我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第32节 (第3/3页)

和一份海胆水饺，椰奶斑斓凉虾可以当饭后甜点，海胆水饺可以带回去晚上当宵夜。

    林紫兰放下菜单，自己走到收银台点餐。

    刚走到收银台，就闻到一股浓郁的鲜甜味。

    “好香！”

    林紫兰看到金晶晶面前的鱼丸汤，圆润雪白的丸子，□□的，非常的可爱。

    她把镜头拉近，胖乎乎的白色丸子占据了整个直播画面。

    突如其来的鱼丸特写，直播间的网友被杀个措手不及。

    雨衣雨鞋：【圆圆胖胖的小丸子，看起来挺好吃的，好想咬一口。】

    台风别来：【哈哈哈哈，博主这是在干嘛，这是要上演美食的诱惑嘛？】

    困：【我被诱惑到了，白白胖胖的，感觉很q弹的样子，肯定很好吃。】

    林紫兰目不转晴地看着金晶晶面前的鱼丸汤，越看越想吃。

    金晶晶听到声响，转头问：“你是要点餐吗？”

    “嗯！”林紫兰指了指金晶晶面前的鱼丸汤，“我想点这个鱼丸汤。”

    林紫兰对这碗鱼丸汤一见钟情。

    “对不起，鱼丸汤是非卖品，这是我们老板给我做的工作餐。”金晶晶语气里充满了骄傲。

    金晶晶的这句话又引起直播间网友的热议。

    晶晶来我家工作吧：【靠，晶晶好傲娇，这是我老板给我做的，你们买不到的，她是在炫耀吧。】

    小王子的玫瑰：【我闻到一股偶像剧的味道，温柔厨娘和傲娇千金，有点想嗑，怎么办hhhhh】

    火星文：【哈哈哈哈，晶晶被餐馆老板拿捏了。漂亮的老板亲自下厨给员工做美味的晚餐，想不沦陷都难吧。】

    一句非卖品，林紫兰满是失落，她只好点了一份海胆水饺和一杯椰奶斑斓凉虾。

    她也开始有点羡慕金晶晶，金晶晶可以吃到他们吃不到的专属美食。

    林紫兰回到座位上，继续直播，镜头对准着金晶晶，金晶晶正在品尝美味的鱼丸汤。

    白白胖胖的鱼丸躺在清汤里，旁边飘着几根绿色的青菜，看起来很简单的一道的菜，但香味极致勾人。

    金晶晶夹起一颗鱼丸放进嘴里，轻轻一咬，鲜嫩软糯的鱼丸有点嚼劲，口感跟市面上用淀粉制作的丸子差别很大，手工制作的鱼丸弹牙爽口，鲜味十足。

    鱼丸是用新鲜的草鱼鱼肉制作的，处理干净的草鱼用刀片下鱼肉，然后从鱼肉上刮下鱼茸，刮鱼茸是个技术活，需要有耐心，从鱼尾方向缓慢均匀的刮，这个过程不能急躁，否则刮下来的鱼茸口感会粗糙。

    必须要确保刮下来的鱼茸没有一点鱼刺，然后在鱼茸里放入一点盐，并倒入一些清水，用筷子按顺时针方向用力搅拌，搅成鱼肉泥，再打入蛋清，加入少许干淀粉，继续用力搅拌。

    这样做出来的鱼丸柔润弹滑，一点都不腥。

    金晶晶又夹起一颗洁白细嫩的鱼丸放进嘴里，滑溜的鱼丸在嘴里滚了一圈，金晶晶用牙齿逮住鱼丸，用力一咬，淡淡的鱼鲜味跑了出来，让人怦然心动。

    几颗鱼丸下肚，金晶晶端起碗喝下一大口汤，清澈见底的汤底看似清淡无味，喝起来味道极鲜，汤里有一丝丝胡椒味，鲜辣不呛鼻，一口下去心头暖暖的。

    直播间的网友看着金晶晶在津津有味的喝着鱼丸汤，越看越馋。

    爱吃不吃：【不知不觉又看了一场吃播，看晶晶那享受的表情，就知道那碗鱼丸汤非常好吃。】

    美晶晶：【别说了，我又看饿了，善良可爱的晶晶可不可以拿一颗给我尝尝。】

    乌龟速度：【晶晶吃得真香，搞得我现在非常好奇那碗鱼丸的味道，可惜我们只能看，不能吃，惨！】