他哥手里。 “那这是什么?”牛肉汤的来历阮杭还不想细问,便又转向其他的箱子询问起来。 “应该是前一段时间吃过的灌汤小笼包,还带汤的那个,小软要不要吃点。”阮杭肚子饿了陈伯清早就听见了,阮杭听见小笼包咽口水的样子,也没能逃过阮杭的眼睛。 “那个,没有筷子。”说完话,阮杭暗骂一声自己没出息,东西还没看完,就光想着吃了。 结果陈伯清也真可以,随手翻了一个箱子,从里面拿出一个饭盒,又从饭盒里取出一双方便筷子递给阮杭。 阮杭看见筷子第一反应就是接过去,陈伯清见阮杭接了,转身就要把饭盒放回去,还是阮杭及时喊了一句:“哥,那盒猪蹄能留下来么?” 作者有话要说:我还能求到评论么! 第79章 全是菜么 陈伯清手上那盒猪蹄, 不只是味道香浓, 红亮的猪蹄块上面,还铺盖着一层肘子肉, 肘子肉看来是与猪蹄一起卤制的, 切成薄片还能看见瘦肉的纹理,猪蹄炖煮出的浓浓胶质在上面亮的晶莹, 味道钻入鼻子更是诱人的厉害。 阮杭醒来还没吃东西,再加上末世以来,阮杭已经没有看见这样的猪蹄,一时间实在抵挡不住这种味道,才跟陈伯清开了口。 拎着饭盒的陈伯清本来只是想给阮杭找双筷子, 没想到阮杭竟然看上他手中的猪蹄, 陈伯清索性一回身把猪蹄端了回来, 放到了阮杭手上。 “谢谢, 哥。”甜腻的声音,掩盖不了阮杭眼睛落在猪蹄上的举动,其实阮杭拿到猪蹄的一瞬间,就被扑鼻的香气吸引, 嘴里口水已经泛滥, 勉强感谢一下, 就马上掰开筷子,夹了两片猪肘上的肉,送进了嘴里。 肉片入口是太有些烫嘴,不过就是这样的温度, 才能立刻让阮杭感受到肉的鲜美,猪蹄上面的肘子肉,与别的地方不同,除了有嚼劲的瘦肉之外,还有软嫩的猪皮和两者之间的油脂。 油脂很少有人喜欢,可这个部位的一层油脂却是个例外,猪蹄因为经常运动所以肥肉并不多,那有限的一层与其说是油脂,不如说是蹄筋的一部分,它的口感不会油腻反而非常有嚼劲,仔细咀嚼之下其中滋味就会立刻展现出来,配上些许卤汁,咸香扑鼻满口浓郁的滋味经久不散,舌尖都被包裹上一层饱满的味道。 两筷子肘子肉就能把阮杭嘴巴塞的鼓鼓囊囊,咀嚼起来都要费一番功夫。陈伯清在一旁给阮杭搬来一个东西坐下,一抬眼就看见阮杭艰难咀嚼的场景。