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第12章 (第1/2页)
不过好在第一步祛除不可溶性杂质的方法是很简单,并不需要太过深入的思考,无非就是将粗盐捣碎,再将它溶入水中,然后通过过滤将杂质给祛除掉。 这边赵二虎虽然不清楚刘晋到底想要做什么,但是刘晋吩咐他捣碎粗盐,他也是一丝不苟的开始干起活来。 从罐子当中取出一斤粗盐,将粗盐放入石臼当中,用小木棒慢慢的将粗盐一点、一点的捣碎,非常的认真。 “先做一个过滤的装置。” 刘晋看了看赵二虎,在看看周围的工具,拿起竹筒开始忙碌起来。 将竹筒底部的一部分给打穿,接着垫上纱布,再将洗干净了的细沙铺上去,再铺一层细炭,接着再铺上一层细沙,如此就成了一个简单的过滤装置。 “晋哥儿,你看这样行不?” 很快,赵二虎这边也是已经捣碎了粗盐,拿到刘晋的身边问道。 “可以了,将这些盐倒入清水当中。” 刘晋拿起石臼当中的盐仔细的看了看,赵二虎很认真,捣碎的很细。 “啊,将它倒入清水当中?” 听到刘晋的话,赵二虎整个人一愣,忍不住叫道:“这盐很难煮的,倒入清水当中,想要再煮出来的话,可就不容易了。” “我知道,叫你倒就倒,别管那么多。” 刘晋点点头说道,不融入水中的话,自然是没有办法过滤,不过这种行为在赵二虎看来,实在是让人费解,好不容易煮出来的东西,又要倒入水中,这纯粹是浪费时间。 第8章 雪盐 “呸~” “还是不行啊,这盐虽然变细了,不再成团打块了,但是这个味道依然还是很差,这说明杂质依然很多,剩下的这些不可溶性杂质到底该如何祛除。” 几天之后,刘晋吐出一口苦水,刚刚煮出来的盐味道依然不行,刘晋就知道其中的不可溶性杂质依然还存在,没有祛除掉。 可是这几天,刘晋什么事情也没有做,一直窝在家里,研究实验了很多的办法。 “石灰水含有碱性,应该是可以和其中的一些杂质反应,祛除掉一部分的杂质,难道是因为双方都很稳定,没有发生化学反应吗?” 刘晋摸着下巴,有点抓狂,真的是后悔当初没有好好读书,这化学作用非常大,当初要是稍微多认真的学一学化学,提纯粗盐这种事情,还不是张飞吃豆子,小菜一碟。 “看来只能试一试最后一种方法了,也不知道舌尖上的中国是不是骗人的。” 很快,刘晋又从新实验起来。 他之所以有信心能够提纯粗盐,那是因为他以前看电视的时候看过舌尖上的中国,其中有一集讲到了四川