第40章 (第1/2页)

    “那你坚持一会儿，我带你回去。”木照还想和江林再待一会儿，可是侄女要午睡，他把人带过来，也不能不管。

    “可是我好困。”木绵绵不开心。

    从这里到木照的别墅，开车都要半个小时。

    木照的果园里有临时的住处，但是没有备驱蚊水，他也不能让孩子去那休息。

    正在为难的时候，江林说话了。

    “你下午要是没事，就让她在这里休息吧。”这里有客房的。

    “可以吗？会不会不方便？”木照眼睛一亮。

    这个办法好，既解决了小孩儿午睡的问题，他还能留下来和江林继续同处一室。

    “没什么不方便的。”床铺都是现成的。

    还是一楼的客房，把干净的床单铺上，江林上楼抱下来一床凉被，这个品牌的被子质量很好，江林趁着店家搞活动多囤了一床，现在就用上了。

    之前陈浩带两个孩子过来玩，他们车上有准备给孩子睡觉盖的被子。

    小孩子不像大人，困了还能忍一忍。

    带孩子出门，他们都会在车上放一床被子，以防万一。

    只不过木照没有养孩子的经验，所以才没准备。

    把空调扇拿下来，调到最低档，让房间里保持一个舒适的温度。

    木照和江林移步客厅。

    就这么干坐也有点尴尬，江林索性把昨天出去买的鸭蛋拿出来清洗。

    他准备做一些咸鸭蛋。

    天气太热了，做一些咸鸭蛋就稀饭。

    木照没自已做过咸蛋。

    但是又不想看到江林一个人忙活，干脆搬了凳子坐过来，跟着江林学习。

    咸鸭蛋真的很简单。

    网上就能搜到很多版本。

    最简单的就是把清洗完晾干水分的青皮鸭蛋先裹上一层白酒，白酒里可以放一些花椒，再裹上一层盐。然后用塑料袋或者容器密封。

    二十天左右就能食用。

    时间越久，咸蛋越入味。

    江林买了五十个鸭蛋，一个个裹太麻烦。

    所以他没用上面说的办法，先烧一锅开水，在水里加食盐，浓度大概在20％左右。

    里面可以放几片香叶，八角增香。

    等开水冷却，把晾干水分的鸭蛋放进坛子，把冷却的盐水倒进坛中，要淹没鸭蛋，可以放一些白酒，也可以不放。

    同样需要密封，放在阴凉通风处，二十五天左右开坛，煮食。

    在外面吃饭，江林一般都只吃咸蛋黄，主要是市面上有些咸蛋时间放久了，蛋白超咸，难以入口。

    但袁枚的《随园食单·小菜单》有记载：总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。