19世纪女继承人 第6节 (第2/4页)


    一大块冰制作冰淇淋绰绰有余了，奥斯汀夫人拿出了一些水果用冰块冰冻。计划水果冻得差不多了，剩下的冰正好做冰淇淋…美林堡人一直以来就很喜欢在夏天食用冰水果，对冰水果的热爱甚至要超过冰淇淋。

    薇薇安当然不会真的只是想吃冰淇淋了，其实她是要冰块有用。

    蚕丝羊奶皂的羊奶最好要冷冻成块，这样才可以消弭碱融化时产生的高温（产生的高温会破坏原料中的各种养护肌肤的有效成分）。上辈子冷制手工皂比普通手工皂要贵不少，优势也就在这里了。

    而为此就连皂化时也要保持低温，不能用机器，只能手工…呵呵，上辈子薇薇安为了低温皂化，一双手臂，麒麟臂都快搅出来了。

    现在又不是冬天，不可能把羊奶放到窗外去结冰，薇薇安就想到了手摇式冰淇淋机。虽然用这个机器做不到将羊奶变成冰块，但冰沙大概可以，这样也勉强够用了。

    一想到手摇式冰淇淋机，薇薇安就觉得很微妙，因为她可能就是现在颇为流行的手摇式冰淇淋机的‘发明者’。

    这辈子的薇薇安才4、5岁时，奥斯汀家境况还远没有这样好。没有白帆街136号的房子，奥斯汀夫人还要在公园卖冰淇淋补贴家用。薇薇安看到她用非常‘原始’的方式制作冰淇淋，觉得很辛苦，脑子里就冒出了手摇式冰淇淋机的设计。

    话说，她对手摇式冰淇淋机的印象那么深刻，大概是因为上辈子在小破站刷到的最后一支视频，就是手摇式冰淇淋机的修复视频吧…刷完那支视频，她就睡觉去了，在睡梦中穿越了。

    后来奥斯汀先生依靠自己的街头智慧，还有小心谨慎，成功地将手摇式冰淇淋机的专利卖了出去，换到了白帆街136号…或许这份专利实际价值更高，但将一件东西的实际价值兑现，这本来就不是人人都有那个‘资格’的，至少奥斯汀家没有。

    一个专利留在手上，奥斯汀家有钱去办工厂生产吗？没有钱，也贷不到款，这个专利就只能出卖。而对于一个贫穷的、没有社会地位的家庭来说，卖专利都很难卖出价，更大的可能是被别人空手套白狼。

    能够换到白帆街136号，前后还没有惹上任何麻烦，这已经算是奥斯汀先生很厉害了！

    奥斯汀夫妇对手摇式冰淇淋的设计非常震惊，这显然不是一个四五岁的小孩子能做到的。事实上，他们似乎一直认为自己的孩子是属灵的，得到了某种神启，引导帮助他们获得更好的生活。

    啊…这…

    你家神启就为了告诉你手摇式冰淇淋机怎么造吗？

    第11章 红粉世界011

    吃过早餐后，薇薇安就忙开了，她处理了一下羊奶，然后就将冻水果的冰块用冰凿凿开一些、敲碎——手摇冰淇淋机的搅拌桶里放上羊奶，外面的木桶里放冰块（搅拌桶在木桶中），冰块上要撒盐，加速吸热放冷的过程。

    然后抓住侧面的手柄摇就是了，手柄一圈一圈地绕，会带动搅拌桶内的搅拌支架。

    摇了一会儿，明显感觉到有阻力了，就差不多成了！

    说起来，这个手摇式冰淇淋机还是当年奥斯汀先生按照薇薇安的设计，分开定制零件，做出来的样品呢。

    过了一会儿，薇薇安取出冰沙状的羊奶，混合一定比例的烧碱，轻轻搅拌。羊奶的低温抵消了烧碱融化时产生的热，尽量避免了营养成分的破坏…烧碱完全融化，羊奶也恢复了液态，薇薇安就将处理好的蚕茧加入，继续搅拌。

    昨天蚕茧就切开，去掉了死蚕。刚刚在制作羊奶冰沙时，蚕茧又煮了一下，挤干水分后放在一旁沥干。

    在烧碱的作用下，蚕丝慢慢就融化了。

    再之后就是加进已经调配好的基础油里，基础油由橄榄油、杏仁油、乳木果油（山榄油）、椰子油按一定比例混合——薇薇安不放心此时榨油厂卫生情况，但又没办法，面对至少看起来清澈透明的油料，她只能过滤了一遍，图个安心而已。

    到此为止都没有什么困难，真正的挑战是之后的搅拌皂化，总之就是用力对这一盆原液用力搅拌，以保证充分皂化…不借助机器的话就是冷制皂了，但薇薇安并不是为了皂更好特意人工搅拌皂化的，至少不只是为了这个。

    而是想用机器也用不了啊！

    这辈子的薇薇安还是个小孩子，实在坚持不下去了，最后