从工地卖盒饭开始 第284节 (第2/3页)

得很，需求量大、有专门的工作人统计对接，省时省力、口碑增长快、流传度广……

    这么大的一块肥肉，如何让人不眼馋，不动心，不觊觎呢？

    还是这边，若不是徐氏餐饮稳扎稳打，细小甚微，食材、烹饪、包装乃至运输都完全按照章程办事，不曾有丝毫的懈怠，在各大社区的口碑居高不下的话，这块肥肉早就被其他团餐公司给联合瓜分了。

    为了能顺利拿下其他城市‘二元午餐’的绝对份额，徐安从得到消息后便开始筹谋。

    作出的第一个改变便是再次邀请营养膳食专家李晋元，对徐氏快餐的菜单进行更为细致的划分，重中之重是‘二元午餐’的主要对象——年逾六十岁的大爷大妈们。

    与仅需要营养膳食均衡的学生不一样的是，大部分的大爷大妈们身体上多多少少都有点顽固的小毛病，譬如高血压、脂肪肝、糖尿病等等不算致命，但对饮食有着一定要求的顽疾。

    李晋元便是针对以上问题作出了专门的膳食搭配，高血压人群配备少油少盐、清淡为主的膳食套餐；脂肪肝人群配备少油少糖、多纤维蔬菜瓜果的膳食套餐；糖尿病人群少油少糖低碳水膳食套餐……

    除此之外，徐安还让员工与四大城市各社区进行了联系，将针对性的宣传海报给张贴到小区、街道的宣传栏中，引起了不少居民的注意。

    有些人不屑一顾，有些人看完便抛之脑后，有些人议论纷纷，有些人跃跃欲试。

    自海报张贴后，当地的徐氏快餐分店便陆陆续续接到了附近居民的订餐电话……

    第一天订单量最高的小区不过五份，各小区新增总订单量不超过一百份；第二天订单量最高的小区已然达到了十二份，总订单量超过了两百！第三天最高订单量二十七份，总订单量超过了五百！

    比订单增长速度更快的便是徐氏快餐的口碑！

    “我们就两个老人在家，我高血糖，他糖尿病，外面餐馆偶尔吃一次还行，平日里还是得自己做，一顿饭得做两份菜，费时费力就为了那么一口吃的……

    现在可好了，有了徐氏快餐，两个人也就二十块不到便能吃上三菜一汤，价格实惠，还专门针对咱们制定了不同的套餐，好得很！”

    “听说隔壁海市政府也从徐氏快餐订餐给六十岁以上的人吃，这餐馆还给不少大公司供餐，还给博览会供过餐咧，可靠得很！”

    “我一个人住，中午点上两份，晚上热一热，一天就完活了，省事……”

    “……”

    开局非常顺利，一切都朝着徐安预想中的方向发展着。

    其他团餐公司察觉到徐氏餐饮的这番动作后有所猜测，但这些猜测都没有得到验证，难以作出正确的判断，最终只能加大对徐氏餐饮的关注程度，看看它这一次准备闹什么幺蛾子。

    世界上没有不透风的墙，徐安是抢得先机，提前了一个星期时间得知了这个消息。

    但随着扩大试点这个政策确定，消息一步步下达，知晓信息的工作人员越来越多后，这个消息便通过了各种渠道传到了各大团餐公司的负责人耳中。

    直至此时，他们才终于反应过来徐氏餐饮最近这些举动究竟是为了何事……

    尽管这些团餐公司全力追赶想要抹平二者之间的差距，但仓促间作出的方案，又在社区居民们先入为主的观念下，差距并没有被抹平，反而进一步扩大，大部分曾在徐氏餐饮消费的居民心中更加偏向于徐氏餐饮。

    徐安本以为政策不会这么快下达到社区中，最早也得等到春节后，不曾想，距离春节假期还有一周的时候，这项政策便落实了下来，下发到各社区中。

    社区工作人员应声而动，短短两天时间便组织好相关的工作，徐氏餐饮当之无愧地成为了四个城市的‘二元午餐’指定供应商，拿下了总计百分之四十二的份额！

    剩下百分之五十八的份额被六家团餐公司瓜分，其中占得份额最高的那家团餐公司也不过拿下了三个城市总计百分之十八的份额。

    在这个没有硝烟的战场上，徐氏餐饮可谓是一步先步步先，成为了最大的赢家。

    春节临近，不管是公司还是政府的工作人员都在为即将到来的漫长的春节假期做着最后的冲刺准备，一个关于海阳省2013年发展规划展望的会议也在召开着，参加会议的人员皆是海阳省内各城市的负责人，憨憨中年人作为海市负责人自然也在其列。

    “我们市的家居装饰行业发展得非常不错，已经形成了集群效应，明年准备在江安市中投建三个大型的家居装饰商场，将高中低端市场一网打尽……”

    “东庆市的精密电子机械设备基础相当不错，今年还引进了一个国外的汽车品牌入驻，大大提高了当地的居民收入以及产业竞争力……