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古代小商贩养家科举日常 第11节 (第4/4页)
他才知道大渊的元宵节居然放八天假!县里面的花灯会,初十点灯,正月十七方才落灯。 修正了错误认知的黄寄北赶紧带着一家人忙活了起来,八天的花灯会,这可是个赚钱的好机会,准备的好话可是能好好赚上一笔的。 黄寄北轻装上阵,他们要卖的是炸淀粉肠饨,既然要做生意那可不能再叫淀粉肠了,黄寄北现在管它叫香肠。 装备还是原来的小推车,只是将煮馄饨的小铁锅换成了长方形的平底烤盘,这个烤盘算是他近期最大的投资了,整整花了他二两银子。 竹签都是事前浸泡过的,要不然炸的过程中很容易断掉。 预煮过的淀粉肠插上了竹签打上了花刀,放在了原来放馄饨的的浅口抽屉里,等客人上门了直接取出就能开炸。 为了抢个好位置,他和白氏早上就出发了,在交了50文的摊位费后,他们得到了一个不算太偏远的位置,其实在这万人空巷的元宵节,位置真的不太重要,到哪里都是人挤人的。 黄寄北原以为年前的庙会就够热闹了,直到看到元宵节的场景,他才知道什么才是真正的热闹。 白天还好,等到夜幕降临,元宵节这才算是真正开场了! 整夜的灯火通明,各式花灯把夜市照得宛如白昼,火树银花合,星桥铁锁开,暗尘随马去,明月逐人来。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。 看着人山人海的场景,黄寄北不禁感叹,古人可比现代会过元宵节多了。 除了赏灯游街猜灯谜看烟花,品尝夜市上的各式小吃也是元宵节的必要节目,黄寄北也是第一次见识到他们苍梧县居然有这么多种小吃。 在人声鼎沸中,黄寄北的烤肠摊子也忙碌了起来,就算是在这乱花迷人眼的元宵夜市,他们的烤香肠摊也算是独树一帜的。 热锅冷油,将香肠放入烤盘,来回翻转,炸至焦香四溢表皮外翻。 炸好的香肠拿出来放到一旁的盆子里,用软毛刷子涂上白氏调配的秘制蘸料,蘸料分甜辣味的和酱香味的两种,再按客户需求撒上辣椒粉,六文一串,付了钱就能立即拿走,边走边吃,太适合游街看花灯的场合了。 独特的焦香味随着夜风飘出去好远,烤肠摊前人变得越来越多,渐渐排起了队伍,黄寄北翻面都来不及了,他只怪之前为了省钱,定做的烤盘不够大。 匆忙间黄寄北和白氏默契的交换了一下眼神,无声中分明在说着,这生意,成了! 第16章 生姜与百合 黄寄北原想着等客人少了就歇一歇,没想到这一等就是两个时辰,等他们闲下来的时候,子时的更声已经打响了,竟然已经晚上十一点了! 他们这次一共准备了三百根竹签,一部分是之前做冰糖葫芦时剩余的,另一部分是黄长植正月里在家修的,原想着最起码可以卖个三天吧,没想到才一天就全部卖完了,跟着来帮忙的白氏都惊呆了,她原本还担心一下子准备这么多卖不出去怎么办。 看来他是低估了县城百姓的消费水平了,出发前他估摸着能卖出一百根烤香肠就已经很好了,不过这工作强度也是在太大了,估摸着明天他的手臂都要抬不起来了。 母子俩将摊子打扫收拾后就回去了,虽然还没到十五,但今晚的月色还是很美的,照亮了他们回家的路。 经过一个半时辰的跋涉后,他们终于看到黄家庄了,走近了才发现黄长植正拄着拐杖在树下等他们,妻儿这么晚还没回来,他在家担心的不行,以前是没办法,现在他已经好的差不多了,就想着出来等着也比在家里干着急强。 白氏嘴上埋怨这丈夫不该出来吹风,心里却是甜滋滋的,母子俩回到家后倒头就睡,这一天他们可累坏了。 第二天黄寄北是被四娘欢快的笑声给叫醒的,小姑娘正拿着昨天他买回来的花灯向谢婆婆展示着。 这丫头本来是吵着要去摊子上帮忙的,黄寄北担心元宵节人太多了不安全才没同意,小姑娘可委屈了,撅着个小嘴说再也不理阿兄了。话是这么说的,可当今天她起来的时候看到床头的兔子花灯后立马眉开眼笑起来,感觉自己是全村最幸福的小孩了! 果然,手臂好酸,没等黄寄北坐起身来黄长植已经过来把他按回了被窝。