重生去当乡村医生 第34节 (第4/4页)

地窖清点屋子了，干香菇全部泡上了，笋干还有三四斤，土豆还有十来斤，白菜还有七八颗，红薯有差不多两百斤左右，大米有四十斤左右，白面有十斤左右，玉米面和黑面各有二十斤左右，腊肉还有五块，都是两斤一块的，腊鱼还有三条，香菇酱还有两小坛，辣椒酱还有一小坛，鸡蛋还有六十个，挂面还有五斤左右。

    清点完地窖里的物资，林卿汐就开始愁了，别看这些东西多，但家里吃饭的人也多，每天吃饭的人固定她们五个，其中林卿平的胃口最大，张蔓母子又很多不能吃，这段时间基本上都是吃细粮，粗粮没怎么吃。

    看来他们得去一趟市里采购物资了，细粮得买些回来，要不然家里就得断粮了，想到这里，林卿汐脑子里有了一个想法，她打算待会去找林卿平谈一下。

    从地窖出来，林卿汐就开始生火了，她打算中午蒸大米饭吃，把火架上后，前后锅刷洗干净，接着打水把前后两个锅都到个半满，就去地窖拿大米了。

    林卿汐去地窖舀了两斤大米上来，然后又去库房抓了一把干红枣和一块干海带就回厨房去了，回到厨房女，她拿出五个大汤碗出来，先把两斤米淘洗一遍，然后将这两斤米分到五个大汤碗里，其中一个最大的汤碗里有一斤，剩下四个汤碗就是平均分了。

    接着，林卿汐给每个汤碗倒了冷水进去，把拿来的一把干红枣清洗一下就放在小份米的汤碗里。

    林卿汐把笼屉拿出来放在前锅上，把五个汤碗放在笼屉里就开始蒸了，她看了看火候，往灶里添了点柴火，就去备菜了。

    将昨晚特地留出来的新鲜野猪肉和排除切成段或者块，就坐到灶前去烧火了，大米饭蒸了半个小时左右就熟了，林卿汐连笼屉带笼屉里的米饭一起搬移到后锅温着，然后把前锅里的热水舀到木桶里，待会用来洗碗。

    锅热倒油，油热后把排骨微微炸一下，加入葱姜和辣椒就开始爆炒了，很快红烧排骨就出锅了，接下来就是红烧肉了，红烧肉炒出来就是笋干炒五花肉和清炒白菜了。

    四菜一汤陆陆续续出锅后，林卿汐就叫来林卿平把菜端到堂屋的炕桌上去，菜上桌，后锅里温着的大米饭也被送上了桌，张蔓去自留地把金大花叫回来吃了，大家刚坐下准备吃饭，许玲也回来了。

    “嫂子，正好你回来了，快去洗手吃饭吧！”林卿汐眼尖的看到许玲的身影，连忙开口说道。

    “行，你们先吃吧！我马上就来，”许玲说完直直朝着井边走去，井边已经提了桶水上来，是林卿平专门为自家媳妇准备的。

    许玲洗完手就加入了吃饭的大队伍，吃完饭，她揽了洗碗的活，林卿汐把林卿平切好的蘑菇丁拿到灶台上，叫来林卿平给自己烧火，她就开始做香菇酱了。

    “哥，地窖里还有腊肉，香菇酱要不要加点腊肉丁进来？要的话，你去拿条腊肉上来切成丁，”林卿汐看着林卿平笑眯眯的说道，话里话外都是让他去干活的意思。

    林卿平没有出声，只是默默的起身去了地窖拿腊肉，拿上来后还过了下水，又切成了丁。

    香菇酱经过热油爆炒，又加入了辣椒面和盐、酱油以及腊肉丁和蒜末和姜末，香味扑鼻，林卿汐最后还避开林卿平偷偷的加了点香油和八角粉进去，这味道就更加香了。

    第94章 温馨日常三

    香菇酱做出来后，装了满满一大盆，她把香菇酱锁进橱柜里，等冷却后在装入玻璃瓶里。

    炒过香菇酱的锅全是油，不管是林卿汐还是许玲都舍不得就这样把锅给刷了，她倒了两瓢冷水就盖上锅盖，打算晚上就着这锅水煮挂面吃算了。

    “好了，咱们去堂屋休息会吧！”做香菇酱的时候，林卿汐一直守在灶台前忙前忙后的，要不是她一直有在修炼，这会早就累的不行了。

    “嗯，汐丫头，你回屋去休息会，我和你哥去后院把菜给浇了，再过两天就要上工了，大家就得忙起来了，”许玲笑着说道，来周家屯几个月了，她都习惯这边的生活了。

    “我给你提水，你去浇菜就行，”水井在前院，距离后院自留地也有一段距离，林卿平就想着自己把体力活给揽过来，自家媳妇就可以稍微轻松一些了。

    “好，那你们忙吧！我去睡会，”吃完午饭，张蔓带着铁蛋去睡午觉了，金大花就回了老周家那边去自留地里干活了，所以林卿汐也不想去打扰自家大哥大嫂的二人世界，转身回屋休息了。