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虽然有几年没晒这些东西，但对它们的制作方法还是了如指掌。

    豆角通常都是两种晒法，一种是清洗干净去锅里蒸一下，然后再切开晒干。另一种方法是直接把豆角放在太阳下晒，然后等它失去一部分水分，比较柔软的时候切开晒干。

    两种方法各有各的好处，但阮杭现在不只要处理豆角，还要处理茄子，所以他选择先把豆角放在院子里，让太阳先把豆角晒一下，今天的太阳比较毒，说不定等茄子弄完豆角也差不多了。

    茄子切块焯水，直接拿出去暴晒就可以，可就阮杭一个人，就显得有些力不从心，甚至阮杭累极了，还坐在锅台前的小板凳上一动也不动，就想等着陈伯清收拾完一车东西的时候，把陈伯清留下来当苦力。

    话虽这么说，等两三点钟，陈伯清真拉了一车东西回来的时候，阮杭却一个字没有提，甚至陈伯清看阮杭进进出出，提出要留下帮忙的时候，阮杭还再三说明茄子很快就要弄完了，让陈伯清不用担心，叫他接着安心去收拾东西。

    陈伯清开的小货车不算太大，虽然茄子豆角装了快一车，但不知是茄子圆润占地方，还是别的什么原因，总之真收拾起来的时候却并没有很多多，所以阮杭说快弄完了并不是骗陈伯清。

    只不过阮杭除此之外还有更重要的理由，那就是他发现他在干活的时候，自己就不会东想西想，甚至忙碌了一下午，他都快忘了现在是末世，可只要他稍微停下来一会，他就会想起那些血腥的场面，如果相较之下，他倒宁可让自己累一点，能暂时忘却这一切。

    最后一锅茄子摆完，阮杭扶着自己的膝盖慢慢从下蹲的姿势站起来，年纪轻轻按道理阮杭腰力应该不错，但阮杭站起来扶着腰走那两步，甚至比老大爷还不如。

    不过这也不能怪阮杭，从十二点多到现在三点多，阮杭切菜烧火摆茄子，几乎都是在站着，少数能坐下来一会，也很快就要进行下一轮，摆茄子更是个体力活，一蹲就是好一会，甚至阮杭觉得，比他当初打一整场篮球还累。

    经过一下午暴晒，豆角确实如阮杭期待的一样，已经失去了水分变得柔软，而且有的比较嫩的小豆角，还有种能直接晒干的感觉。

    遇到一个能晒蔬菜的好天气，这本是一件值得开心的事，但阮杭却看到了不同的角度，末世之前天气就一直阴晴不定，他很久没有看过太阳，所以没有马上意识到，这样的季节，早晚这样低的温度，中午这样毒辣的太阳，是非常反常的一件事。

    但末世终归是人无法掌控，无法了解的存在，包括阮杭他自己也不懂，所以再多想也是费神，还不如赶紧把豆角切了晒好。