PT-20P係列UHT板式殺菌機完全模擬工業化生產狀態,設計結構包括預熱段、加熱段及冷卻段等。可根據客戶要求配備在線均質及無菌充填。設備結構緊湊並自成係統,外設僅需自來水和電。控製麵板集中控製,並可連接電腦通過軟件對主機控製。
設備特性
1.係統內置過熱水發生器及冰水機,並可根據客戶要求配備在線均質及無菌充填。設備結構緊湊並自成係統;
2.外設僅需自來水和電;
3.投料量從3-5升開始, 縮短實驗時間;
4.微型,移動的實驗室,占地僅2-3平方米;
5.控製麵板集中控製,並可連接電腦控製,試驗數據可打印,在線紀錄、下載、自動生成曲線分析並永久保存;
6.自動控製,自動化程度高;
7.實驗數據準確,重複性好,可以直接放大到工業生產水平;
8.符合歐洲CE標準認證。
技術參數
標準產能 | 20L/H (流量5-40L可調),其他產能根據客戶要求定製 |
殺菌溫度 | 最高150℃,可調 |
殺菌時間 | 根據客戶要求配置 |
最高壓力 | 10.0 bar |
SIP功能 | 具備 |
CIP功能 | 具備 |
在線灌裝 | 可選配 |
在線均質功能 | 可選配(前均質/後均質) |
出口溫度 | 可調 |
電源 | 3相電源,380伏特,接零、地線 |
設計功率 | 13KW |
整機尺寸 | 1650(H)×960(W)×1200(L)mm |
板片尺寸 | 70×190 mm |
持溫管 | 標配5S / 10S / 30S |
數據軟件 | 具備 |
材質 | SUS 316不鏽鋼 |
設計功率 | 13KW |
自來水要求 | 壓力≥2KG, 耗量≥500L/H |
功能及範圍
適用產品: 牛奶、含乳飲料、果汁、調味品、添加劑、茶飲料、啤酒、蛋糕奶油、沙司(調味品)、蛋製品等產品。
模擬工藝: 調配、均質、老化、巴氏殺菌、高溫短時殺菌、超高溫瞬時殺菌及無菌灌裝等 。
功能: 原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、貨架期實驗,製作贈送客戶之樣品。