重生去当乡村医生 第44节 (第2/4页)

人过来吃饭，你中午去联系下他们，吃饭时间就定在晚上怎么样？”听到院子里动静的孙大娘也走了出来，她十分赞同林卿汐的意思，其他人听了也都同意。

    “行，那我现在去请人吧！”周明白说着起身就准备去请人。

    “等会，我给你写几封信，你帮我去送，叫上张磊开车送你去，张磊是张蔓的堂哥，都是一家人，不用客气，”下一句尽情使唤就放在心里，没有说出来了。

    “好，我知道了，那就吃完饭再去请人吧！中午叫张磊来家里吃饭怎么样？”周明白说完看向林卿汐，等着她拿主意。

    “可以啊！”林卿汐自然是应了下来，想要马儿跑，自然得给马儿吃草了，再说了，哪怕不叫张磊跑腿办事，也是可以叫他来家里吃饭的，怎么也是亲戚来的。

    “行，那我去叫张磊来家里吃饭，顺便把其他人一并给叫了，吃完饭再去请你要请的人来吃饭，”周明白想了想，自己的那群同时朋友的，可以去叫张磊的时候顺带一起叫了。

    “你自己看着办了，”林卿汐说完就回房间去写邀请信了，要不是她得留下来准备晚饭，她就自己亲自去请人来吃饭了，就省了写信这一步了。

    林卿汐拿出纸和笔，给钱智杰、钱院长、惠红、谢村长以及冯木匠等人各写了一封信，信的内容很简单，就是说未婚夫周明白已经出院了，邀请大家来家里吃个饭，正式认识一下。

    写好信后，林卿汐也没有弄信封了，而是直接把纸批下来叠好，拿去给了周明白，并且交待他一定要送到收信人手上。

    第122章 请客上

    厨房里，林卿汐先把米饭焖上，等米饭焖熟后，再把把周桂林处理好的鸡剁成鸡块，先焯水，然后直接下锅不放油进行爆炒，先把鸡本身的油炒出来一部分，然后加姜片和人参须以及冷水下锅炖。

    这也就是没有陶罐，要不然用陶罐炖上两个小时再喝，那滋味太哇塞了，没有陶罐，林卿汐也就只能用大锅炖鸡汤了。

    “大娘，您帮我看着点火，我把菜准备一下，”林卿汐说着把烧火的位置让开给了孙大娘，她就得去准备其他的菜了。

    院子里，周桂林正在处理另一只母鸡，而周明白就去请人来吃晚饭，顺便叫张磊中午来家里吃饭了。

    林卿汐洗了些蔬菜，又用冷水泡发了一些干笋、干木耳和干蘑菇，干豆角以及干菜也都泡了一些。

    “大娘，咱们这肉菜就是鸡和鸡蛋，有个人参鸡汤了，另一只鸡就用来炒木耳和香菇行吗？再来一个木耳炒鸡蛋、炒笋干、鸡杂炒干豆角，凉拌女儿，在炒两个蔬菜就差不多了，”林卿汐一边说一边在心里计算了一下每个菜的分量。

    “可以，就按你说的来吧！”孙大娘也是家里掌厨的人，知道人多吃饭的麻烦，要是在家里还好，酸菜什么的都有，随便都能配两个菜出来，但是这里没有酸菜什么的，别看菜多，但菜的种类也比较杂。

    “行，那我就开始准备了，”林卿汐说完就开始清洗蔬菜，反正这些蔬菜就算一起炒也是可以吃的，就干脆弄个大杂烩的蔬菜好了。

    周桂林处理完另一只母鸡，孙大娘就使唤他去河边打水了，刚好昨天上午运了一个大木桶过来，虽然那个木桶是泡澡的桶，但现在又没有泡过澡，自然是可以用来盛水的。

    林卿汐洗完蔬菜，泡上的木耳等也可以了，她把水倒掉，把木耳撕开成小片的，笋干切成段，香菇对半切开，干菜也切成丁，各自放在碗里备用。

    随着时间的流逝，浓郁的鸡香味充满了整个厨房，她揭开锅盖用筷子戳了戳，没怎么烂，还得在炖一段时间，抓了一把香菇丢进锅里和鸡肉一起炖。

    “大娘，在炖上半个小时就差不多了，不用大火炖，中小火就行了，”林卿汐看了看灶里的大火，估计在这这样的火候炖上半个小时，汤都要没了，只能吃鸡肉了。

    “行，我知道了，”孙大娘也知道加了人参炖的鸡汤，主要是喝汤，自然不能把汤全部炖掉，只吃鸡肉吧！那不白费那两根人参须了。

    和孙大娘说了一声后，林卿汐就没有管她了，开始备菜，把另一只处理好的母鸡剁成块放在碗里，然后切了姜片，接着把蔬菜切一下。

    等鸡汤出锅后，林卿汐把切