末世遍地是食材_第55页 首页

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   第55页 (第2/2页)

蒸。红团之所以叫红团,就是要用可食用红色素将它染红。

    手头没有红色素,将蒸屉重叠起来之前,宴长光挑了个红色果子榨汁。

    没将红团全染红,宴长光只用刷子蘸了蘸果汁,轻轻扫过火焰的图案。这样染出来的红团,只有火焰是火红色,别的地方依旧是糯米的白。火焰灿烂夺目,栩栩如生。

    用来充当染料的果汁是没有任何味道的,不甜不酸不苦,也就汁水足,饱含灵气,解渴非常棒。宴长光在众多红色水果里挑上它,就是为了避免果子的味道影响到红团的滋味。

    染好红团后,将蒸屉盖上,盖好盖子,正式开蒸。

    经过加热,植物的芬芳和绿豆糯米的清香,渐渐从蒸笼里冒了出来。

    不多时,红团就蒸好了。蒸好的红团软软糯糯,糯米制成的红团皮还有点黏乎。拿手去掰,手指都会粘到上面。红团掰开后,里面藏着的宝藏就露了出来。

    绿豆的甜香逸散开,像是长出了小勾子一样,挠得人心痒痒。

    宴长光不怕烫,直接咬了一口。糯米皮子香软弹牙,因为皮没有弄很厚,从边缘一口咬下去,就能直接吃到绿豆。更别提宴长光把红团掰成两半,从中间开始吃了。馅料和糯米皮混合在一起,软乎乎的吃进嘴巴,甜丝丝的。

    糯米虽然用手拿着黏,但吃的时候因为有绿豆中和,口感反而不会黏糊。因为绿豆没去皮,沙沙的,特别美味。

    鼠标大小的一个红团吃完,宴长光心念一动,变成蒸笼的如意鼎分出一个分身,变成平底煎锅。

    红团要趁热吃才好吃,凉了就会和馒头似的,硬邦邦的。放凉的红团,即使再放回蒸笼里重新蒸一遍,也很难恢复原有的口感。不过凉了的红团,又有另一种吃法。

    在平底锅内刷一层油,将红团放进去煎。火不能太大,小火煎得两面焦黄,这样的红团,外焦里嫩,是另一种美味。

    原本软乎的糯米皮,里面还是软的,但是最外面的一层,脆脆的。像锅巴的那种脆,带着一股焦香。百吃不厌。

    蒸熟的红团就已经很香了,油煎的红团,更是香飘十里。殷勤民又被吸引了过来,取走基地的份额离开。

    原本在房间里躺尸的同舟小队,在一开始闻到香味的时候,还不觉得有什么。甚至隐隐还有些反胃。

    这个香味,勾起了他们对刚刚鱼汤的记忆。比起这个,刚刚的鱼汤,要香许多。现在回想起来,那鱼汤香得有些靡艳。是不太对劲。可惜之前没太放心上。众人暗暗长了个记性。

    这回的香气倒是清香,沁人心脾。然而他们已经留下了心理阴影。所有人都下意识地拉起被子,把头埋进被子里企图屏蔽。

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